2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Rasvat ovat erittäin maukkaita ja ne valmistetaan tuoreesta ihonalaisesta rasvasta, joka tunnetaan pekonina, sekä sian sisäisestä rasvasta puhdistamalla ne hyvin lihan jäännöksistä ja pesemällä hyvin.
Pekoni leikataan paloiksi, laitetaan sopivan kokoiseen kattilaan, kaadetaan kylmällä vedellä ja annetaan seistä kylmässä 24 tuntia.
Tänä aikana vesi vaihdetaan kahdesti. Raaka pekoni asetetaan suureen siivilään kaiken veden tyhjentämiseksi. Voit kuivata pekonin pyyhkeellä.
Sulaneen rasvan ei pitäisi pudota pisara vettä. Leikkaa tällä tavalla valmistettu pekoni hyvin hienoksi ja laita se kattilaan, joka ei ole emaloitu.
Annetaan lämmetä matalalla lämmöllä, pekonia ei pitäisi paistaa. Sekoita pekonipaloja jatkuvasti, jotta ne eivät tartu pohjaan eivätkä paista.
Rasvasta erottuva rasva kaadetaan aika ajoin, suodattamalla sideharso läpi toiseen astiaan. Rasvojen ei tulisi palaa, koska niistä vapautuva rasva tulee hyvin tummaksi ja rasvan maku muistuttaa saippuaa.
Kun olet poistanut kaiken tarvitsemasi rasvan, anna sen seistä, jotta pienet hiukkaset voivat laskeutua. Siivilöi seulan läpi, joka sisältää kaksi kerrosta sideharsoa.
Kaada rasva purkkeihin. Jäähdytettyään sen tulisi olla lumivalkoista ja sitä voidaan käyttää erilaisiin kotitaloustarkoituksiin.
Erotetut hiutaleet suolataan kevyesti, kaadetaan lasipurkkiin tai emaloituun astiaan ja jokainen kerros puristetaan puulusikalla, jotta se mahtuu enemmän hankauksia.
Rasvoja säilytetään parhaiten jääkaapissa ja niitä käytetään puuron lisäaineena, suolaisten muffinien täytteenä, ja ne tekevät myös erittäin maukasta taikinaa pullille, jos niihin lisätään.
Suositeltava:
Tyydyttyneitä Rasvoja Sisältäviä Tuotteita On Varottava
Rasva ovat tärkeitä ravintoaineita tuotteissa yhdessä proteiinien ja hiilihydraattien kanssa. Ne ovat välttämättömiä kaikkien solujen elintärkeälle kehitykselle. Osallistu immuunijärjestelmän tärkeisiin prosesseihin; verenpainetta säätelevien hormonien fuusiossa;
Älä Vältä Tyydyttyneitä Rasvoja, Jos Haluat Pysyä Terveinä
Rasvat ovat makroravinteita. Toisin sanoen ravintoaineet, joita kulutamme suurina määrinä, antavat meille energiaa. Jokainen rasvamolekyyli koostuu yhdestä glyserolimolekyylistä ja kolmesta rasvahaposta, jotka voivat olla joko tyydyttyneitä, kertatyydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä .
Hyödyllisiä Rasvoja - Vitsi Vai Todellisuus?
Joo, hyödyllisiä rasvoja olla olemassa! Jopa ne ovat erittäin tärkeitä soluseinien rakentumiselle kehossa, jopa aivojen toiminnalle, koska yli puolet aivoistamme koostuu rasvasta. Hyvät rasvat hidastavat hiilihydraattien hajoamista, joten keho tuntuu täydellisemmältä pidempään.
Ruoat, Jotka Sisältävät Runsaasti Terveellisiä Rasvoja
Useimmat elintarvikkeet sisältävät erityyppisiä rasvoja, joista jotkut ovat hyviä keholle, ja toiset - joita on hyvä välttää. Älä poista rasvoja kokonaan ruokavaliosta. Tosiasia on, että jotkut heistä edistävät hyvää terveyttä. Ruokarasvat on valittava viisaasti ja käytettävä niitä maltillisesti.
Karpalot Tappavat Haitallisia Rasvoja
Olemme kaikki miettineet, miksi maukkaat asiat ovat aina niin haitallisia, ja jotkut niistä meidän on jopa poistettava valikosta. On tuskin henkilö, joka ei unelmoi, että kun hän syö pala pizzaa tai suklaata, se ei vaikuta hänen ulkonäköön. Tutkijoiden äskettäin tekemän tutkimuksen mukaan tämä toive osoittautui täysin toteutettavissa olevaksi.
