Ruoat, Jotka Sisältävät Runsaasti Terveellisiä Rasvoja

Video: Ruoat, Jotka Sisältävät Runsaasti Terveellisiä Rasvoja

Video: Ruoat, Jotka Sisältävät Runsaasti Terveellisiä Rasvoja
Video: Muutosvinkki 6: ravintotiheät ruoat 2024, Marraskuu
Ruoat, Jotka Sisältävät Runsaasti Terveellisiä Rasvoja
Ruoat, Jotka Sisältävät Runsaasti Terveellisiä Rasvoja
Anonim

Useimmat elintarvikkeet sisältävät erityyppisiä rasvoja, joista jotkut ovat hyviä keholle, ja toiset - joita on hyvä välttää. Älä poista rasvoja kokonaan ruokavaliosta. Tosiasia on, että jotkut heistä edistävät hyvää terveyttä. Ruokarasvat on valittava viisaasti ja käytettävä niitä maltillisesti.

Rasvoja on useita. Elimistö tuottaa omaa rasvaa, kun "palamattomia" kaloreita on liikaa. Eläinten ja kasvien elintarvikkeissa olevia rasvoja kutsutaan ruokavalioiksi. Ne yhdessä proteiinien ja hiilihydraattien kanssa ovat tärkeimmät kehon energialähteet.

Rasvat ovat elintärkeitä terveydelle, koska niillä on tärkeä rooli kehon monissa prosesseissa. Jotkut vitamiinit, kuten A, D, E ja K, on liuotettava rasvaan tehtäviensä suorittamiseksi.

Kaksi terveellistä ravintorasvaa ovat monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja.

Monityydyttymättömiä rasvoja löytyy monenlaisista elintarvikkeista ja öljyistä. Tutkimukset osoittavat, että monityydyttymättömiä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden syöminen parantaa veren kolesterolitasoa, mikä voi vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Niiden on myös osoitettu ylläpitävän insuliinitasoja ja säätelevän verensokeria, mikä voi olla erityisen hyödyllistä, jos sinulla on tyypin 2 diabetes. Monityydyttymättömiä rasvoja sisältävät elintarvikkeet sisältävät avokadot, oliivit, erilaiset pähkinät, kuten mantelit, maapähkinät, hasselpähkinät jne. Oliiviöljy on myös esimerkki tyydyttymättömästä rasvasta.

Ruoat, jotka sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja
Ruoat, jotka sisältävät runsaasti terveellisiä rasvoja

Monityydyttymättömiä rasvoja esiintyy pääasiassa kasvisruokissa ja öljyissä. Sekä monityydyttymättömät että monityydyttymättömät rasvat parantavat kolesterolitasoja ja estävät tyypin 2 diabeteksen. Yksi pääedustajista on omega-3-rasvahapot.

Niiden käyttö vähentää iskeemisen sydänsairauden riskiä, estää rytmihäiriöitä ja normalisoi korkean verenpaineen oireet. Ne sisältävät koagulantteja, jotka estävät tromboosin muodostumisen valtimoissa. Runsaasti omega-3-rasvahappoja ovat pellavansiemenöljy, vihreät lehtivihannekset, äyriäiset, monenlaisia pähkinöitä, lohi, silli, tonnikala, taimen ja paljon muuta.

Elintarvikkeet, jotka sisältävät enimmäkseen mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja, ovat yleensä nestemäisessä muodossa huoneenlämmössä. Tällaisia elintarvikkeita ovat oliiviöljy, sahramiöljy, maissiöljy, maapähkinävoi jne.

Suositeltava: