2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Rasva ovat tärkeitä ravintoaineita tuotteissa yhdessä proteiinien ja hiilihydraattien kanssa. Ne ovat välttämättömiä kaikkien solujen elintärkeälle kehitykselle. Osallistu immuunijärjestelmän tärkeisiin prosesseihin; verenpainetta säätelevien hormonien fuusiossa; tukea veren hyytymistä; tukea hermostoa ja muita elintoimintoja.
Liha, maitotuotteet ja munat ovat merkittävä lähde ruokavalion rasvat kehittyneistä maista tulevia ihmisiä. Hedelmät, vihannekset ja jyvät ovat rasvattomampia.
Tyydyttyneet, tyydyttymättömät ja transrasvat ovat kolme tyyppiä, joihin jaamme kaikki rasvat. Heidän keskuudessaan tyydyttyneet rasvat erotetaan yhtenä haitallisista, koska ne lisäävät huonoa kolesterolia veressä. Sieltä sydänsairauksien ja jopa syövän riski kasvaa. Siksi kiinnitetään huomiota tarpeeseen käyttää niitä huolellisesti päivittäisessä ruokavaliossa.
Normaalissa lämpötilassa kukin tyydyttynyt rasva on kiinteässä tilassa, samanlainen kuin vaha. Heillä olevat tuotteet lisääntynyt määrä tyydyttynyttä rasvaaovat: sardi, voi, täysmaito, kerma, kaikki kovat juustot, punainen liha ja niistä valmistetut tuotteet, palmuöljy ja kookosöljy.
Nämä elintarvikkeet häiritsevät mitä tahansa ruokavaliota, ja siksi niiden käyttöä jokapäiväisessä elämässä tulisi rajoittaa ankarasti. Tavat vähentää rasvan määrää, on ostamalla pehmeämpää lihaa ja leikkaamalla siitä rasva. Lämpökäsittelyprosessi on myös erittäin tärkeä. Nämä tuotteet ovat grillattuja, keitettyjä tai paistettuja uunissa sekä höyrytettyjä enemmän ruokavalion kuin jos ne paistettaisiin voissa tai valmistettaisiin kermalla.
Suositeltava tyydyttyneiden rasvojen määrä päivässä on 20 grammaa. Tyydyttyneitä rasvoja ei missään tapauksessa pidä korvata transrasvoilla, koska ne ovat vielä haitallisempia hahmolle ja suorastaan vaarallisia terveyden kannalta.
Eniten tyydyttyneitä rasvoja erottua 10 yleisesti käytetystä elintarvike
- palmu- ja kookosöljy;
- kuivattua kookospähkinää keksit ja kakut;
- voi;
- tumma suklaa;
- kalaöljy;
- keltainen juusto ja juusto;
- pähkinät ja siemenet;
- jalostettu liha pastettien ja makkaroiden muodossa;
- kermavaahto;
- renderoidut eläinrasvat.
Jotkut niistä sisältävät viisi kertaa enemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin vaadittu päivittäinen annos. Siksi on suositeltavaa rajoittaa niitä, mutta ei kokonaan sulkea pois ruokavaliosta, koska ne sisältävät myös hyödyllisiä aineita, kuten kuitua, vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja, omega-3-rasvahappoja.
Suositeltava:
Älä Vältä Tyydyttyneitä Rasvoja, Jos Haluat Pysyä Terveinä
Rasvat ovat makroravinteita. Toisin sanoen ravintoaineet, joita kulutamme suurina määrinä, antavat meille energiaa. Jokainen rasvamolekyyli koostuu yhdestä glyserolimolekyylistä ja kolmesta rasvahaposta, jotka voivat olla joko tyydyttyneitä, kertatyydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä .
Nämä Ovat Runsaasti Omega-3-rasvahappoja Sisältäviä Elintarvikkeita
Omega-3-rasvahapot on äärettömän monia etuja terveydellemme. Ne vähentävät huonoa kolesterolia, auttavat sydämen ja aivojen moitteetonta toimintaa, hoitavat verisuonia, parantavat kehomme kaikkien elinten ja järjestelmien tilaa. Suositeltu päivittäinen annos aikuisille on noin 500 mg päivässä.
Huomio! Myrkylliset Elintarvikkeet, Joista On Varottava
Ruoanlaitto on epäilemättä taidetta, mutta todelliset mestarit tällä alalla ovat ne, jotka voivat valmistaa joitain seuraavista elintarvikkeista myrkyttämättä asiakkaitaan. Luetellut kahdeksan tuotetta voivat aiheuttaa myrkytyksen ja jopa kuoleman, ellei niitä valmisteta asianmukaisesti.
Syö Bakteereja Sisältäviä Ruokia Pysyäksesi Terveinä
Jos haluat syödä todella terveellisesti, sinun on noudatettava joitain perussääntöjä, neuvoo englantilainen ravitsemusterapeutti Michael Pollen. Hänen mukaansa mitä valkoisempi leipä on, sitä vahingoittuneempi se on. Siksi täysjyväleipää syövät ihmiset kärsivät vähemmän sairauksista.
Herkullisia Vitamiineja Sisältäviä Keitoja
Vihannesten ja vihreiden mausteiden keitot sisältävät paljon vitamiineja ja vaikuttavat erittäin hyvin terveyteen. Niitä suositellaan, koska ne ovat terveellisiä ja herkullisia. Rasvaliukoisten vitamiinien - A, E ja D imeytyminen keitossa on oltava kasvi- tai eläinrasvaa.
