Kuivataan Vihreät Pavut

Video: Kuivataan Vihreät Pavut

Video: Kuivataan Vihreät Pavut
Video: SALAT rohelistest ubadest talveks. Proovige ja olete rõõmus! 2024, Marraskuu
Kuivataan Vihreät Pavut
Kuivataan Vihreät Pavut
Anonim

Vihannesten kuivaus on eräänlainen purkituote. Se on kosteuden poistaminen siitä luonnollisella lämmityksellä auringon lämmöstä tai keinotekoisesti uuneissa.

Kuivattaviksi tarkoitettujen tuotteiden on oltava suunnilleen samankokoisia, jotkut eivät kuivu ja jätä kosteutta toisiin.

Vihannesten ja mausteiden kuivaus on parasta tehdä syyskuussa. On parasta tehdä tämä hyvin auringon lämmittämissä, kuivissa ja ilmastoiduissa tiloissa.

Valitun huoneen tulee olla myös puhdas ja lattia peitettävä kankaalla tai paperilla pölyn välttämiseksi.

Vihreät pavut
Vihreät pavut

Kuivatut vihreät pavut on esikäsiteltävä. Hänen on oltava hyvin nuori, muotoilemattomilla nänneillä.

Sen palot puhdistetaan varret ja kärjet pienellä veitsellä. Se sijoitetaan ritilöillä peitetyille hyllyille. Tämä parantaa ilmankiertoa.

Kasvien kuivaushuoneen ikkunat on pidettävä auki. On kuitenkin oltava varovainen, ettei sisäinen kaste tai tyypillinen syyskuun sade kostuta vihreitä papuja. Ikkunat on hyvä sulkea tällä hetkellä.

Astiat vihreillä papuilla
Astiat vihreillä papuilla

Jos asut asunnossa, paras paikka kuivata vihreitä papuja, samoin kuin muita vihanneksia ja mausteita, ovat keittiön kaappien yläpinnat. Ne tulisi peittää paperilla. Jalostettujen vihreiden papujen palot on järjestetty ohueksi kerrokseksi, ja päällinen on myös peitetty paperilla.

Vihreiden papujen kuivaamiseen on toinen vaihtoehto. Paloja keitetään noin 5 minuuttia kiehuvassa, suolaisessa vedessä.

Ota sitten ne ulos ja levitä ne varjossa, kunnes ne kuivuvat. Kun näin tapahtuu, ne kerätään neulottuun pussiin ja ripustetaan kuivaan ja ilmastoituun paikkaan kuivumaan kokonaan.

Kuivattuja tuotteita voidaan käyttää koko talvikaudella. Tämän käytännön avulla varmistat tuoreet ja tuoreet tuotteet. Kuivatut vihreät pavut korvataan jokaisessa reseptissä, jossa mainitaan tuoreen käyttö.

Suositeltava: