2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Omenoiden kuivaamiseen talvella tarvitset terveellisiä hedelmiä. Pese juoksevan veden alla ja kuivaa paksulla pyyhkeellä. Paperi tai sanomalehti asetettiin lokeroon.
Omenat leikataan ympyröiksi, joiden paksuus on puoli senttimetriä. Ne eivät kuori, koska ne halkeilevat kuivuessaan. Mätänevät paikat on leikattu pois. Levitä omenaviipaleet paperille tasaisena kerroksena. Uuni lämmitetään kaksisataan asteeseen.
Aseta lokero omenoiden kanssa uuniin, joka on lämmin, mutta älä sulje uunin luukkua kokonaan, mutta jätä se puoliksi auki. Laske uuni 15 minuutin kuluttua sata seitsemänkymmeneen asteeseen.
Sekoita omenoita aika ajoin, jotta ne eivät pala. Kun ne kuivataan hyvin kevyesti, uuni laskee sata kolmekymmentä astetta ja pysyy näin hedelmien kuivaamisen loppuun saakka.
Kun se on kuivunut tarpeeksi, ota uunista ja anna jäähtyä. Jäähdytetyt kuivatut hedelmät kaadetaan puhtaaseen kangaspussiin. Kuivatut hedelmät varastoidaan kangaspussissa pidempään kuin purkissa ilman pääsyn vuoksi.
Omenat kuivataan myös auringossa. Levitä viipaloidut hedelmät paperiarkkeille tai sanomalehdille ja aseta ne hyvin ilmastoituun paikkaan - yleensä parvekkeelle.
Omenat peitetään sideharsoilla, jotta hyönteiset eivät laskeudu niiden päälle, ja niiden odotetaan kuivuvan. Kuivatut hedelmät säilyttävät kaikki vitamiinit ja ovat erittäin hyödyllisiä ja herkullisia.
Jos kuivattavat omenat eivät ole tarpeeksi makeita, tee siirappi vettä ja sokeria niin, että se on tarpeeksi makeaa makusi mukaan. Kaada viipaloidut omenat tähän veteen ja jätä kymmeneksi minuutiksi. Vanilja voidaan lisätä veteen maun lisäämiseksi.
Jos aiot käyttää omenoita kompottiin tai kakkujen valmistamiseen, lisää niihin hieman kanelia ennen kuivaamista uunissa.
Suositeltava:
Kuivataan Paprikat Talveksi
Talvella kuivatut paprikat ovat nuorten ja vanhojen suosikkiruokia, ja jouluaattona pöytä on mahdoton ajatella ilman perinteisiä kuivattuja paprikoita, jotka on täytetty papuilla. Kuivattujen paprikoiden kieliä voidaan käyttää keittiön sisustamiseen.
Kuivataan Hedelmät Talveksi
Yksi terveellisimmistä tavoista varastoida hedelmiä talvella on kuivaus. Sen lisäksi, että kuivatut hedelmät eivät vaadi paljon valmistelua, ne ovat herkullisia ja ilman muita mausteita, mikä tekee niistä hyödyllisiä. Tässä on joitain vinkkejä hedelmien kuivaamiseen kotona:
Kuivataan Luumut Talveksi
Kuivattujen hedelmien maku on erittäin tiivis, ja luumut ovat yksi suosituimmista. Ne ovat erinomainen lisäys erilaisiin hedelmäkakkuihin talvella sekä välttämätön ja tunnettu hedelmämaku oshav-valmistuksessa. Luumujen kuivattamiseksi meidän on ensin valmisteltava ne.
Kuivataan Ruusunmarjat Talveksi
Ruusunmarjaa kutsutaan myös "villiruusuksi". Muinaiset kreikkalaiset liittivät hänet kauneuden jumalatariin, joka heti kun sai tietää rakkaan Adonisin kuolemasta, ryntäsi hänen luokseen paksujen ruusupensaiden läpi. Hänen surunsa oli niin suuri, että hän ei huomannut piikkejä, jotka repivät hänen herkälle iholleen.
Kuivataan Suolaiset
Voit kuivata itsesi suolainen yksin ja nauti herkullisesta ja tuoksuvasta mausteesta useita kuukausia. Täydellisen kuivatun suolaisen suolan saamiseksi sinun on poistettava suola juurineen, kun poiminta on tullut. On olemassa erilaisia tapoja kuivata suolaisia.
