2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jodi on kemiallinen alkuaine, joka on välttämätöntä kilpirauhashormonien tuotannolle, joka säätelee kasvua ja aineenvaihduntaa. Jodi on osa melkein kaikkia eläviä kasveja ja eläimiä. Elintarvikkeissa ei ole standardimittauksia jodille, koska jodipitoisuudet vaihtelevat ympäri maailmaa.
Yleensä merenelävät sisältävät eniten jodia, jota seuraavat eläin- ja kasviruoat. Merilevä on kaikista elintarvikkeista yksi tunnetuimmista ja luotettavimmista luonnollisen jodin lähteistä, mutta myös munat ja maitotuotteet voivat olla hyviä lähteitä.
Tutkimukset osoittavat, että jodipuutos voi johtaa kilpirauhasen laajentumiseen, letargiaan, väsymykseen, heikentyneeseen immuunijärjestelmään, hitaaseen aineenvaihduntaan, autismiin, painonnousuun ja mahdollisesti jopa henkisiin tiloihin, kuten ahdistukseen ja masennukseen. Hyvä uutinen on, että niitä on paljon jodia sisältävät elintarvikkeet ja ne kaikki voidaan helposti sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon.
Jodin suositeltu päivittäinen annos (RDA) on 150 mikrogrammaa päivässä yli 14-vuotiaille. RDA on 1–8-vuotiaille lapsille 90 mikrogrammaa päivässä ja 9–13-vuotiaille lapsille 120 mikrogrammaa päivässä. Jos olet raskaana tai imetät, on suositeltavaa ottaa 290 mikrogrammaa päivässä.
1. Merilevä
Meressä on suurin jodiruokavarasto, mukaan lukien levät. Yksi ruokalusikallinen merilevää sisältää noin 2000 mikrogrammaa jodia.
2. Punaiset karpalot
Tämä hedelmä sisältää runsaasti antioksidantteja ja on toinen tärkein jodilähde. Noin 100 grammaa mustikoita sisältää noin 400 mikrogrammaa jodia. On suositeltavaa ostaa tuoreita hedelmiä tai mehuja.
3. Jogurtti
Luonnollinen probiootti, jogurtti on erinomainen jodipitoinen ruoka, jonka sinun pitäisi lisätä ruokavalioon. Yhdellä annoksella on yli puolet päivittäisistä tarpeistasi.
4. Pavut
Monet jyvät ovat erinomainen ravinteiden lähde ja samalla runsaasti jodia, ja pavut voivat olla luettelon kärjessä. Vain 1/2 kuppi näistä pavuista sisältää noin 32 mikrogrammaa jodia. Pavut eivät ole vain jodipitoisia ruokia, mutta ne ovat myös erittäin kuitupitoisia.
5. Marjat
Tämä herkullinen punainen hedelmä sisältää jopa 10% päivittäisestä joditarpeestasi ja vain yhdessä annoksessa. Yksi kuppi tuoreita mansikoita sisältää noin 13 mikrogrammaa jodia.
6. Himalajan suola
Tämä suolamuoto, joka tunnetaan myös nimellä harmaa suola, on erinomainen luonnollisen jodin lähde. Vaikka monen tyyppiset pöytäsuolat on rikastettu jodilla, niiltä puuttuu luonnolliset terveysominaisuudet, koska niitä käsitellään kemiallisesti. Vain yksi gramma Himalajan suolaa sisältää noin 500 mikrogrammaa jodia.
7. Maitotuotteet
Maito ja juusto ovat hyviä jodilähteitä, vain yksi lasillinen maitoa sisältää noin 55 mikrogrammaa jodia. Jotta vältetään monet kielteiset vaikutukset ruoansulatuskanavaan lehmänmaidon ja juuston ruokinnassa, on suositeltavaa valita raaka orgaaninen vuohenmaito ja vuohenjuusto, jotka ovat terveellisempi vaihtoehto jodin uuttamiselle maidosta ja maitotuotteista.
8. Perunat
Perunat ovat helppo lisäys useimpiin ruokiin, ja ne ovat yksi rikkaimmista jodilähteistä kasvikunnassa. Yksi keskikokoinen paistettu peruna sisältää 60 mikrogrammaa jodia.
Suositeltava:
Sinkkiä Sisältävät Elintarvikkeet
Sinkki on tärkeä elementti, joka on yksi elimistön elintärkeistä elementeistä. Se on välttämätöntä ihmiskehon ehdottomasti kaikkien solujen normaalille toiminnalle. Normaalisti ihmiskehossa pitäisi olla sisältää 2-3 grammaa sinkkiä . Sinkki on osa entsyymejä, jotka tarjoavat tärkeimmät toiminnot, kuten kasvu, aineenvaihdunta, proteiinisynteesi, immuunivasteiden aktivointi, muistin ylläpito, hyvä visio, maun ja hajun ylläpito, lisääntymisjärjestelmän normaali toiminta.
Kaloreita Sisältävät Elintarvikkeet
Kalori-pakkomielle ei ole hyvä idea, mutta on erittäin hyödyllistä tietää, mitkä ovat korkeita kaloripitoiset elintarvikkeet suojelemaan kehoamme heiltä. Ja tässä ei ole enää kysymys vain ulkoisesta kauneudesta ja turhamaisuudesta, vaan myös terveydestä.
Elintarvikkeet, Jotka Sisältävät Eniten Transrasvoja
Kaikki vetyä sisältävässä kemiallisessa reaktiossa kovettuneet elintarvikkeet sisältävät transrasvoja. Prosessi tunnetaan hydrauksena, ja jos näet tämän koodinimen pakkauksen sisällössä, sinun on parasta olla ostamatta. Yleensä kaikki pikaruokaravintoloiden tuotteet valmistetaan hydratuista rasvoista, ja tämän vaikutus on vuosien ajan järkyttänyt ammattilaisia ympäri maailmaa liikalihavuusepidemialla.
Kaloreita Sisältävät Elintarvikkeet, Joista Painomme Huomaamattomasti
Jokainen ruoka sisältää tietyn määrän kaloreita. On niitä, jotka jostain syystä sisällytetään massiivisesti ruokavalioon ja ruokavalioihin, ilmeisesti tietämättömyyden takia siitä, mikä kaloripommi he todella ovat. Tässä on joitain harhaanjohtavimpia ja todellisimpia kaloreita sisältävät elintarvikkeet , joka ei vain heikennä, vaan päinvastoin - täyttää huomaamattomasti.
Oksalaatteja Sisältävät Elintarvikkeet
Oksalaatit ovat oksaalihapon suoloja ja estereitä emästen kanssa. Tämä happo on yksinkertaisin kaksiemäksinen happo ja on itse asiassa väritön kide. Oksalaatit näyttävät myös värittömiltä. Ne aiheuttavat oksalaattihiekkaa ja kiviä munuaisissa, virtsateissä, virtsa- ja sappirakko- ja sappitiehyissä sekä harvoin sylkirauhasissa.
