2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Oksalaatit ovat oksaalihapon suoloja ja estereitä emästen kanssa. Tämä happo on yksinkertaisin kaksiemäksinen happo ja on itse asiassa väritön kide. Oksalaatit näyttävät myös värittömiltä. Ne aiheuttavat oksalaattihiekkaa ja kiviä munuaisissa, virtsateissä, virtsa- ja sappirakko- ja sappitiehyissä sekä harvoin sylkirauhasissa. Useimmiten nämä kivet ja hiekanjyvät koostuvat kalsiumoksalaateista.
Oksalaateilla ei ole hyödyllistä tehtävää ihmiskeholle. Ne ovat puhdas ja yksinkertainen jätetuote, joka erittyy maksaan proteiinikäsittelyn aikana.
Puolet näistä haitallisista aineista pääsee elimistöön ruoan kautta. Oksalaatteja esiintyy melkein kaikissa kasveissa, joissa ne toimivat kalsiumin sideaineina liukenemattomissa yhdisteissä, jotka kerääntyvät kasvin lehtiin ja kuoreen ja poistuvat myöhemmin syksyllä. Näin kasvit pääsevät eroon ylimääräisestä kalsiumista ja oksalaateista. Mutta ei ihmisiä.
Edellytys oksalaattikivien ja hiekan muodostumiselle on useimmiten enimmäkseen kalsiumoksalaatteja sisältävien elintarvikkeiden käyttö. Oksalaatteja sisältävien elintarvikkeiden välttämiseksi on hyvä välttää niiden uhreja.
Ruokaa, joka sisältää runsaasti oksalaatteja, ovat: suklaa, telakka, pinaatti, nokkonen, suolaheinä, viikunat, perunat, raparperi, pähkinät, kypsät ja vihreät pavut, luumut, tomaatit ja punaiset viinirypäleet, jäätee.
Tutkijat selittävät, että nämä suositut tuotteet sisältävät runsaasti oksalaattiainetta - kemikaalia, joka aiheuttaa mineraaleista ja suolasta valmistettujen pienten kiteiden muodostumisen.
Riskin vähentämiseksi on suositeltavaa juoda niin paljon nestettä kuin mahdollista. Juomavesi on paras ratkaisu, mutta niin voi olla myös limonadilla, koska sitruunoissa on paljon sitraatteja.
Pääasiassa miehet ovat alttiita oksalaattien epäedulliselle kertymiselle elimistöön. Riski hyppää merkittävästi 1940-luvun jälkeen. Postmenopausaalisilla naisilla, joilla on alhainen estrogeenitaso, ja naisilla, joilla munasarjat on poistettu, on myös samanlainen riski.
Kun tällainen ongelma on jo olemassa, on näiden elintarvikkeiden välttämisen lisäksi hyvä vähentää, mutta ei pysäyttää, suolan saantia. Lihan tulisi myös olla minimissä. Keholle on hyvä saada riittävästi kalsiumia, koska se auttaa oksalaattia imeytymään kehoon.
Geneettisesti alttiiden ihmisten tulisi nähdä lääkäri nähdäksesi, tuottavatko he liikaa oksalaattia.
Suositeltava:
Sinkkiä Sisältävät Elintarvikkeet
Sinkki on tärkeä elementti, joka on yksi elimistön elintärkeistä elementeistä. Se on välttämätöntä ihmiskehon ehdottomasti kaikkien solujen normaalille toiminnalle. Normaalisti ihmiskehossa pitäisi olla sisältää 2-3 grammaa sinkkiä . Sinkki on osa entsyymejä, jotka tarjoavat tärkeimmät toiminnot, kuten kasvu, aineenvaihdunta, proteiinisynteesi, immuunivasteiden aktivointi, muistin ylläpito, hyvä visio, maun ja hajun ylläpito, lisääntymisjärjestelmän normaali toiminta.
Kaloreita Sisältävät Elintarvikkeet
Kalori-pakkomielle ei ole hyvä idea, mutta on erittäin hyödyllistä tietää, mitkä ovat korkeita kaloripitoiset elintarvikkeet suojelemaan kehoamme heiltä. Ja tässä ei ole enää kysymys vain ulkoisesta kauneudesta ja turhamaisuudesta, vaan myös terveydestä.
Elintarvikkeet, Jotka Sisältävät Eniten Transrasvoja
Kaikki vetyä sisältävässä kemiallisessa reaktiossa kovettuneet elintarvikkeet sisältävät transrasvoja. Prosessi tunnetaan hydrauksena, ja jos näet tämän koodinimen pakkauksen sisällössä, sinun on parasta olla ostamatta. Yleensä kaikki pikaruokaravintoloiden tuotteet valmistetaan hydratuista rasvoista, ja tämän vaikutus on vuosien ajan järkyttänyt ammattilaisia ympäri maailmaa liikalihavuusepidemialla.
Jodia Sisältävät Elintarvikkeet
Jodi on kemiallinen alkuaine, joka on välttämätöntä kilpirauhashormonien tuotannolle, joka säätelee kasvua ja aineenvaihduntaa. Jodi on osa melkein kaikkia eläviä kasveja ja eläimiä. Elintarvikkeissa ei ole standardimittauksia jodille, koska jodipitoisuudet vaihtelevat ympäri maailmaa.
Kaloreita Sisältävät Elintarvikkeet, Joista Painomme Huomaamattomasti
Jokainen ruoka sisältää tietyn määrän kaloreita. On niitä, jotka jostain syystä sisällytetään massiivisesti ruokavalioon ja ruokavalioihin, ilmeisesti tietämättömyyden takia siitä, mikä kaloripommi he todella ovat. Tässä on joitain harhaanjohtavimpia ja todellisimpia kaloreita sisältävät elintarvikkeet , joka ei vain heikennä, vaan päinvastoin - täyttää huomaamattomasti.
