2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Transrasvojen vahingoista on puhuttu jo kauan. Jatkuvat yritykset estää tämän ongelman julkistaminen eivät ole onnistuneet. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto antoi äskettäin lausunnon, jonka mukaan transrasvat eivät ole turvallisia terveydelle. Palvelun mukaan niiden rajoittaminen ja jopa kieltäminen estää 20000 sydänkohtausta ja voi säästää maassa vähintään 7000 ihmistä vuosittain.
Heidän mukaansa terveydenhuollon asiantuntijat hyväksyivät mielellään tämän melko myöhästyneen päätöksen. New Yorkissa ja monissa muissa paikoissa Yhdysvalloissa kielto tuli voimaan välittömästi.
Transrasvoja käytetään erittäin laajalti. Niitä löytyy melkein mistä tahansa superpaketeista, paistetuista elintarvikkeista, leivonnaisista jne. Tietoja niistä on kerätty 15 vuoden ajan. Asiantuntijoiden mukaan he eivät voi enää kuulua luokkaan "yleisesti turvallisiksi tunnustetut" eli. olla luettelossa tuhansista lisäaineista, joita valmistajat käyttävät ilman hyväksyntää.
Transrasvat aiheuttavat jatkuvaa hehkuvaa tulehdusta kehossa, mikä on varma edellytys syöpään. Ne aiheuttavat hyperinsulinismia, joka vahingoittaa haimaa ja johtaa diabetekseen. Monilla lapsilla on taipumus kärsiä tyypin 2 diabeteksesta, joka on yleistä aikuisilla.
Lisäksi ne vaikuttavat lasten käyttäytymiseen, koska ne häiritsevät aivojen normaalia verenkiertoa ja johtavat aggressioon tai masennukseen. Ja nämä ovat vain pieni osa transrasvojen saannista aiheutuneista vahingoista.
Elintarviketeollisuuden suurimpien yhdistys (GMA) on vähentänyt transrasvojen käyttöä yli 73% viimeisten 9 vuoden aikana. Niiden täydellinen korvaaminen ainesosana monissa tuotteissa on kuitenkin erittäin vaikea tehtävä.
Toimenpiteistä ja kielloista huolimatta lopullinen päätös transrasvojen kieltämisestä Yhdysvalloissa on kesken. Useat yritykset osallistuvat keskusteluun. Tässä tapauksessa ne ovat ratkaiseva tekijä, vaikka onkin jo selvää, että transrasvat lisäävät ruoan elämää, mutta vähentävät ihmisten elämää. Ne ovat halvempia, mutta haitallisempia.
Myös yleinen mielipide on jakautunut asiasta. Kansallisessa tutkimuksessa todettiin, että 52 prosenttia kielsi kieltoa ja 44 prosenttia hyväksyi sen.
Maassamme on useita terveysjärjestöjä, jotka vaativat myös useita toimenpiteitä, joilla pyritään rajoittamaan synteettisiä rasvoja ja kieltämään ne myöhemmin elintarviketeollisuudessa. Ensimmäinen askel tähän on merkitä transrasvat elintarvikemerkintöihin. Kunnes näin tapahtuu, katsomme värikkäitä tv-mainoksia margariinille, joka on rikastettu omega-3-rasvahapoilla.
Suositeltava:
Transrasvat Tekevät Meistä Masentuneita
Keksien ja muiden elintarviketeollisuuden tuotteena olevien leivonnaisten syöminen voi vaikuttaa huonosti psyykkeemme, sanovat Yhdysvaltain asiantuntijat, Daily Mail lainaa. Siksi kiireisen ja tunnepitoisen päivän jälkeen on suositeltavaa olla tavoittelematta makeat kiusaukset.
Ne Kieltävät Transrasvat, Jos Ne Osoittavat Vahingon
Nykyään uudet eurooppalaiset merkintävaatimukset tulevat voimaan. Ne edellyttävät, että ruoka-allergeenit kirjoitetaan värilliselle taustalle tai eri fontilla. Hyväksytystä laista ei käy selvästi ilmi, onko vaaralliset aineet sisällytettävä niiden laitosten valikkoon, joissa niitä tarjoillaan.
Amerikka Valmistautuu Kieltämään Transrasvat
Yhdysvaltain terveysviranomaiset ovat ilmoittaneet haluavansa kieltää keinotekoiset transrasvat elintarvikkeissa, koska ne ovat erittäin haitallisia terveydelle. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston mukaan tällainen kielto estäisi 7000 kuolemaa ja 20 000 sydänkohtausta Yhdysvalloissa vuosittain.
Mitä Transrasvat Ovat Ja Miksi Ne Ovat Niin Haitallisia Meille?
Kaikkia rasvoja ei luoda samalla tavalla, eivätkä kaikki ole terveellisiä. On joitain, jotka voivat lisätä vakavien sairauksien riskiä. Kyse on ns Trans-rasvat jonka Maailman terveysjärjestö aikoo poistaa kaikista elintarvikkeista vuoteen 2023 mennessä.
Rasva, Joka Polttaa Kaloreita - Meillä Kaikilla On Sitä
30 vuotta tutkijoita on kiehtonut ruskea rasvakudos, joka toimii uunina, kuluttaa kaloreita ja tuottaa lämpöä. Jyrsijät, jotka eivät pysty vapisemaan pitämään kehon lämpöä onnistuneesti, käyttävät sen sijaan ruskeaa rasvakudosta. Juuri näin tekevät ihmisvauvat, jotka eivät voi väristä kovin hyvin.
