2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tähän asti on yleisesti uskottu, että kasvirasvat ovat hyödyllisempiä kuin eläinperäiset rasvat, kuten voi. Loppujen lopuksi tämä näkemys on osoittautumassa täysin vääräksi.
Aikaisempien tutkimusten ja tutkimusten mukaan eläinrasvojen käyttö nostaa veren kolesterolitasoa. Tämä puolestaan lisää ateroskleroosin ja sydäninfarktin kehittymisen riskiä.
Ruotsalaisten tiedemiehet epäilivät, oliko tämä väite täysin totta, ja tekivät seuraavan kokeen. He tekivät tutkimuksen vapaaehtoisten joukossa - 19 naista ja 28 miestä.
Ne kaikki jaettiin useisiin ryhmiin. Valikossa tutkijat ovat sisällyttäneet erityyppisiä rasvoja - pellavaöljyä, oliiviöljyä ja voita. Vapaaehtoiset söivät kolme kertaa päivässä. Fyysinen aktiivisuus oli keskitasoa. Ja keskimääräinen kalorien saanti oli noin 1800 ja 2000 kaloria.
Tutkijat ottivat verinäytteen kokeiden osallistujista joka aamu kolesterolitasojen testaamiseksi. Verinäytteet otettiin tunti, kolme tuntia ja viisi tuntia jokaisen aterian jälkeen.
Loppujen lopuksi tulokset ovat selvät, että lehmän öljyn käyttö lisää veren kolesterolitasoa vähemmän kuin tyydyttyneiden rasvojen - oliiviöljyn, kasviöljyn tai pellavaöljyn - käyttö.
Kolesterolin nousu oli merkittävämpää miehillä kuin naisilla. Tutkijoiden mukaan tämä johtuu hormonaalisista eroista ja ravinteiden aineenvaihdunnan erityispiirteistä. Naisruumille on ominaista, että se kerää siihen joutuvat rasvat ihonalaisina ja vähemmässä määrin verenkiertoelimistöön.
Tyypistä riippumatta rasvat sisältävät paljon kaloreita ja liiallinen kulutus lisää sydän- ja sydän- ja verisuonitautien riskiä, tiivistävät ravitsemusterapeutit.
Suositeltava:
Ruusunmarja (kasvi)
He soittavat ruusunmarja "Yrttien kuningatar", koska sen hyödyt ihmisten terveydelle, sävylle ja ravinnolle ovat valtavat. Kuppi ruusunmarja-teetä tai jopa ruusunmarjahilloa kätkee valtavan määrän runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja hyödyllisiä happoja.
Kasvi- Ja Eläinproteiinin Erot
Tiesitkö, että noin 20% kehostamme koostuu proteiinista? Koska kehossamme ei ole luonnollista tätä makroravintoaineita, on tärkeää, että tarjoamme sitä päivittäin ruokamme kautta. Lähteitä on paljon ja monipuolisia - erilaisten lihojen ja kalojen lisäksi se voi tulla myös maito- ja kasvituotteista.
Salaperäinen Fenugreek-kasvi - Hyödyttää Ja Käyttää
Suosittu mausteena ja vaihtoehtoisena lääkkeenä, sarviapilan on ainutlaatuinen kasvi. Muinaisissa käsikirjoituksissa sen ominaisuuksia kuvataan ihmeellisiksi ja maagisiksi. Se lievittää vatsakipuja ja lievittää ekseemaa. Pystyykö fenugreek todella tekemään sellaisia ihmeitä?
Eläinrasvat, Joita Syömme
Eläinrasvat ovat usein käytettyjä tuotteita kulinaarisessa käytännössä, vaikka niistä on paljon kiistoja. Maitorasva Ensinnäkin maitorasvoista keskustellaan paljon. Ne ovat maidon rasvoja, joita esiintyy öljy-vedessä-emulsiona alle 1 mikrometrin rasvakerrosten muodossa.
Eläinrasvat Eivät Ole Niin Haitallisia
Asiantuntijat kiistävät paljon siitä, onko öljy haitallista vai ei. Luulet luultavasti, että kasvirasvat ovat hyviä ja eläinrasvat ovat huonoja. Tähän asti on yleisesti uskottu, että eläinrasvojen nauttiminen nostaa veren kolesterolitasoa.
