Eläinrasvat Eivät Ole Niin Haitallisia

Video: Eläinrasvat Eivät Ole Niin Haitallisia

Video: Eläinrasvat Eivät Ole Niin Haitallisia
Video: Агрогороскоп с 22 по 24 июля 2021 года 2024, Syyskuu
Eläinrasvat Eivät Ole Niin Haitallisia
Eläinrasvat Eivät Ole Niin Haitallisia
Anonim

Asiantuntijat kiistävät paljon siitä, onko öljy haitallista vai ei. Luulet luultavasti, että kasvirasvat ovat hyviä ja eläinrasvat ovat huonoja.

Tähän asti on yleisesti uskottu, että eläinrasvojen nauttiminen nostaa veren kolesterolitasoa. Ja se on tärkeä tekijä sydäninfarktin ja ateroskleroosin kehittymisessä.

Tämä ei ole ruotsalaisen tutkijaryhmän mielipide. He kumoivat tämän hypoteesin tutkittuaan 28 miehen ja 19 naisen vapaaehtoisryhmän.

Ne kaikki jaettiin useisiin ryhmiin. Kaikkien ryhmien valikossa oli erityyppisiä rasvoja - oliiviöljy, voi, pellavaöljy.

Kokeeseen osallistuneiden ateriat olivat 3 päivässä, ja päivittäinen kalorien saanti oli keskimäärin 1800-2000. Kaikki altistettiin keskisuurille kuormille.

Eläinrasvat eivät ole niin haitallisia
Eläinrasvat eivät ole niin haitallisia

Joka aamu tutkijat ottivat verinäytteen vapaaehtoisilta ja myös yksi, kolme ja viisi tuntia aterioiden jälkeen. Mitä tulokset osoittivat? Ihmisillä, jotka söivät lehmävoita, veren kolesterolitaso oli matalampi kuin ihmisillä, jotka söivät oliiviöljyä, kasviöljyä tai pellavansiemeniä.

Tutkijat ovat tulleet toiseen utelias johtopäätökseen. Kolesteroli nousi nimittäin enemmän miehillä kuin naisilla. Tutkijat selittävät tämän tosiasian hormonaalisilla eroilla ja ravinteiden aineenvaihdunnan erityispiirteillä miehen ja naisen kehossa.

Naisruumilla on tapana kerätä rasvaa, joka tulee siihen ihonalaisena. Siten ne pääsevät vereen vähemmän.

Suositeltava: