2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Jos kysyt kuubalaiselta hänen kansallisruokastaan, hän varmasti kertoo sinulle, että monien mausteiden lisäksi tarvitset rakkautta, intohimoa ja temperamenttia todellisen kuubalaisen ruokalajin valmistamiseen.
Vaikka kuubalaiset kokkaavat bulgarialaisten ainesten kaltaisilla ainesosilla - pavut, riisi, perunat, kana ja sianliha, maku on polaarisesti erilainen.
Katso Kuuban keittiön tyypillisimmät annokset.
Esimerkiksi bulgarialainen papu on suosittu niiden kongrilla - se on edelleen papu, vain musta. Ne lisäävät hyvin erityisiä mausteita ja riisiä. Riisi on läsnä monissa yhdistelmissä ja korvaa kokonaan leivän, jota Kuubassa ei kunnioiteta lainkaan.
Sen toinen kelvollinen korvike on banaanit. Ne eivät ole samanlaisia kuin maassamme myydyt. Ja erityinen - pieni, kolmiomainen ja melko suolainen.
Niitä kutsutaan platanoiksi ja niitä voidaan paistaa kuten siruja tai keittää. Ne, samoin kuin monet erityiset Kuubalainen keittiö tuotteita ei löydy maastamme.
Jos sinua kehotetaan kokeilemaan fridantoja, tiedä, että tämä ei ole mitään muuta kuin sianvarret, joita tarjoillaan riisin ja mausteisen tomaattikastikkeen kanssa. Ne ovat erittäin suosittuja paikallisten keskuudessa, samoin kuin pastaa juustolla, lihalla ja vihanneksilla.
Perinteinen Karko mishado on kinkkulla täytettyä naudanlihaa. Kuuban pavut ovat yleensä erivärisiä - useimmiten käytetään punaista ja vasta sitten valkoista, keltaista ja jopa mustaa. Kuubalainen keittiö tarjoaa monia alkuperäisiä ruokia pavuilla - potahe-keitto ja congri-ruokalaji ovat yleisiä, joissa pavujen lisäksi on myös riisiä ja savustettua makkaraa.
Tasajo on tyypillinen kuubalainen ruokalaji, joka valmistetaan perinteisesti voimakkaasti maustetusta sianlihasta. Tunnetaan myös haudutettua kanaa, jossa on polo con arros -riisiä, samoin kuin maailmankuulu Kuuban keitetty hummeri sitruunalla, kilpikonna-lihalla ja munilla, ja rohkeimpien makujen ystäville suositellaan krokotiilimuhennosta. Muuten hummerit ovat osa Kuuban johtajan Fidel Castron suosikkiruokaa.
Kuubalaiset uskovat, että paikallinen kansallinen ruokalaji, aboriginaalikeitto - ahiako cryolo, on kuubalaisen erityisen elämäntavan ruumiillistuma.
Se on valmistettu paljon vihanneksia ja hedelmiä ja eri lihaa ja tulee paksu, rikas maku ja täyte. Joten jos sinulla on mahdollisuus vierailla Kuubassa, muista kokeilla taikaa ahiakoa.
Katso joitain herkullisia kuubalaisia reseptejä: kuubalaiset voileivät, marinoitu kuubalainen kani, kuubalainen hunajakakku, kuubalainen kakku, kuubalainen kana.
Suositeltava:
Kuuban Keittiön Salaisuudet
Jos Kuuba tunnetaan sinulle vain salsasta, rommista, sikareista ja Fidel Castrosta, sinun on tiedettävä, että olet unohtanut erittäin tärkeän osan Kuuban kulttuurista ja hengestä, nimittäin alueen perinteisiä ruokia sisältävän osan. Kuuban keittiön ainutlaatuisuus on se, että se sisältää monia asioita, ensi silmäyksellä melko helppoa ja yksinkertaista, mutta hyvin erilaista ja herkullista kuin mikään, mitä olet kokeillut tähän mennessä.
Norjan Keittiön Suosituimmat Annokset
Norja on maa, jossa kaloja kunnioitetaan. Yleisimmät ruokalajit ovat eri tavoin valmistettu silakka, turska, ruijanpallas ja piikkikampela. Tämä valmistelumenetelmä on säilynyt viikinkiläisiltä, jotka ottivat leikekorjauksen lähtiessään metsästykseen ja pitkiin matkoihin.
Suosituimmat Turkkilaisen Keittiön Annokset
Turkkilainen keittiö on yksi rikkaimmista makuja, mausteita, tuotteita ja makuja. Se on lainannut makuja Aasiasta ja Lähi-idästä sekä Balkanin kansoilta. Kebabeja, pilafia, moussakaa, keittoja, salaatteja, alkupaloja, buretteja, sarmaa, baklavaa ja äyriäisiä on runsaasti.
Suosituimmat Meksikolaisen Keittiön Annokset
Meksikolainen ruoka on epäilemättä yksi suosikkeja monista gourmet-asiakkaista ympäri maailmaa, eikä tämä ole sattumaa. Se erottuu vastustamattomasta erilaisista mausteista ja väreistä, ja astiat ovat ainutlaatuisen herkullisia. Kuten mikä tahansa keittiö, niin sisään Meksikolaiseen ruokaan kuuluu perinteisiä ruokia että kaikkien tulisi kokeilla ainakin kerran elämässään.
Suosituimmat Venäläisen Keittiön Annokset
Mikä on ensimmäinen ruokalaji, jonka kuvittelet kuullessasi venäläisen keittiön? Ehkä venäläinen salaatti? No, pettymme sinut, koska suosittu venäläinen salaatti ei ole lainkaan venäläinen, vaan ranskalainen. Itse Venäjällä sitä kutsutaan ranskalaiseksi salaatiksi tai Olivier-salaatiksi - Hermitage-kokin mukaan, joka sen itse keksi.