Kahvin Salaisuudet

Video: Kahvin Salaisuudet

Video: Kahvin Salaisuudet
Video: Undertaker-kahvin salaisuudet paljastetaan 2024, Syyskuu
Kahvin Salaisuudet
Kahvin Salaisuudet
Anonim

Kahvin hedelmät ovat punaisia ja muistuttavat kypsiä kirsikoita. Niissä on vihreä kivi, joka koostuu kahdesta puolikkaasta ja nämä ovat itse asiassa kahvipapuja.

Kahvin kotimaa on Etiopian maakunta Kaffe. Kahvipuita on yli kaksisataa tyyppiä, mutta juoman valmistamiseen käytetään arabicaa ja robustaa.

Arabica-pavuilla uskotaan olevan lievempi vaikutus eivätkä ne aiheuta stressiä. Herkullisin on Arabican ja Robustan yhdistelmästä valmistettu juoma.

Parasta on ostaa kahvipapuja, koska kahvia on hyvä jauhaa juuri ennen sen valmistamista. Älä osta yli kaksisataa grammaa kahvipapuja, koska viikon kuluttua kotona he alkavat menettää ominaisuuksiaan.

Jos haluat selvittää, onko sinulle myyty jauhettua kahvia tai seosta kahvia ja muita jauheita, sinun on kaadettava kirkas lasi vettä ja kaadettava kahvia. Puhdas kahvi jää pinnalle, ja epäpuhtaudet putoavat pohjaan ja tahraavat vettä.

Kahvipavut
Kahvipavut

Jos olet espresson ystävä, sinun tulisi tietää, että on hyvä pitää kahvikuppi lämpimänä. Oikein valmistettu espresso näkyy pinnalla olevalla vaahdolla. Jos kosket sitä lusikalla ja se toipuu heti ja sulkeutuu kahvin päälle, espressosi on täydellinen.

Turkkilaista kahvia valmistettaessa on pakollinen jauhaa kahvi juuri ennen sen valmistamista. Poista keitetty kahvi keittotasolta useita kertoja ja palauta se.

Kofeiini on terveydelle hyvä, ja tämä pätee erityisesti naisiin. Sillä on myönteinen vaikutus hermostoon ja sydämen toimintaan, parantaa ruoansulatusta ja sillä on tonisoiva ja stimuloiva vaikutus.

Uskotaan, että pienillä annoksilla kofeiinilla on stimuloiva vaikutus aineenvaihduntaan ja se auttaa laihtua. Yksi innokkaimmista kahvin ystävistä oli kirjailija Balzac, joka joi kuusikymmentä kupillista päivässä.

Hänen maanmiehensä Voltaire joi noin viisikymmentä lasillista päivässä. Beethoven valmisti aina 64 kahvipapua yhdessä kupillisessa. Gustave Flaubertin mukaan kahvi on ihanaa, mutta käsittämätöntä ja vain ne, jotka rakastavat sitä, voivat nauttia siitä.

Suositeltava: