2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Triticale on ihmisen tekemä viljasato ristittämällä vehnää ja ruista. Historiallisesti englantilainen kasvitieteilijä Wilson ylitti ensimmäisen kerran vuonna 1875, mutta hänen saamansa kasvit osoittautuivat steriileiksi. Saksalainen jalostaja Rimpau sai hedelmälliset kasvit ensimmäisen kerran vuonna 1888.
Nykyaikaisille tritikeleen lajikkeille on verrattuna muihin viljoihin tunnusomaista korkeat tuotantomahdollisuudet viljantuotannossa. Yksi tärkeimmistä ominaisuuksista sadon viljelyssä on sen korkea vastustuskyky tauteille, happamuudelle ja kuivuudelle. Lisäksi korkea monimutkainen vastustuskyky tauteille, tuholaisille ja haitallisille olosuhteille tekee ruisvehnän soveltuvaksi luomuviljelyyn.
Bulgariassa tuottajien epäluottamus kulttuuriin johtuu kuitenkin niiden puutteellisesta tiedosta.
Triticale-viljaa käytetään pääasiassa tiivistetyn rehun tuotantoon, mutta sen ravitsemukselliset ominaisuudet eivät rajoitu tähän.
Ensisijaisissa tritikaleissa vilja silputtiin ja sisälsi enemmän proteiinia kuin muissa viljoissa. Nykyaikaisissa lajikkeissa, joille on ominaista parittamaton mutta täysjyvä, proteiinipitoisuus on lähellä vehnän proteiinipitoisuutta, mutta enemmän lysiiniaminohappopitoisuutta, joka on tärkein rajoittava ja välttämätön aminohappo, jota käytetään ravintosisällön määrittämiseen. proteiinit. viljan jyvässä.
Tämä korkea lysiinipitoisuus tekee tritikumista rehun lähteen eläimille, joilla on parantunut proteiinin biologinen arvo. Tämä tekee kasvista arvokkaan viljasadon, koska eläinten syömä ruoka määrittää lihan biologisen arvon, jota ihmiset syövät.
Lisäksi vihreä massa tritikale on arvokkaampaa kuin vehnä ja ruis. Tämä johtuu siitä, että se sisältää enemmän sulavaa proteiinia, ja siitä valmistetut jauhot ovat rikkaampia karotenoideissa ja mineraaleissa, jotka ovat tärkeitä eläinten ruokavaliossa.
Tritikaleen kasvien ravitsemukselliset ominaisuudet eivät kuitenkaan rajoitu eläinten rehuun. Vaikka proteiinin määrä kasvin jyvässä on suuri, sen gluteenipitoisuus on pienempi kuin vehnässä ja sen laatu on erilainen. Tämä antaa mahdollisuuden osallistua tritikaleihin jauhoissa sekoituksena vehnän kanssa.
Tämän tyyppisellä jauhoseoksella saadaan erittäin hyvälaatuista ruokavalioleipää. Lisäksi saadulla tritikaleella on suurempi tilavuus ja suurempi lysiinipitoisuus, mikä on korvaamatonta, kun katsomme sitä, ja sisältää myös vähemmän hiilihydraatteja kuin puhtaasta vehnäjauhosta valmistettu leipä.
Tämä asettaa erilaisen näkemyksen tälle viljalle ja merkitsee muutosta asenteessamme ja ymmärryksessämme siitä.
Viime vuosina tuotto ja tuotanto tritikale maailmanlaajuisesti kasvavat, ja suurin tuottaja tällä hetkellä on Puola.
Suositeltava:
Huomio - Hunaja GMO: Illa
Hunajan ulkonäön mahdollisuudesta GMO: t ilmoitti mehiläishoitaja Iliya Tsonev, joka on mehiläishoidon kansallisen tieteellisen yhdistyksen jäsen. Syynä tähän huolestuttavaan lausuntoon on Euroopan komission ehdotus olla ilmoittamatta tuotteiden etiketeissä, kun elintarvike sisältää yli 0,9% muuntogeenisiä organismeja.
Triticale - Vehnän Ja Ruisen Hybridi
Hybridi-vilja tritikale on yleistynyt viime vuosina. Tämä ei ole sattumaa. Vehnää ja ruista sekoittamalla saatu kasvi tuottaa yli tonnia hehtaaria kohden myös huonoissa sääolosuhteissa vuoden aikana. Tutkijat eivät ole kuuluisia mielikuvituksestaan, ja siksi tämän kulttuurin nimi muodostuu vehnän ja ruisin latinankielisistä nimistä.
GMO-vehnäleipä Johtaa Krooniseen Väsymykseen
Tavallisin keskimääräisen ihmisen käyttämä elintarvike on leipä. Se on yksi vanhimmista ja hyödyllisimmistä tuotteista, joiden edut ovat erityisesti huomanneet lääkärit ja tutkijat. Leipää ja vehnätuotteita on aina läsnä päivittäisessä ruokavaliossa.
GMO-lohi On Jo Sallittu Yhdysvalloissa
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on antanut vihreän valon viljelylle ja myynnille muuntogeeninen lohi . Päätöstä lykättiin viideksi vuodeksi, jonka aikana asiantuntijat arvioivat, aiheuttaako se terveysriskiä. Viraston tietojen mukaan ravintoprofiilissa ei ole selvästi havaittavia eroja muokattujen lajien ja ns.
He Loivat GMO-sooda-omenan
He ovat luoneet uuden tyyppisen omenan, joka erittää hiilihapotettua mehua pureskelun jälkeen, kertoo Daily Mail. Uusi hedelmä on sveitsiläisessä perheyrityksessä Lubera työskentelevien asiantuntijoiden työtä. Lajikkeella on jo oma nimi - omenoita kutsutaan Paradis Sparklingiksi.
