Voivatko Diabeetikot Kuluttaa Hunajaa

Video: Voivatko Diabeetikot Kuluttaa Hunajaa

Video: Voivatko Diabeetikot Kuluttaa Hunajaa
Video: Miten tyypin 1 diabetestä voitaisiin ehkäistä? 2024, Marraskuu
Voivatko Diabeetikot Kuluttaa Hunajaa
Voivatko Diabeetikot Kuluttaa Hunajaa
Anonim

Diabetes on yksi vakavimmista terveysongelmista. Olipa kerran, diabeetikoilla kiellettiin kuluttamasta hiilihydraatteja.

Nykyään uskotaan, että diabeetikot voivat syödä tiettyjä hiilihydraatteja, joiden sokeri vapautuu hitaasti.

Hunajan keskimääräinen glykeeminen indeksi on 61, se sisältää runsaasti fruktoosia. Hunaja sisältää hivenaine kromia, mikä säästää insuliinin kulutusta.

Sitä kutsutaan myös glukoositoleranssitekijäksi ja lisää insuliinireseptorien herkkyyttä ja parantaa siten tämän hormonin toimintaa.

Kromin uskotaan vaikuttavan suoraan haimaan. Tästä syystä hunaja voidaan sisällyttää diabeetikoiden valikkoon.

Hunajalajikkeet, joilla on korkea fruktoosipitoisuus, olisi suositeltava. Tällainen on akaasiahunaja. Hunajaa suositellaan pieninä määrinä ja aina yhdessä kuitupitoisten tuotteiden kanssa.

Diabetes
Diabetes

Mitä rikkaampi kuitujen ruokavalio on, sitä vähemmän se auttaa nostamaan verensokeria. Hunaja voidaan levittää täysjyväviipaleelle.

On suositeltavaa levittää ensin ohut raejuusto täysjyväviipaleelle ja levittää sitten vähän hunajaa.

Diabeetikoiden hunajan kulutus tulisi ottaa huomioon päivän aikana kulutettujen hiilihydraattien kokonaismäärässä.

Hiilihydraatteja vapautuu hitaammin sekä täysjyväleivästä että kuorimattomista omenoista kuin kuorituista.

Myös ruoan jalostuksella on merkittävä rooli - sokeri vapautuu hienonnetuista hedelmistä ja vihanneksista nopeammin kuin jos niitä kulutetaan kokonaisina.

Suositeltava: