2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pääsiäispöydän on tarkoitus olla rikas ja runsas, mutta myös herkullinen, jotta se voi viihdyttää koko perhettä. Perinteisesti tällä lomalla munien ja pääsiäiskakun lisäksi pitäisi olla Pääsiäissalaatti, kani tai karitsa.
Tässä on joitain reseptejä klassisiin pääsiäissalaatteihin:
1. Klassiseen salaattiin tarvitaan joukko salaattia, joukko tuoretta sipulia, joukko retiisiä, puoli joukko tuoretta valkosipulia, 100 grammaa juustoa, 2 rkl. oliiviöljy ja kaksi munaa.
Kaikki tuotteet puhdistetaan ja pestään hyvin. Salaatti voidaan leikata veitsellä, mutta on parempi pilkkoa se, jotta se ei rypisty ja pysy tuoreena pidempään. Retiisit leikataan ympyröiksi tai puolipyöreiksi, sipulit ja valkosipulit leikataan pieniksi paloiksi. Ne lisätään hienonnettuun salaattiin ja niihin lisätään vähän suolaa ja oliiviöljyä.
Lisää sitten kuutioitu juusto ja oliivit (valinnainen). Jälleen kaikki sekoitetaan hyvin, sitten munat järjestetään päälle, leikataan mustekaloiksi tai höylätään. Tämä on yksi perinteisimmät pääsiäissalaatit.
2. Perunasalaatti kurkkuineen, joka vaatii kilon perunoita, 4 munaa, 2 kurkkua, 200 grammaa majoneesia, 300 grammaa juustoa ja 200 grammaa jogurttia, vähän sitruunamehua.
Keitä perunat (kuorimattomat) ja munat (erikseen) ja anna jäähtyä. Kun perunat ovat hyvin keitetyt ja jäähtyneet, ne höylätään suurella raastimella, isossa kulhossa ja maustetaan pienellä sitruunamehulla ja suolalla. Raasta juusto, kurkut ja kuoritut keitetyt munat samassa kulhossa perunoiden päälle sekoittamatta.
Sekoita majoneesi ja jogurtti erillisessä kulhossa. Kun se on hyvin lyöty, kaada seos perunasalaatin päälle ja jätä 20 minuutiksi maistumaan hyvin sekoittamatta uudelleen. Sitten se voidaan ripotella pienellä persiljalla haluttaessa ja tarjoilla.
3. Klassinen perunasalaatti valmistetaan kilosta perunoita, 4 keskisuurta sipulia tai 2 nippua tuoretta sipulia, ripaus suolaa, 6 rkl. öljy.
Kuva: Diana Kostova
Laita perunat kuorimattomaksi kattilaan ja jätä liedelle kypsentämiseen. Kun se on hyvin kypsennetty, anna jäähtyä. Tänä aikana sipuli leikataan keskipaksuiksi puolikuiksi, jos ne ovat sipulia, tai ei kovin hienoksi, jos ne ovat tuoreita sipuleita.
Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi ja lisää sipulit. Jätä ruokalusikallinen öljyä kuumalle levylle pieneen kulhoon lämmittämään sitä voimakkaasti.
Lopuksi ripottele perunat ja sipulit suolalla ja kuumalla öljyllä ja sekoita hyvin. Haluttaessa sipuli voidaan korvata purjoilla. Ripottele maun mukaan persiljaa. Toinen herkullinen ja klassinen pääsiäissalaatti.
Jos nämä ideat eivät riitä sinulle, katso lisää ehdotuksia herkullisista pääsiäissalaateista.
Suositeltava:
Terveelliset Ja Hauskat Pääsiäissalaatit (KUVAT)
Raskaat ateriat ovat klassikko pääsiäislomille. Karitsa, munat, pääsiäiskakut, rituaalileivät, suklaat ovat välttämättömiä pöydälle toiseksi suurimman kristillisen loman aikana. Niin monien erilaisten ruokien sekoittaminen antaa makuhermoillemme vertaansa vailla olevan nautinnon, mutta sitten siitä tulee katastrofi ylikuormitetulle vatsallemme.
Klassiset Retro-cocktailit
Retro monet eivät pidä siitä kovin paljon, varsinkin jos se ei ole muodikasta. Mutta mitä tulee cocktaileihin, retro pysyy merkityksellisenä. Olemme valinneet upeita retro cocktail jotka ovat suosikkijuomia tähän päivään. Ja päivämäärä 13.
Klassiset Ranskalaiset Reseptit
Valmista herkullisia ruokia klassisten ranskalaisten reseptien mukaan, jos haluat yllättää vieraasi tai perheesi miellyttävästi. Nämä astiat ovat hienoja, eikä niitä ole vaikea valmistaa. Vasikanliha viinissä Tarvittavat tuotteet: 1 kg naudanlihafileetä, puoli litraa kuivaa punaviiniä, 6 jyväistä mustapippuria, 15 ml etikkaa, 100 ml öljyä, 60 g selleriä, 80 g jauhoja, 400 ml naudanlihaa, 2 rkl tomaattia tahna, 4 valkosipulinkynttä, 170 g sieniä, 400 g artisokkaa, persi
Klassiset Kastikkeet Nyytteihin
Nyytit ovat yksi ikonisimmista venäläisistä annoksista, jotka muistuttavat hieman italialaisia tortellineja. Mutta ne ovat puhtaasti venäläisiä luomuksia, luultavasti "syntyneet" jossain kaukaisissa ja kylmissä Siperian maissa. Tänään tuskin aiot tehdä omia nyyttejäsi, koska niitä myydään jo monissa kaupoissa.
Klassiset Lihakastikkeet
Lihakastikkeet voidaan valmistaa eri tuotteista, ne parantavat lihan makua ja aromia. Jotkut lihalajit tarjoillaan kokonaan kastikkeessa, ja jotkut ovat vain osittain tippuvia. Mausteita lisätään kastikkeisiin maun ja maun lisäämiseksi. Tomaattikastike Tarvittavat tuotteet:
