2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Joka vuosi 23. joulukuuta Meksikossa Oaxacan kaupungissa vietetään epätavallista festivaalia, joka järjestää retiisien esineiden kilpailun - La Fiesta de Los Rabanos. Kaupungin keskusaukio on tänä päivänä täynnä kioskeja, joissa myydään vain retiisiä. Kauniit tytöt tanssivat heidän joukossaan.
Kaikkialla he tarjoavat hienoja retiisistä tehtyjä hahmoja - pienistä kasvien ja eläinten hahmoista kokonaisiin sävellyksiin, jotka kuvaavat raamatullisia kohtauksia tai intialaisia legendoja. Tämä epätavallinen loma on peräisin 1800-luvun puolivälistä, jolloin espanjalaiset toivat ensin hyödyllisiä vihanneksia Meksikoon.
Retiisit ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille, joilla on ongelmia ylipainon, sydämen ja verisuonten kanssa. Ne suojaavat ateroskleroosilta ja parantavat ruoansulatuskanavaa. Ne ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on haavaumia, sekä vatsa-, koliitti-, maksa- ja munuaissairaudet.
Meksikon loman aikana kilpailee paksuin, pisin, pyörein ja tyylikkäin retiisi. Kaikki retiisit kasvatetaan valtion maalla, ja sitten, juuri ennen festivaalin alkua, jaetaan ihmisille, jotta he voivat toteuttaa villeimmätkin fantasiat ja yrittää voittaa yksi kilpailuista. Sadat ilotulitteet puhkesivat palkintojenjakotilaisuuden jälkeen.
Retiisifestivaalin aikana myydään myös erityisiä siirappiin kastettuja pullia, jotka tunnetaan myös nimellä "bunuelos". Niitä myydään savilevyinä.
Syömisen jälkeen makea herkku, sinun tulee heittää levy olkapääsi yli. Mitä enemmän kappaleita on jäljellä, sitä parempi on ensi vuosi.
