Sitruunaruoho

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Sitruunaruoho / Cymbopogon citratus /, jota kutsutaan myös cymbopogoniksi, on monivuotinen trooppinen nurmikasvi, joka kuuluu viljaperheeseen. Se on teräviä korkeita lehtiä, kasvaa varren klustereina. Sen korkeus on 15 cm, sitruunaruohon kotimaa on Intia, mutta sitä kasvatetaan myös Sri Lankassa, Indonesiassa, Afrikassa, Brasiliassa ja Guatemalassa.

Vuosien varrella se on vakiinnuttanut asemansa yhdeksi vietnamilaisen ja thaimaalaisen keittiön eniten käytetyistä mausteista. Nykyään sitä viljellään laajalti Kaliforniassa ja Floridassa. Se on vähitellen siirtymässä eurooppalaiseen ruokaan, ja sen maine on pian maailmanlaajuinen. Sitruunaruoho kuuluu tuoksuviin monivuotisiin ruohoihin, joilla on erittäin voimakas sitruunan aromi.

Sitruunaruohon koostumus

Raaka sitruunaruoho on runsaasti vettä, kaliumia, natriumia, magnesiumia, sinkkiä, fosforia, mangaania, A-vitamiinia, C-vitamiinia ja B6. Se sisältää myös citronellolia ja geraniolia. Kasvi arvostetaan pääasiassa lehdissä olevan eteerisen öljyn takia. Se sisältää runsaasti citrolia - 80-85%.

Sitruunaruohon valinta ja varastointi

Voit olla ostaa sitruunaruohoa eksoottisista maustetelineistä suuremmissa ketjuissa. Löydät sen jauheena, tahna tai purkitettu. Säilytä sitä etiketissä olevien ohjeiden mukaisesti. Sitruunaruohoa myydään ruukuissa joissakin verkkokaupoissa. Tuoretta sitruunaruohoa säilytetään jääkaapissa muovipusseissa noin 2-3 viikkoa. Voit pitää sitä pakastimessa jopa puoli vuotta.

Kasvava sitruunaruoho

Sitruunaruoho on trooppinen kasvi, joka ei millään tavalla siedä negatiivisia lämpötiloja. Rakastaa aurinkoa eikä sitä tule jättää varjoisiin paikkoihin. Maaperän tulisi olla runsaasti ravinteita, mutta myös läpäisevä. Sitruunaruoho ei pidä suolla. Se tulisi kastella usein.

Sitruunaruoho ruoanlaitossa

Sitruunaruoho on erinomainen maustekoska se antaa miellyttävän sitruunan maun astioille happamoittamatta niitä - sitruunalle tyypillinen ominaisuus. Lehtiä ja varret käytetään tuoreina tai kuivattuina. Sitruunaruoho on erittäin suosittu Karibian ja Aasian keittiöissä. Sitä käytetään useimmiten maustamaan kastikkeita, keittoja, erilaisia juomia, kuumaa teetä, marinadeja. Sen miellyttävä aromi soveltuu erittäin hyvin kaloille, siipikarjalle ja äyriäisille. Hienoksi leikattua sitruunaruohoa voidaan syödä myös tuoreena.

Suuret palat tai kokonaiset sitruunaruohot lisätään astiaan, ja kun se on valmis, ne otetaan pois. Jauhettua sitruunaruohoa käytetään juomien lisäämiseen.

Sitruunaruohon edut

Sitruunaruoho on paljon hyvä toiminta päänsärkyä, väsymystä, stressiä, ärtyneisyyttä ja keskittymiskykyä vastaan. Lisäksi se lievittää flunssan ja vilustumisen, kurkunpään, yskän ja keuhkoputkentulehduksen oireita. Parantaa ruoansulatusta ja vähentää lihas- ja nivelkipuja.

Sitruunaruohoöljyllä on hyvin määritellyt sienilääkkeet. Auttaa unettomuudessa, toimii antiseptisenä aineena. Sillä on myös hylkiviä ominaisuuksia - korkea öljypitoisuus torjuu hyttysiä ja muita ei-toivottuja hyönteisiä. Sitruunaruoholla uskotaan olevan hyviä syöpää estäviä ominaisuuksia - se tuhoaa syöpäsolut vaikuttamatta terveisiin.

Sitruunaruohon keittämiseksi lisää 1 rkl. se 500 ml: aan kiehuvaa vettä. Keitä kannen alla 5-10 minuuttia. Siivilöi ja ota 150 ml 3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Tietenkin on parasta ottaa yhteyttä lääkäriin ennen itselääkehoitokurssin aloittamista.

Sitruunaruohoa

Sitruunaruoho tee on herkullinen juoma, jossa on sitruunan ja mintun aromeja. Kevyt makuprofiilinsa ansiosta se on ihanteellinen yrtti sekoitettavaksi muun tyyppisen teen kanssa. Tämä yrttitee tarjoaa myös terveysvaikutuksia. Pitkään käytetty muinainen rohdosvalmiste, tiede on alkanut tutkia sitruunaruoho-teen vaikutuksia ihmisten terveyteen. Tutustu sitruunaruoho-teen etuihin ja hyödynnä sitä mukavammaksi päiväksi.

Sitruunaruohoa on yrttitee, joka on valmistettu sitruunaruohokasvin lehdistä, joka tunnetaan nimellä Cymbopogon citratus. Sitruunaruohokasveja on yli 50, mutta Itä-Intian ja Länsi-Intian lajikkeet ovat yleisimpiä.

Sitruunaruohoteellä on aromaattinen profiili, jossa yhdistyvät mintun ja sitruunan muistiinpanot.

Maku on kevyt ja ilmava, raikas ja virkistävä tuoksu. Sitruunaruohon varret sekoitetaan usein todellisten teiden, kuten vihreän teen tai muiden yrttiteiden, mukaan lukien kamomillateen, kanssa.

Tee voidaan valmistaa käyttämällä kuivattua tai tuoretta sitruunaruohon varret.

Sitruunaruohon teetä käytetään yrttilääkkeenä. Se on erityisen suosittu perinteisissä aasialaisissa lääkkeissä, mukaan lukien Ayurveda ja kiinalainen lääketiede. Lue lisää saadaksesi lisätietoja sitruunaruoheteen hyötyjen tieteellisestä perustasta.

Sitruunaruoho-teen terveysvaikutukset

1. Lisää koskemattomuutta

Sitruunaruohitee on hyvä immuunijärjestelmälle, koska siinä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Sitruunaruoho tee sisältää C-vitamiinia ja A-vitamiinia, jotka voivat auttaa parantamaan immuniteettia ja torjumaan infektioita. Tämän teen säännöllinen juominen voi lisätä immuunijärjestelmää ja estää vilustumista ja flunssaa.

Sitruunaruohon eteerisellä öljyllä on myös antimikrobisia ja antibakteerisia ominaisuuksia, jotka auttavat ylläpitämään immuunijärjestelmääsi optimaalisella tasolla. Sitruunaruohuteellä on myös nämä antibakteeriset ja sienilääkkeet, mikä tekee siitä paitsi herkullisen juoman myös terveellisen.

2. Antioksidanttien lähde

Sitruunaruohotee sisältää suuria pitoisuuksia antioksidantteja, mukaan lukien polyfenolit, klorogeenihappo ja katekiinit, jotka suojaavat kehon terveitä prosesseja. Vapaat radikaalit ovat erittäin reaktiivisia soluja, joissa on varaamattomia atomeja ja jotka voivat aiheuttaa terveiden ihmisen solujen heikkenemistä. Vapaat radikaalit voivat johtua saasteista, altistumisesta karsinogeeneille ja niitä syntyy luonnollisesti kehossa.

Sitruunaruohoteetä voi hidastaa vapaiden radikaalien vaikutuksia ja poistaa ylimäärä kehosta. Antioksidanttiset ominaisuudet vaikuttavat hitaasti estääkseen oksidatiivisen stressin - kehon ruostumisen muodon.

3. Huolehdi sydämesi terveydestä

Tavallinen juo sitruunaruohoa teetä voi auttaa suojaamaan sydäntä sydän- ja verisuonitauteilta. Tämä johtuu siitä, että tällä teellä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat parantamaan punasolujen verenkiertoa ja vähentävät sydänkohtauksen ja veritulppien riskiä. Se voi myös auttaa moduloimaan sydänsairauksien, kuten kolesterolin, riskitekijöitä.

Medical Forum -lehdessä kuukausittain julkaistu tutkimus tarkastelee sitruunaruohon ja vihreän teen vaikutuksia verenpaineeseen. Tarkkailututkimus koostui 72 miehestä, jotka nauttivat vihreää teetä, sitruunaruohoa tai lumelääkettä. Tutkijat havaitsivat kohtalaisen korkean verenpaineen laskun ryhmässä, joka joi sitruunaruohoteetä.

Sitruunaruohoteellä voi olla myös hyödyllisiä vaikutuksia kolesteroliin. Journal of Advanced Pharmaceutical Technology -lehdessä julkaistut tutkimukset ja tutkimukset ovat osoittaneet, että sitruunaruohoöljyä saaneet eläimet osoittavat merkittävää kokonaiskolesterolitason laskua. Lisätutkimukset tukevat myös sitruunaruohoöljyn ja sitruunaruohouutteiden kolesterolia alentavia etuja.

4. Auttaa laihtua

Sitruunaruoho-tee voi auttaa laihtua, kun se yhdistetään terveelliseen ruokavalioon ja säännölliseen liikuntaan. Tällä yrttiteellä on luonnollisesti nolla kaloria, mikä tekee siitä erinomaisen korvikkeen tylsälle vanhalle vedelle. Se on myös hyvä korvike makealle virvoitusjuomalle aromaattisen luonteensa vuoksi.

Sitruunaruoho on myös luonnollinen diureetti, joka voi auttaa laihtua nopeasti ennen suurta tapahtumaa. Rajoita vain lisättyjä sokereita ja makeutusaineita, jotta tämä terveellinen juoma ei muutu sokeripitoiseksi painajaiseksi.

5. Hyvä naisten terveydelle

Sitruunaruoho voi auttaa vähentämään kipua, kuten kuukautiskipuja, sen anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi. Vuonna 2011 julkaistut tutkimukset osoittavat myös, että sitruunaruohoteestä voi olla hyötyä kuumien aaltojen hoidossa.

Tämä johtuu siitä, että juoma tarjoaa luonnollisen rauhoittavan ja viilentävän vaikutuksen, joka voi taistella stressiä ja kuumetta vastaan. Se voi jopa auttaa säätelemään kuukautiskiertoa verenkierron etujen ansiosta.

6. Helpottaa ruoansulatusta

Sitruunaruoho-teen juominen voi auttaa tasapainottamaan ruoansulatuskanavan terveyttä. Tämän teen tulehdusta estävät ominaisuudet voivat auttaa rauhoittamaan ärtyneitä vatsalihaksia, jotka aiheuttavat kouristuksia ja turvotusta. Se voi myös auttaa lievittämään vatsakipuja ja pahoinvointia. Journal of Young Pharmacists -lehdessä julkaistut tutkimukset ovat havainneet, että sitruunaruohon eteerinen öljy auttaa estämään mahahaava.

Sitruunaruohon teen sivuvaikutukset

Sitruunaruohoteellä on hyvin vähän sivuvaikutuksia, kun sitä kulutetaan kohtuullisesti. Suuren määrän tämän teen nauttiminen voi johtaa vatsakipuun ja pahoinvointiin.

Toinen yleinen sivuvaikutus on allerginen reaktio. Vältä juomasta tätä teetä, jos olet allerginen sitruunaruohonlehdille tai kasville. Lopeta käyttö, jos sinulla on allergiaoireita, kuten aivastelua tai ihottumaa.

Sitruunaruoho tee voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa. Ota aina yhteyttä lääkäriin pätevältä terveydenhuollon ammattilaiselta ennen yrttiteiden juomista, jos sinulla on sairaus tai käytät lääkkeitä.

Löydät sitruunaruoheteetä paikallisista luontaistuotekaupoista. Lisää vain teelusikallinen kuivattuja teelehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä ja anna sen kiehua 5-10 minuuttia. Kaada itsellesi kuppi sitruunaruohoteetä ja nauti tämän virkistävän juoman terveydellisistä eduista ja herkullisista aromeista.

Sitruunaruohoöljy

Sitruunaruohon eteerisellä öljyllä on erittäin hyvä antioksidantti, virkistävä ja rauhoittava vaikutus. Lievittää ihon ekseemaa, hallitsee talin eritystä ja kutistaa laajentuneita huokosia. Sitruunaruoholla on hyvä hajunpoisto ja se vähentää hikoilua. Taistelee selluliittia ja aknea vastaan onnistuneesti. Sitä käytetään hyvin usein hajuvedessä vahvan, mutta samalla miellyttävän arominsa vuoksi.

Sekoita selluliittihierontaa varten 20 tippaa eteeristä öljyä ja 50 ml manteliöljyä. Hiero voimakkaasti ihoon. Jos haluat päästä eroon epämiellyttävistä laajentuneista huokosista, sekoita 30 ml manteliöljyä ja 2 tippaa sitruunaruoho. Levitä kasvoille, anna vaikuttaa 10 minuuttia ja pese huolellisesti haalealla vedellä.

Aknen hoitamiseksi sekoita 2 tippaa salviaa, 2 tippaa sitruunaruohoa ja 10 ml manteliöljyä. Levitä kasvoille ja huuhtele huolellisesti 10-15 minuutin ajan.

Jos haluat käydä kylvyssä, jolla on sekä virkistävä että selluliittia estävä vaikutus, valmista kylpy, johon liuotetaan 10 tippaa sitruunaruohoa ja merisuolaa.

Sitruunaruohon vahinko

Sitruunaruohoöljy on vasta-aiheista raskauden, epilepsian ja alle 3-vuotiaiden lasten hoidossa. Ole varovainen ensimmäisessä kosketuksessa öljyn kanssa, koska on mahdollista, että allerginen reaktio voi ilmetä.