Kaikki Leipomoista: Vinkkejä Aloittelijoille

Video: Kaikki Leipomoista: Vinkkejä Aloittelijoille

Video: Kaikki Leipomoista: Vinkkejä Aloittelijoille
Video: Dropshipping - parhaat vinkit aloittelijoille 2024, Marraskuu
Kaikki Leipomoista: Vinkkejä Aloittelijoille
Kaikki Leipomoista: Vinkkejä Aloittelijoille
Anonim

Viime vuosina on tullut erittäin muodikkaaksi ja merkitykselliseksi pitää leipomo kotona ja nauttia tuoretta leipää ilman vaivaa.

Jos kuitenkin olet juuri saanut sen, tarvitsemme joitain tärkeitä vinkkejä ja ohjeita, kuten aloittelijoille, jotka tekevät kotitekoista leipää tässä laitteessa. Täällä he ovat:

1. Mitat ja painot: Tässä neuvoja on saada sähköinen vaaka, josta on meille paljon apua noudattaen tarkasti reseptien mittoja. Halutun tuloksen saamiseksi emme saa millään tavalla muuttaa kirjoihin kirjoitettuja reseptejä. Joten varaa osa budjetista tähän hankintaan, jotta et tule pettymään ensimmäisellä valmistetulla leivällä.

2. Vesi: Veden tulee olla lämmin, mutta enintään 40 astetta. On oltava varovainen, koska jos se on liian kuumaa, on vaarana, että hiiva liukenee liikaa ja tappaa sen kuvaannollisesti. Meidän ei pitäisi koskaan lisätä enemmän vettä tai muita nesteitä kuin reseptissä on täsmälleen kirjoitettu.

3. Hiiva: Täällä useimmat ihmiset kysyvät, mitä hiivaa on parempi käyttää - kuivaa vai elävää? On suositeltavaa käyttää elävää hiivaa. Elävä hiiva tulisi sekoittaa pieneen lämpimään veteen ja sokeriin, koska tällä tavalla elvytämme sen ja varmistamme lopuksi hyvän paisutetun leivän. On hyvä varastoida kuiviin, se on melko kestävä ja säästää aina päivän.

saattaa
saattaa

4. Jauhot: On tärkeää, että jauhot ovat korkealaatuisia. Jos olet mustan leivän ystävä, on hyvä tietää, että se ei nouse yhtä hyvin kuin valkoinen leipä. Tässä neuvoja on sekoittaa kahden tyyppiset jauhot. On myös hyvä seuloa jauhot aina ennen lisäämistä, joten ne rikastuvat hapella ja leipä tulee pehmeämmäksi.

5. Oikea järjestys: tarvittavien tuotteiden sijoittaminen leipomon astiaan on erittäin tärkeä. Tärkein sääntö on, että nestemäiset tuotteet lisätään ensin ja sitten kuivat.

Kun leipä on paistettu, emme saa jättää sitä säiliöön, ottaa sitä pois, jotta siitä tulee mukava ja rapea kuori.

leipää siemenillä
leipää siemenillä

Mielenkiintoisemman maun saavuttamiseksi voit lisätä erilaisia siemeniä ja pähkinöitä, kuivattuja tomaatteja, oliiveja jne. Reseptejä on erilaisia. Nämä lisäaineet on kuitenkin kuivattava hyvin ennen niiden asettamista, jotta ne eivät kastele jauhoja ja estäisivät niitä paisumasta kunnolla.

Meidän ei tarvitse huolehtia kokeilusta, hyvän maun lisäksi pöydällä tämä kätevä laite tuo meille iloa koko perheen ruokalistalle.

Suositeltava: