2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viime aikoina hummuksesta on tullut erittäin suosittu - kaikki pitävät siitä ja kaikki haluavat sen pöydälleen.
Oman reseptin luominen on seuraava luonnollinen askel.
Ensinnäkin: mikä se on humus? Se on valmistettu kikherneistä, tahini / tahinista (seesaminsiemenpasta), sitruunasta, valkosipulista, oliivi- tai seesamiöljystä, suolasta ja kumista. Ja sillä voi olla erilaisia tekstuureja ja makuja - katsotaanpa, kuinka voit tehdä sen vielä paremmin.
Vinkkejä hummuksen valmistamiseen
1. Käytä oikean tyyppisiä kikherneitä
Tämä on aina minkä tahansa hummuksen sääntö yksi. Joten jos sinulla on varoja, varmista, että ostat oikean tyyppisiä kikherneitä, joita tarvitset. Suosituksemme? Käytä kuivattuja kikherneitä, mutta varmista, että ne ovat tuoreita ja tuoreita. Osta mistä monet ihmiset ostavat sen. Älä ota pakkausta pois etämyymälästä, jossa kukaan ei käy. Koska vanhat kuivatut kikherneet eivät tee paljon hummusta.
Varmista, että kaikki muut ainesosat ovat mahdollisimman tuoreita, ja voit aloittaa!
2. Valmista kikherneet oikein
Saada maukasta hummusta, varmista, että valmistelet sen oikein. Kun liotat yön yli, muista lisätä pieni leivinjauhe, jotta se olisi pehmeämpi. Ja kun kypsennät sen jälkeen, älä poista sitä kattilasta, anna sen kiehua samalla kun se säilyttää muotonsa. Lisää pieni sooda kiehuvaan veteen.
3. Kiinnitä huomiota tekstuuriin
Tämä on aina totta: koostumus on tärkeä osa syömistä. Joten lisää ensin tahini, lisää sitten miedot kuoritut kikherneet seokseen ja sekoita, kunnes se on pörröinen kermainen. Ja älä sekoita voita kaikkeen. Lisää se päälle.
4. Anna ainesten jäähtyä
Kuva: Veselina Konstantinova
Saatat olla kärsimätön keittiössä, mutta se opettaa meille hyveitä - kärsivällisyyttä ja muuta. Varmista ennen tarjoilua kotitekoinen hummus on saavuttanut huoneen lämpötilan. Tällä tavalla, kun sekoitat kaiken yhteen, sinulla on paremmat mahdollisuudet säilyttää sen rakenne seuraavaan päivään asti.
Voit kokeilla aikaa sinulla ja tehdä oma tasapainoinen hummus, räätälöity makusi.
Suositeltava:
Tehdään Hummusta
Hummus on ainutlaatuinen kikherneiden ja tahinien tahna. Se on yksi helpoimmista koskaan tiedetyistä resepteistä. Se kestää alle kymmenen minuuttia. Hummusta tarjoillaan usein välipalana, pääruokien lisukkeena ja kastikkeena falafel- tai kasvisruokia varten - tämä on tyypillinen käytäntö itämaiseen ruokaan.
Ruoat, Jotka Palauttavat Säteilevän Ihosi Istuessasi Kotona
Vuodesta riippumatta ihomme altistuu erilaisille ulkoisille vaikutuksille ympäri vuoden, kuten saastuneelle ilmalle, tupakansavulle ja alkoholille, sekä lämpötilavaikutuksille, jotka vahingoittavat sitä. Varsinkin talvella se on melko uupunut ja kuivuu sekä kylmältä että kesältä - kirkkailta ja paahtavilta auringon säteiltä ja suolaiselta merivedeltä, jotka juovat sen elinvoimaa ja joustavuutta.
Ensimmäistä Kertaa Sushin Kanssa - Vinkkejä Aloittelijoille
Globalisaatio auttaa meitä nauttimaan vapaasti herkullisista erikoisuuksista ympäri maailmaa kotimaassa. Yksi rakastetuimmista ja arvostetuimmista eksoottisista elintarvikkeista on ehdottomasti sushi. Sushin nauttiminen tuo todella suuren kokemuksen aisteille.
Hyödyllisiä Vinkkejä Aloittelijoille Kokkeille
Ollaksesi hyvä jossakin, sinun on ensin kysyttävä sitä. Kuten kaikessa muussa, kukaan ei ole syntynyt tiedemieheksi, me kaikki opimme tien päällä. Kun lähdemme kotoa ja kyllästymme syömään kylmiä voileipiä, soitamme rakkaalle ja pyydämme helppoa reseptiä.
Kaikki Leipomoista: Vinkkejä Aloittelijoille
Viime vuosina on tullut erittäin muodikkaaksi ja merkitykselliseksi pitää leipomo kotona ja nauttia tuoretta leipää ilman vaivaa. Jos kuitenkin olet juuri saanut sen, tarvitsemme joitain tärkeitä vinkkejä ja ohjeita, kuten aloittelijoille, jotka tekevät kotitekoista leipää tässä laitteessa.
