2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Piirakka on perinteinen bulgarialainen ruokalaji, joka on läsnä jokaisessa juhlapöydässä leivän, suolaisen, suolan ja hunajan vieressä. Sitä kunnioitetaan erityisesti jouluna ja jouluaattona yhtenä kirkkaimmista lomista.
Bulgarialaiset ovat tottuneet syömään piirakkaa aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi, aterioiden välillä, iltapäivän aamiaisen tai jopa jälkiruokana. Kulutamme sitä bozan, kefirin, jogurtin tai minkä tahansa kanssa. Mutta myönnetään - ei ole ketään, joka ei muista isoäidin kakkua - piirakkaa, jota meille kohdellaan, kun menemme käymään isoäidin luona; piirakka, joka tuo meille vain kirkkaita ja suloisia lapsuuden muistoja.
Jokaisen bulgarialaisen kotiäidin tulisi osata tehdä kaunis Bulgarialainen piirakka, jolla voit miellyttää jopa kaikkein kaikkein kapriisimpia makuja lapsille, miehelleen tai jopa vieraille, jotka hän toivottaa tervetulleeksi.
Siksi tarkastelemme tässä artikkelissa piirakan reseptijosta kaikki huokuvat!
Piirakka isoäidin reseptin mukaan
Tarvittavat tuotteet:
1. Jauhetut kuorit - 500 g
2. Munat - 5 kpl.
3. Limonadi - 1 tl.
4. Jogurtti - 1 tl.
5. Ruokasoodaa - 1 rkl.
6. Suola - 1 hyppysellinen
7. Juusto - 400 - 450 g
8. Öljy - 2 rkl.
Levitykseen:
1. Muna - 1 kpl
2. Öljy - 1 rkl.
Valmistusmenetelmä:
Vatkaa kulhoon munat hyvin suolalla. Lisää limonadi ja öljy niihin ja jatka sekoittamista. Sekoita jogurtti ja ruokasooda teekupissa ja lisää ne muuhun seokseen. Murskaa juusto ja lisää siihen.
Voitele piirakan, johon paistat kakun, pohjan hyvin öljyllä, jotta se ei tartu. Ota kaksi palaa kuorittua kuorta ja aseta ne pannulle. Kaada osa seoksesta niiden päälle ja jaa hyvin. Peitä vielä kahdella kuorenpalalla ja toista. Toista, kunnes seos on loppunut, älä tahraa viimeistä levitettyä kuorta millään.
Sekoita munat ja öljy samassa kulhossa. Levitä saatu seos viimeiselle pannulle asettamallesi kuorelle, jotta saat mukavan kultaisen rusketuksen piirakalle. Anna sen paistua uunissa 30-35 minuuttia 180 asteessa.
Tarjoile perinteinen piirakka lusikalla jogurttia tai lasillisella kefiriä.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Piirakka
Kaikki nerokas on yksinkertaista ja yksi todisteita tästä on piirakka. Se koostuu taikinan pohjasta, joka on täytetty erityyppisillä täytteillä. Piirakka voi olla avoin tai suljettu. Omenapiirakkaa varten tarvitset neljäsosa tl suolaa, kaksi ja puoli kuppia jauhoja, kaksi ruokalusikallista sokeria, puoli kuppia voita ja kaksi rkl öljyä, kahdeksan rkl vettä.
Herkullinen Ja Nopea Piirakka Aamiaiseksi
Kotitekoisen piirakan aromi muistuttaa epäilemättä kaikkia lapsuudesta ja kodista. Suurin osa maamme ihmisistä on vakuuttunut siitä, että he eivät koskaan unohda yhtä asiaa - mummon piirakka. Tämä johtuu siitä, että sen valmistelu vaatii sekä rakkautta ja halua että paljon harjoittelua ja kokemusta.
Piirakka Tai Piirakka Jouluna?
Kun joulu tulee, melkein jokainen kotiäiti miettii, mitä juhla-annosta illalliselle valmistetaan ja toivotetaanko perheensä ja läheisensä tervetulleeksi piirakka tai piirakka jouluksi . Vaihtoehtoja voi todella olla lukemattomia, ja jos perhe on suuri, mikään ei estä sitä tekemästä Joulukakku ja Joulukakku .
Kuinka Tehdä Kotitekoinen Piirakka
Kotitekoinen piirakka on yksi suosituimmista jälkiruokista. Se voidaan valmistaa monin tavoin, mutta täällä tarjoamme sinulle upean reseptin herkulliselle hedelmäkakulle, jonka voit helposti tehdä kotona. Kotitekoinen kurpitsa-piirakka Vaahtokarkkeille:
Kuinka Tehdä Turkkilainen Piirakka
Banitsa on perinteinen bulgarialainen ja balkanilainen pastaruokalaji, jonka me kaikki tunnemme ja rakastamme. Sen lajikkeet, kuten monien ruokien kohdalla, matkustavat ympäri maailmaa ja muuttuvat maan makuun. Turkissa piirakkaa kutsutaan burekiksi ja se valmistetaan hieman eri tavalla kuin perinteinen bulgarialainen piirakka.
