Jos Olet Faneja Perunoista, Kärsit Korkeasta Verenpaineesta

Video: Jos Olet Faneja Perunoista, Kärsit Korkeasta Verenpaineesta

Video: Jos Olet Faneja Perunoista, Kärsit Korkeasta Verenpaineesta
Video: Rössypotut – oululainen perinneruoka 2024, Marraskuu
Jos Olet Faneja Perunoista, Kärsit Korkeasta Verenpaineesta
Jos Olet Faneja Perunoista, Kärsit Korkeasta Verenpaineesta
Anonim

Harvardin lääketieteellisen koulun tutkijoiden uuden tutkimuksen mukaan toistuva perunoiden kulutus voi johtaa korkeaan verenpaineeseen. Jopa soseen muodossa, keitetyt tai paistetut, ne ovat yhtä vaarallisia terveydelle kuin sirut ja voivat johtaa korkeaan verenpaineeseen.

Tietenkin sirut ovat edelleen vaarallisin perunatuote sen korkean rasvapitoisuuden vuoksi, mikä johtaa muihin vakaviin riskeihin ihmisten terveydelle.

Tutkijoiden mukaan vaikka se tapahtuisi neljä kertaa viikossa, perunoiden tai perunatuotteiden kulutus on vasta-aiheista. He ovat sitä mieltä, että syyllinen tähän on niiden sisältämä tärkkelys.

Koska muuten herkullisilla vihanneksilla on korkea glykeeminen indeksi, tärkkelyspitoiset hiilihydraatit muuttuvat nopeasti sokereiksi ja kertyvät elimistöön. Tämä johtaa verensokeritason jyrkkään nousuun. Ajan myötä tämä nousu voi aiheuttaa verensokeriongelmia, tutkijat sanoivat.

Tutkijat perustavat hämmästyttävän väitteensä perunan ystäville 20 vuoden tutkimukseen, johon osallistui yli 187 000 miestä ja naista kaikkialta Yhdysvalloista.

Tulokset osoittavat, että naiset, jotka syövät perunaa säännöllisesti, ovat korkeamman verenpaineen vaarassa kuin miehet.

Tutkijat havaitsivat kuitenkin, että molemmat sukupuolet, jotka söivät vähintään neljä annosta perunaa viikossa riippumatta (paistettua, keitettyä, paistettua tai soseutettua), olivat 11 prosenttia suuremmassa vaarassa kuin ne, jotka söivät perunaa kerran viikossa.

Pelimerkit
Pelimerkit

Ihmisillä, jotka söivät siruja vähintään neljä kertaa viikossa, oli 37 prosenttia suurempi riski korkean verenpaineen kehittymisestä, myös tutkimuksessa todettiin. Joillekin potilaille tehtiin erityinen ruokavalio, jossa oli tärkkelystöntä vihannesta. Vain yhden viikon aikana heidän korkean verenpaineen riski laski peräti 6 prosenttia, tiedot osoittavat.

Emme sano, että perunoiden kulutus olisi lopetettava, sanoo tutkija professori Thomas Sandras. - Ne ovat herkullisia ja niillä on monia etuja keholle. On kuitenkin tärkeää tietää, että sinun ei pitäisi koskaan liioitella sitä. Paras vaihtoehto on kuluttaa niitä kahdesti kuukaudessa. Pelimerkkien osalta ota kaikki paketit talostasi ja heitä ne puhtaalla omallatunnolla suoraan ämpäriin, hän neuvoo.

Suositeltava: