Ruokavalio Suolarajoituksella

Sisällysluettelo:

Video: Ruokavalio Suolarajoituksella

Video: Ruokavalio Suolarajoituksella
Video: Ravitsemusluento munuaisten vajaatoimintaa sairastaville 2024, Syyskuu
Ruokavalio Suolarajoituksella
Ruokavalio Suolarajoituksella
Anonim

Suola on tärkeä mineraali, joka suorittaa monia toimintoja kehossa. Luonnollisesti sitä löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien munat ja vihannekset. Se on myös tärkeä osa pöytäsuolaa, jota me kaikki käytämme päivittäin.

Ja vaikka tämän mineraalin kiistämättömät terveysvaikutukset ovat tosiasia, suolan rajoittaminen ruokavaliossa tarpeen useissa olosuhteissa. Vähäsuolainen ruokavalio on määrätty erilaisille terveysolosuhteille, mukaan lukien sydänongelmat, korkea verenpaine ja munuaissairaus.

Totuus on, että suolaa esiintyy useimmissa syömissämme elintarvikkeissa - hedelmissä, vihanneksissa, maitotuotteissa, vaikkakin paljon pienemmissä määrissä. Keskittyneimmät ovat pakattujen elintarvikkeiden, kuten sirujen ja pikaruokien, tasot, joihin niitä lisätään valtavia määriä maun parantamiseksi.

Toinen tekijä, joka vaikuttaa lisääntynyt suolan saanti on kotiruokien maku. Ruokavalio vähentyneellä suolan saannilla rajoittaa tarkalleen näitä tuotteita, ja tavoitteena on ottaa alle 2-3 grammaa päivässä.

Saadaksesi selkeämmän kuvan - teelusikallinen suolaa sisältää noin 2,3 grammaa suolaa.

Pysäytä suola
Pysäytä suola

Ruokavalio rajoitetulla suolan saannilla suositellaan erityisesti munuaisten vajaatoimintaa sairastaville. Kun tämä pariliitos kärsii, keho ei voi karkottaa ylimääräistä suolaa kehosta. Kun ne tulevat liian suuriksi, verenpaine nousee, mikä vahingoittaa edelleen munuaisia.

Suolan vähentäminen suositellaan myös potilaille, joilla on korkea verenpaine. Tähän mineraaliin on osoitettu liittyvän merkittävä verenpaineen nousu.

Tämän ruokavalion edut ovat monia. Verenpainetasojen alentamisen ja munuaissairauksien riskin vähentämisen lisäksi uskotaan nyt, että vähentynyt suolanotto voi vähentää tiettyjen syöpien, mukaan lukien mahasyövän, riskiä. Tämän mineraalin vähentyneen saannin on osoitettu vähentävän diabeteksen ja silmäsairauksien kehittymisen riskiä.

Kuinka noudattaa ruokavaliota vähentyneellä suolan saannilla?

Mausteet suolan sijasta
Mausteet suolan sijasta

Sinun on tehtävä joitain muutoksia ruokavalioon, jotta pakatut tuotteet ja kulutus pikaruokaravintoloissa suljetaan kokonaan pois.

Makkarat, useimmat kastikkeet, suolakurkku on myös suljettava järjestelmän ulkopuolelle.

Kotona - sen sijaan, että maustaisit valmistetun ruoan suolalla, valitse muut mausteet, jotka antavat halutun maun astiallesi.

Tällaisen ruokavalion perustana ovat tuoreet hedelmät ja vihannekset, pähkinät, palkokasvit, kokonaiset jyvät, liha, munat. Maitotuotteet sisältävät myös suolaa, joten niitä tulisi käyttää varoen.

Ja tietoisuuteen kuinka paljon suolaa otat päivittäin, sinun on luettava tarrat ja laskettava itsellesi.

Jos kuitenkin jätät haitalliset elintarvikkeet ruokavaliosta pois, et tarvitse tällaista matematiikkaa.

Suositeltava: