Plovdiv Juhlii Ashuran Päivää

Video: Plovdiv Juhlii Ashuran Päivää

Video: Plovdiv Juhlii Ashuran Päivää
Video: Plovdiv - Ancient and eternal, filmed with a drone 2024, Syyskuu
Plovdiv Juhlii Ashuran Päivää
Plovdiv Juhlii Ashuran Päivää
Anonim

Ashuran päivä järjestetään 6. lokakuuta Plovdivissa. Kulinaarinen aloite on turkkilaisen yhteisön työtä eteläisessä kaupungissa. Sen aikana jokainen voi kokeilla makeaa kiusausta täysin ilmaiseksi ja nähdä selvästi, mitä tekniikoita sen valmistelu vaatii.

Ashure, joka tunnetaan myös rauhan ruokana ja maailman vanhimpana ruokana, valmistetaan tänään ulkona kuuluisan Jumayyan moskeijan edessä kukkuloiden alla.

Kulinaarinen tapahtuma alkaa täsmälleen klo 12.00. Sen ollessa käynnissä Plovdivin asukkaat ja vieraat näkevät askuran valmistamisen vaiheet, koska tämä rituaali on taidetta. He oppivat epäilemättömiä tosiasioita herkullisesta jälkiruokasta ja voivat maistaa sitä.

Tapahtuman järjestäjät toivovat, että Ashura-päivän juhlista tulee vakiintunut perinne Plovdivissa.

Sen kautta he haluavat tuoda yhteen eri kaupungissa asuvat etniset ryhmät ja osoittaa, että he voivat elää rauhassa, sopusoinnussa ja ymmärryksessä eri uskonnoista ja etnisestä alkuperästä riippumatta.

Legendan mukaan Ashura on maailman vanhin erikoisuus. Sanotaan, että se oli jopa Nooan itsensä heikkous. Tästä syystä jotkut kutsuvat sitä Nooan vanukkaaksi.

Sitä tarjoillaan islamilaisilla lomilla, mutta se on myös osa monien kristittyjen maiden kulinaarisia perinteitä.

Suositeltava: