2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Päällä 31. tammikuuta on huomattava Venäjän vodkan syntymäpäivä. Tämä päivämäärä valittiin, koska tammikuun 1865 viimeisenä päivänä Dmitry Mendelejev puolusti väitöskirjaansa runsasalkoholisesta juomasta. Tätä päivämäärää vietetään Venäjällä vodkan juhla.
Suuren venäläisen tutkijan väitöskirjan otsikko oli Alkoholin ja veden yhdistelmä. Mendelejev työskenteli sen parissa 2 vuotta Pietarin valtionyliopistossa.
Dmitri Mendelejev löytää ihanteellisen osuuden, jonka ansiosta tähän mennessä suosittu 40 asteen aste Venäläinen vodka.
Väitöskirjassaan Mendelejev asetti itselleen tehtävän tutkia alkoholin ja vesiyhdisteiden vaikutuksia ihmiskehoon.
Legendan mukaan ikonikemisti vaarantaa oman terveytensä kokeiden avulla, minkä jälkeen hän havaitsi, että ihanteellinen vodka oli tarkalleen 40 astetta.
Ensimmäinen patentti venäläiselle vodkalle myönnettiin vuonna 1884, ja Venäjän hallitus tunnusti sen myöhemmin kansalliseksi juomaksi.
Historioitsijoiden mukaan vodka ilmestyi kuitenkin Venäjän mailla viisi vuosisataa aikaisemmin. Sitten ongelmana oli, että ihmiset eivät pystyneet määrittämään tarkkoja asteita, joilla juoman kulutus oli turvallista.
Venäläisen vodkan historia juontaa juurensa 1400-luvulle, jolloin eurooppalaiset kauppiaat toivat viinialkoholia Venäjälle. Siihen asti maa ei ole tuottanut vahvempaa alkoholia kuin sima - hunajajuoma, joka muistuttaa modernia olutta.
Koska viinirypäleitä ei kasvateta massalla Venäjällä, ihmiset panivat alkoholia pääasiassa viljasta, kuten ruista.
Kuitenkin mistä nimi vodka tulee, ja tähän päivään ei tiedetä varmasti.
Utelias tosiasia vodkasta on se, että Puola haastoi vuonna 1977 Venäjän oikeuden tulla kutsutuksi vodkan kotimaaksi yrittäen todistaa, että ensimmäiset määrät alkoholijuomia tuotettiin Puolan alueella. Puolalaisten opinnäytetyö on edelleen todistamaton.
Sen lisäksi, että Venäjä on vodkan koti, se on myös tämän alkoholin suurin viejä maailmassa. Beluga- ja Russian Standard -merkit valmistetaan erityisesti ulkomaisille markkinoille.
Suositeltava:
Koko Maailma Juhlii Tänään Kansainvälistä Teepäivää
Tänään, 15. joulukuuta, vietetään kaikkialla maailmassa Kansainvälinen teepäivä . Kuumien juomien festivaali on suhteellisen uusi, ja se perustettiin vuonna 2005 Kansainvälisen sosiaalifoorumin päätöksellä. Kansainvälisen teepäivän ajatuksena on keskittyä teelehtikaupan ongelmiin.
Sbiten - Perinteinen Venäläinen Talvijuoma
Sbiten on perinteinen talvijuoma Venäjällä suosittu hunaja, joka on peräisin 1200-luvulta. 1800-luvulla kiinnostus siihen laski teetä ja kahvia tullessa, mutta nykyään kiinnostus tätä muinaista juomaa kohtaan on palaamassa. Like Mead Sbiten on hunajasta, vedestä, mausteista ja hillosta valmistettu juoma.
Teteven Suolaliuos Juhlii Tänään
Tänään, 24. kesäkuuta, vietetään Teteven-suolaveden juhla . Tapahtuman aikana paikalliset ja turistit voivat tulla osaksi uteliaita kulinaarisia mielenosoituksia ja nauttia erinomaisista brandy-alkupaloista. Teteven järjesti paikallisen suolaveden, joka on oikeastaan kalakeitto, juhlan toisen vuoden peräkkäin.
Jokainen Makeisten Fani Juhlii Tänään Karamellipäivää
Kaikki 5. huhtikuuta ruokakalenterissa se on merkitty Karamellipäivä - tuote, joka tekee voiteista, kakkuista ja vanukkaista entistä houkuttelevampia ja herkullisempia. Karamelli on espanjalainen sana, joka tarkoittaa sokeriruokoa, mutta uskotaan, että espanjalaiset lainasivat latinankielisestä sanasta Karamelli kun he halusivat nimetä ruoko.
Plovdiv Juhlii Ashuran Päivää
Ashuran päivä järjestetään 6. lokakuuta Plovdivissa. Kulinaarinen aloite on turkkilaisen yhteisön työtä eteläisessä kaupungissa. Sen aikana jokainen voi kokeilla makeaa kiusausta täysin ilmaiseksi ja nähdä selvästi, mitä tekniikoita sen valmistelu vaatii.
