2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Maa- ja elintarvikeministeriön mukaan joka kuudes kertakorvaus juusto, jota tuotetaan maassamme tänä vuonna, on lisännyt hydrattuja rasvoja. Samaan aikaan 30 bulgarialaista yritystä on virallisesti myöntänyt käyttävänsä tämän tyyppistä rasvaa tuotettavissa elintarvikkeissa.
Jokainen kuluttaja, joka lukee huolellisesti tavaroiden etiketit myymälässä, huomaa, että niissä oleva tieto on yhä niukempaa. Voimme vain arvata, kuinka moni muu valmistaja ei mainitse tarkalleen, mitä he laittaa tuotteisiinsa, koska kasvisrasva korvaa usein hydratun.
He kutsuvat tämän tyyppistä rasvaa nykyaikaiseksi tappajaksi. Hydratut rasvat ansaitsevat samanlaisen nimen. Se on itse asiassa tuote, joka on rikastettu vetyatomilla keinotekoisesti. Tällä tavalla nestemäinen rasva tulee kiinteäksi ja upotetaan ruokaan, mikä antaa heille tiheyden ja rakenteen, jota kuluttajat etsivät.
Hydratut rasvat lisäävät kuitenkin huonoa kolesterolia hyvän kustannuksella ja johtavat verenpaineen nousuun, aiheuttavat sydänsairauksia, ja sitä pidetään tärkeimpänä syyllisenä usein aivohalvauksissa ja sydänkohtauksissa.
Hydratuksi rasvaksi sitä käytetään useimmiten palmuöljyä juustossa. Se on tärkeä elintarviketeollisuuden resurssi, erityisesti pikaruokaravintoloissa, mutta se löytää paikkansa myös leivän, maitotuotteiden, suklaan, makeisten, voin ja margariinin, viljan ja muun tuotannossa.
Palmuöljyn käyttö maitotuotteiden, lähinnä juustojen, tuotannossa maassamme on lisääntynyt tänä vuonna viime vuoteen verrattuna. Palmuöljyinen juusto ilmestyy aidon juuston jäljitelmä. Jäljitelmätuotteiden huippu on kesäkuukausina, jolloin on turistikausi ja tarve lisätä ruokaa markkinoilla kasvaa.
Tämän tyyppinen tuotanto löytää markkinansa pääasiassa pienissä kaupungeissa ja kylissä. Se johtuu ihmisten alhaisesta ostovoimasta. Tuottajien ja markkinoiden tarkkailijoiden mukaan tällaista tuotantoa ei voida kieltää. Sitä markkinoidaan ravintoloissa ja hotelleissa, jotka tarjoavat all-inclusive-palvelua.
Hydrattuja rasvoja käytetään pääasiassa maitojauhetta sisältävien elintarvikkeiden tuotannossa, mikä on halpaa verrattuna raakamaitoon. Tuottajat varoittavat, että alle 6 BGN / kg juustossa ja 10 BGN: n keltaisessa juustossa on oltava lisätty palmarasvaa. Tarkastusten aikana havaittiin, että useimmiten valmistajat eivät laita merkintää, että tuote on jäljitelmä.
Suositeltava:
Burata - Italialainen Juusto, Joka Kirjaimellisesti Sulaa Suussa
Myrsky on tuore italialainen juusto, joka on peräisin Etelä-Italiasta. Se valmistettiin ensimmäisen kerran 1920-luvun alussa Andrian alueella Bianchinin perhetilalla. Ei ole sattumaa, että se on nimetty niin, koska Burrata italiaksi tarkoittaa voita.
Wisconsin-juusto On Maailman Paras Juusto
Yhdysvaltojen Wisconsinin osavaltiossa valmistettu juusto voitti kilpailun maailman parhaasta juustosta. Tämä on ensimmäinen kerta 28 vuodessa, kun juustoa kunnioitettiin viimeksi vuonna 1988 Wisconsinissa. Kilpailun voittaja on yrityksen Emmi Rothin teos, jonka johtaja Nate Leopold sanoi edellisen vuoden olevan heille paras ja ylpeä palkinnosta.
Ihmiskielellä On Myös Kuudes Aisti
Ihmiskielellä on myös kuudes aisti, ja makean, hapan, suolaisen, karvas ja mausteisen maun lisäksi se voi myös erottaa hiilihydraattien maun, löydettiin Uuden-Seelannin tutkimuksessa. Tulokset osoittavat, miksi hiilihydraattirikkaat elintarvikkeet ovat maukkaampia ihmisille kuin laihdutusruokia.
Päärynät Ja Juusto - Yhdistelmä, Joka Räjähtää Makuja
Päärynä on ainutlaatuinen hedelmä, jota käytetään ruoanlaittoon alkupaloista jälkiruokiin yhdessä makean ja suolaisen kanssa. Se on erinomainen kuidun lähde, ja sen kuoressa on runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja ja joitain syöpiä.
Meillä On Kuudes Makutaju
Amerikkalaiset tutkijat ovat havainneet: henkilöllä on kuudes makutaju - kielemme voi tuntea rasvaa. Viime aikoihin asti tämä tunne oli täysin tuntematon. Ihmiset, joissa tämä kuudes tunne on hyvin voimakas, harvemmin ja kuluttavat vähemmän rasvaisia ruokia.
