2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Calzoneto on monien suosikki pizza, mutta useimmissa pizzerioissa olemme tottuneet syömään sitä samalla tavalla, mikä nousee nopeasti. On joitain ravintoloita, jotka tarjoavat enemmän erilaisia vaihtoehtoja, mutta useimmissa tapauksissa ne eivät ole kaikkien taskussa.
Siksi näytämme sinulle nyt, kuinka voit valmistaa herkullista Calzonea kotona, antamalla sinulle alkuperäisen reseptin pizzataikinan valmistamiseksi, kuinka tehdä oma tomaattikastike ja mitä täytevaihtoehtoja voit kokeilla:
Calzone-pizzataikina
Tarvittavat tuotteet: 250 g jauhoja, 1 rkl oliiviöljyä, 1 ripaus suolaa, 1/4 paketti kuivahiivaa
Valmistusmenetelmä: Seulotut jauhot asetetaan kulhoon ja keskelle tehdään kaivo, johon kaadetaan oliiviöljy, suola ja hiiva. Aloita lisäämällä vähän vettä, vaivaamalla jatkuvasti käsilläsi saadaksesi oikean sakeuden. Taikinan tulee olla sileä. Anna seistä 1 tunti, peitettynä kostealla liinalla, ja rullaa sitten pyöreään muotoon. Valuta tomaattikastikkeella, täytä haluamallasi tavalla ja taita puolikuu.
Tomaattikastike
Tarvittavat tuotteet: 4 tomaattia, 1/2 sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl hunajaa, 1 laakerinlehti, 1 tl oregano, 1 tl basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä: Sipulit ja valkosipuli leikataan mahdollisimman pieniksi hiukkasiksi ja paistetaan oliiviöljyssä. Kuorittuja ja paloiteltuja tomaatteja ja laakerinlehteä lisätään niihin. Kun neste alkaa laskea, lisää loput mausteet ja poista laakerinlehti. Poista kastike lämmöltä sen sakeutumisen jälkeen.
Calzone-pizzatäyte
Käytännössä voit laittaa mitä haluat Calzonetoon, mutta jos käytät vihreitä vihanneksia, kuten pinaattia tai telakkaa, sinun on vaalennettava ne etukäteen ja puristettava ne hyvin, koska ne vapauttavat paljon vettä. On myös pakollista laittaa jonkinlainen juusto tai keltainen juusto. Mieluiten tietysti ne ovat italialaisia. Itse täytteessä, onko lihainen tai laiha, voit aina lisätä hienonnettuja oliiveja ja sieniä.
Suositeltava:
Herkullisen Kalkkunan Ruoanlaittamisen Salaisuudet
Suosio kalkkunan liha on saamassa yhä enemmän nopeutta, eikä tämä ole ilman syytä - tämän linnun liha voi olla ylpeä erinomaisesta maustaan, se on myös erittäin hyödyllinen, ja kalkkunaa valmistellaan helppo ja nopea. Ja toinen tärkeä asia tällä hetkellä - kalkkuna on hypoallergeeninen ruokavalio, jota pidetään tärkeimpänä eläinperäisen täydellisen proteiinin lähteenä.
Herkullisen Jauhelihan Salaisuudet
Jauheliha on päätuote useille annoksille herkullisista lihapullista spagettien ja muiden lisäämiseen. Se on erittäin tärkeä paikka pöydällämme. Jokaiselle meistä on sattunut ostamaan jauhelihaa, eikä se vastaa hänen odotuksiaan. Kyllä, on salaisuus, mutta se koostuu paitsi oikeiden mausteiden valitsemisesta myös oikeassa suhteessa.
Herkullisen Kotitekoisen Jauhelihan Salaisuudet
Jauheliha on katkottua osa suosikkiruokiamme - herkullisista lihapullista ja kebabeista spagettien, moussakan ja täytettyjen vihannesten lisäykseen. Usein kuitenkin turvautumalla kupeshka-jauhelihaan voimme olla pettyneitä. Mutta valmistaaksesi herkullisen kotitekoisen jauhelihan, tarvitset myös taitoa.
Herkullisen Karitsan Salaisuudet
Hyvin kypsennetty, herkullinen karitsa on jotain jumalallista. Sillä on monimutkainen, erityinen ja herkkä maku. Kun kyseessä on karitsa kulinaarisista näkökohdista, voit valita pienen, enintään 6 kuukauden ikäisen, pehmeämmän lihan ja suuren, enintään 12 kuukauden ikäisen karitsan välillä.
He Paljastivat Seitsemän Kiinalaisten Ravintoloiden Salaisuutta
Jos olet aina halunnut tietää, mitä kiinalaisten ravintoloiden keittiössä tapahtuu, niin tänään on onnekas päiväsi. Perinnöllisen kiinalaisen ravintolan työntekijä, joka on viettänyt koko elämänsä siellä, on päättänyt jakaa kanssasi tärkeitä asioita, joita et todennäköisesti tiedä.
