2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vaikka Sriracha-kastike (käännettynä paistettu kastike) on ollut kulinaarisessa näyttämössä vasta 1980-luvulta lähtien, se on nopeasti tulossa kulinaariseen maailmaan. Sen maku on ainutlaatuinen, riippuvuutta aiheuttava ja erittäin monipuolinen.
Tämä kirkkaanpunainen kuuma kastike on valmistettu punaisista kuumista paprikoista, valkosipulista, etikasta, suolasta ja sokerista. Kastike on mausteinen ja siinä on hieman makeutta, mikä erottaa sen mausteisten kastikkeiden joukosta.
Sriracha toimii usein mausteena thaimaalaisissa, vietnamilaisissa ja kiinalaisissa ravintoloissa Yhdysvalloissa. Kastikkeen etnisestä alkuperästä käydään jonkin verran keskustelua.
Suosituimman tuotemerkin tuottaa Yhdysvalloissa Huy Fong Foods, jonka omistaa vietnamilainen maahanmuuttaja ja joka on nimetty Thaimaan Sri Rachan pikkukaupungin paikallisten kuumien kastikkeiden mukaan.
1980-luvun alussa David Tran muutti Yhdysvaltoihin Vietnamista ja asettui Los Angelesiin. Siellä Trun ei löytänyt haluamastaan kuumasta kastikkeesta, ja alkoi tehdä omia. Alussa Tran myi pakettiautostaan, kun taas tänään hänen yrityksensä myy yli 10 miljoonaa pulloa vuodessa. Kuten useimmat tällaiset kastikkeet, Sriracha on universaali.
Tässä on joitain tapoja nauttia siitä:
- Tämän kastikkeen alkuperäinen käyttö on kuin kastelu tai toisin sanoen kaada hieman kulhoon ja kastaa suosikkiruokasi siihen;
- sekoitettuna muihin kastikkeisiin: sekoittuu hyvin makeisiin voiteisiin ja kastikkeisiin, smetanaan, majoneesiin tai tuorejuustovoiteeseen - tulos on upea;
- täydentää täydellisesti tomaattikeittoa tai gazpachoa sekä kaikenlaisia kermakeittoja;
- kaikenlaista lihaa ja shriracha-kastiketta luodaan toisilleen, se on ihanteellinen sekä marinadeille että liharuokien lisäykseksi;
Mihin tahansa käytät sitä, paras aika lisätä kastike ruokaan on sen jälkeen, kun se on poistettu lämmöltä.
Suositeltava:
Onko Margariini Syöpää Aiheuttava Ruoka?
Margariini on öljyn korvikkeiden yleinen nimi. Milloin tämä tuote valmistettiin, ei tiedetä. On totta, että 1960-luvulla Ranskan keisari Napoleon III julisti palkinnon kaikille, jotka loivat tyydyttävän korvaavan öljyn armeijan ja alempien luokkien käyttöön.
Huomio! Pizza Aiheuttaa Riippuvuutta
Tutkijat ovat varoittaneet, että intohimo pizzaan on eräänlainen riippuvuus, samanlainen kuin riippuvuus savukkeista ja alkoholista. Michiganin yliopiston tutkijat ovat tehneet tutkimuksen, joka osoittaa, että pizza on yksi riippuvuutta aiheuttavimmista elintarvikkeista.
Tässä On McDonald's -perunoiden Salainen Riippuvuutta Aiheuttava Ainesosa. Et Tule Uskomaan
Me kaikki tiedämme, että pikaruoka-alan ketjujen ruoka sisältää ainesosia, jotka tekevät siitä maukkaamman ja houkuttelevamman asiakkaille. On kuitenkin käynyt ilmi, että kukaan ei ole sanonut kasvissyöjille ja vegaaneille, että McDonald'sin perunat sisältävät eläinten makuja.
Miksi Natriumbentsoaatin Ja C-vitamiinin Yhdistelmä On Syöpää Aiheuttava
Säilöntäaineita käytetään säilyttämään tuote, jossa on luonnollisia ainesosia ja joka joutuu kosketuksiin ilman ja kosteuden kanssa. Suosittu ruokasäilöntäaine natriumbentsoaatti (E211) on tehokas hiivaa ja hometta vastaan. Lisäksi tämä yhdiste liukenee helposti veteen ja alkoholiin ja erittyy helposti munuaisten kautta.
Kaksinkertainen Rikas Rypäleen Sato Alentaa Viinin Hintoja
Viinirypäleiden viljelijät odottavat kaksinkertaisen runsasta satoa tänä vuonna. Heidän arvioidensa mukaan kellareihin virtaa lähes 100 miljoonaa litraa enemmän korkealaatuista bulgarialaista viiniä. Varaministeri Vasil Grudevin mukaan tämän vuoden viinisadon odotetaan saavuttavan yli 250 000 tonnia viinirypäleitä, joista tuotetaan yli 175 miljoonaa litraa viiniä.
