Luomuruoat - Paljon Enemmän Vitamiineja

Video: Luomuruoat - Paljon Enemmän Vitamiineja

Video: Luomuruoat - Paljon Enemmän Vitamiineja
Video: MYYTTI NIMELTÄ LUOMURUOKA 2024, Marraskuu
Luomuruoat - Paljon Enemmän Vitamiineja
Luomuruoat - Paljon Enemmän Vitamiineja
Anonim

Luomukaupan osastot ovat jo alkaneet perustaa myymälöihimme. Länsi-Euroopassa ja Amerikassa ne ovat olleet suosittuja vuosikymmenien ajan, kun taas maassamme ne ovat alkaneet näkyä viime vuosina.

EU-säädösten mukaan pakkausten nimet ovat biologisia (orgaanisia), ekologisia (ekologisia) ja orgaanisia (orgaanisia). Bulgariassa hyväksytään termi "luomu", ja siksi elintarvikkeet, joilla on asianmukaiset ominaisuudet, ovat luomuruokia.

Kaikkien elintarvikkeiden, joilla on lain mukaan "luomu" -merkki, on täytettävä tietyt tiukat vaatimukset. Luomuruoat ovat niitä elintarvikkeita, joiden viljelyssä, varastoinnissa ja valmistuksessa ei ole käytetty kemikaaleja tai keinotekoisia menetelmiä, jotta hedelmät olisivat ulkonäöltään suurempia ja mehukkaampia, ja eläimet kasvavat nopeammin ja säilytetään pidempään.

Nämä ovat elintarvikkeita, joissa ei ole synteettisiä lisäaineita, torjunta-aineita eikä muuntogeenisiä muutoksia. Luomuruoat sisältävät useita kertoja enemmän vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia, ja ovat paljon vahvempia antioksidantteja kuin tavalliset hedelmät ja vihannekset. Ei ihme, että luomuruoat ovat monta kertaa maukkaampia kuin tavalliset elintarvikkeet.

Bio-elintarvikkeet
Bio-elintarvikkeet

"Luomu" -merkittyjen elintarvikkeiden tuotannossa ei käytetä lannoitteita ja vaarallisia torjunta-aineita, vaan vain luonnon tarjoamia luonnontuotteita. Tämä ei koske vain kasveja, vaan myös sitä, mitä eläimet syövät.

Luomutuotteet ovat hitaampia ja vaikeampia tuottaa, ja niitä voidaan varastoida paljon lyhyempiä aikoja. Tämä tekee niistä kalliimpia kuin muut tuotteet, jotka sisältävät tehostajia ja stabilointiaineita, jotka varastoivat ja suurimmaksi osaksi parantavat tuotetta, mutta samalla vievät valtavan osan sen hyödyllisistä ainesosista.

"Luomu" -merkinnällä varustetut elintarvikkeet ovat kolme kertaa kalliimpia kuin muut, ja niiden on yleensä seisottava erillisessä osastossa kaupoissa.

Banaanit, sitrushedelmät, kala, avokadot, parsakaali ja jopa sianliha ovat elintarvikkeita, jotka eivät sisällä liikaa muuntogeenisiä ainesosia ja torjunta-aineita.

Suositeltava: