2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Punajuuri ja nauri, samoin kuin kaikki juurekset, ovat yleisiä, mutta ei harvoin laiminlyötyjä syksy- ja talvituotteita. Muinaisista ajoista lähtien tunnetut he nauttivat joukosta vitamiineja ja kivennäisaineita. Ja varsinkin näinä kylminä ja sairaina kuukausina ne voivat korvata koko joukon lääkkeitä apteekissa.
Punajuuret voivat ladata kehon energiaa ja alentaa verenpainetta. Sen kulutus suojaa syöpää vastaan, vähentää niveltulehduskipua ja edistää laihtumista. Alabash puolestaan vahvistaa immuunijärjestelmää, täyttää useiden hivenaineiden, erityisesti kaliumin ja C-vitamiinin, puutteen, joka suojaa meitä viruksilta.
Omena sisältää ainetta, joka suojaa paksusuolen syöpää vastaan. Näillä vihanneksilla on muun muassa puhdistusvaikutus sekä vatsaan että verisuoniin.
Yksi parhaista laihtumistuotteista on juurekset. Sen lisäksi, että niillä on vähän kaloreita ja runsaasti kasvikuituja, ne estävät myös hiilihydraattien muuntumisen rasvaksi.
Niiden sisällyttäminen päivittäiseen valikkoon ei vain päästä eroon ylimääräisistä kiloista, vaan puhdistaa myös kehosi. Nopeiden tulosten saavuttamiseksi voit käyttää seuraavaa ruokavaliota:
Päivä 1
Aamiainen: 200 g keitettyjä punajuurikkaita, leikattu kuutioiksi, 250 g jogurttia;
Lounas: Grillattu tai keitetty pala nahatonta kananrintaa, salaattia raastetusta alabasterista ja porkkanasta, maustettuna 1 tl. oliiviöljyä ja 1 rkl. sitruunamehua;
Kuusitoista: Kourallinen raakamanteleita;
Illallinen: Salaattia raastettua retiisiä ja pieni tölkki katkarapuja, maustettuna 1 tl. oliiviöljyä, 1 rkl. sitruunamehu, persilja ja ripaus suolaa, 1 viipale täysjyväleipää.
Päivä 2
Aamiainen: Viipale ruisleipää, ohuesti levitettynä raejuustolla ja koristeltu viipaleilla jauhettua omenaa, kuppi vihreää teetä hunajalla;
Lounas: Kermakeitto 200 g punajuurikkaita, 1 peruna ja mauste maun mukaan, 2 rkl. täysjyväleipäkrutonit, jotka on paistettu pienellä oliiviöljyllä;
Kuusitoista: 5-6 kuivattua aprikoosia;
Illallinen: Salaatti raastettua alabasteria ja porkkanoita, maustettu maun mukaan, kinkkuviipale, 2 täysjyväkuivaa, 1 pieni rypälelaji.
Päivä 3
Aamiainen: Kulho vähärasvaista jogurttia 2 rkl. kaurapuuro, pala kuutioitua omenaa, 1 rkl. raaka auringonkukansiemenet;
Lounas: grillattua tai höyrytettyä 120 g kalaa, salaattia raastettua aabashia, maustettuna 1 tl. oliiviöljy ja sitruunamehu;
Kuusitoista: 1 omena;
Illallinen: 250 g keitettyjä punajuurikkaita kastikkeella 1 tl. oliiviöljy, mausteet maun mukaan ja raastettu juusto, siivu mustaa leipää, lauta suklaamüssiä.
Päivä 4
Aamiainen: Voileipä leipää täysjyväleipää, levitettynä lyutenitsalla, siivu keltaista juustoa, 1 jauhettu omena;
Lounas: Kulho keitettyä riisiä, 200 g punajuurikkaita ja palsternakkajuurta, keitetyt ja leikatut kuutioiksi, maustettu soijakastikkeella ja mustapippurilla;
Kuusitoista: 2 täysjyväevästä;
Illallinen: Suuri salaatti raastettua naurisia ja porkkanaa, 1 keitetty muna ja 4-5 mustaa oliivia, maustettuna 1 tl. oliiviöljyä, 1 rkl. sitruunamehu ja pieni suola;
Päivä 5
Aamiainen: Siivu ruisleipää, johon on levitetty raejuustoa, siivu kalkkunankinkkua, kuppi vihreää teetä ja vähän hunajaa;
Lounas: Kahden keitetyn perunan sisäosa, joka on sekoitettu sisäpuolelle raastettua rabetta, maustetaan maun mukaan. Täytä perunat takaisin seoksella, raasta keltainen juusto päälle ja paista uunissa.
Kuusitoista: Yksi valitsemasi hedelmä;
Illallinen: grillattua tai haudutettua 80 g vähärasvaista sianlihaa, 200 g haudutettua keitettyä voita, viipale ruisleipää.
Suositeltava:
Valkoiset Nauriit
Valkoiset nauriit on juurikasvi, joka kuuluu Brassicaceae-heimoon. Eli se on retiisien, kaali-, kukkakaali-, piparjuuri- ja muiden kasvien sukulainen. Tämä kasvi on peräisin Aasiasta, mutta se on levinnyt monissa osissa maailmaa, mukaan lukien Bulgaria.
Nauriit Ovat Turvallisin Ase Influenssaviruksia Vastaan
Japanilaiset tutkijat tutkimusyrityksestä Kagome ovat todistaneet, että nauriit voivat suojata meitä influenssaviruksilta. Asiantuntijat ovat havainneet, että marinoitujen naurisien bakteerit, jotka ovat erittäin suosittu ruokalaji Japanissa, stimuloivat immuniteettia ja taistelevat influenssaviruksia vastaan.
Kaksitoista Syytä Kutsua Punajuuret Pöydällesi
Sillä ei ole erityisen houkuttelevaa ulkonäköä. Se ei houkuttele sinua tuoksullaan, mutta sinun pitäisi tietää, että punajuuret ovat ainutlaatuinen vihannes. Se säilyttää ravintoarvonsa ja hyödylliset ominaisuudet sekä raakana että lämpökäsittelyn jälkeen.
Nauriit - Todellinen Maallinen Aarre
Muinaiset kreikkalaiset kuvailivat naurisia ruoansulatuksen helpottamiseksi, ja Galen suositteli sitä ruokahalua stimuloivana aineena. Nauriit stimuloivat mahamehun eritystä ja parantavat ruoansulatusta. Selluloosapitoisuudella on suotuisa vaikutus suolistoon, mikä lisää peristaltiaa ja auttaa poistamaan ylimääräistä kolesterolia elimistöstä, mikä on tärkeää ateroskleroosin estämisessä.
Punajuuret Sakeuttavat Ja Parantavat Peräpukamat
Punajuuret ovat ihmiskeholle erittäin tärkeiden vitamiinien lähde. Venäläisten tutkijoiden mukaan punajuuret eivät ole vain helpoin ja nopein tapa saada hyvä luku, vaan myös keino hoitaa peräpukamat. Ruokavalio itsessään on yksinkertainen - voit syödä rajoittamattoman määrän punajuuria, kunhan se on kypsennetty.
