2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viinirypäleiden viljelijät odottavat kaksinkertaisen runsasta satoa tänä vuonna. Heidän arvioidensa mukaan kellareihin virtaa lähes 100 miljoonaa litraa enemmän korkealaatuista bulgarialaista viiniä.
Varaministeri Vasil Grudevin mukaan tämän vuoden viinisadon odotetaan saavuttavan yli 250 000 tonnia viinirypäleitä, joista tuotetaan yli 175 miljoonaa litraa viiniä.
Jopa karkeimpien laskelmien mukaan tänä vuonna tuotettu viini on 100 miljoonaa litraa enemmän.
Viime vuosi oli erittäin vaikea viininviljelijöille ja viininvalmistajille kylmän ja kauden epätavallisen sateisen sään vuoksi.
Tuottoindeksiä tänä vuonna odotetaan olevan kaksi kertaa korkeampi kuin viime vuonna. Viljelijät aikovat kerätä 600-800 kg rypäleitä per dekari.
Rypäleen sadonkorjuu on alkanut, ja joistakin paikoista voit nyt ostaa korkealaatuisia rypäleitä Sandanski Muscat- ja Super Early Bulgarian -lajikkeista.
Valkoisten rypälelajikkeiden rypäleen sadonkorjuu on alkanut Pomorien alueella. Siellä kasvatetaan pääasiassa chuska, sauvignon blanc ja chardonnay.
Rikas viinirypäleiden sato on kuitenkin syy markkinoiden kyllästymiselle ja siten ostohintojen laskulle, viljelijät valittavat.
Aikaisempien rypälelajikkeiden ostohinta on 70 stotinkiä kilolta, mikä on lähes 10 prosenttia edellisvuotta alempi.
Rypäleiden ostohinta vaikuttaa suoraan viinin hintaan, mutta ei suuressa määrin, koska suurilla viininvalmistajilla on omat viinitarhansa, ts. luottavat pääasiassa omaan tuotantoonsa.
Viljelijät toivovat, että sää pysyy ilman merkittäviä sateita kuukauden loppuun saakka, jotta rypäleet voidaan paahtaa hieman enemmän auringossa, josta sokeripitoisuus riippuu suoraan.
Jos heidän toiveensa toteutuvat, korkean sadon lisäksi he voivat ylpeillä korkealaatuisilla tuotteilla, koska viinirypäleiden sokeripitoisuus on paljon suurempi kuin viime vuonna.
Suositeltava:
He Nostivat Karitsan Hintoja Uudelleen Ennen Pääsiäistä
Vain 3 viikkoa ennen pääsiäistä suurin osa Bulgarian vähittäiskauppaketjuista on nostanut karitsan hintoja 3–30 prosenttia maa- ja elintarvikeministeriön tietojen mukaan. Lisäys rekisteröitiin maan kahdeksassa piirissä, joista kallein oli Haskovon karitsa.
Kaksinkertainen Matala Hunajatuotto Tänä Vuonna
Tänä vuonna bulgarialaiset mehiläishoitajat odottavat alhaisempaa hunajatuotosta 30-50 prosenttia. Organisaatio lisäsi, että mehiläistuotteen tukkuhinta on tänä vuonna 4 BGN / kg. Hunajatuotto on melkein kaksi kertaa pienempi rakeiden ja rankkasateiden seurauksena maassa tänä vuonna, teollisuus ilmoitti tänä vuonna Beklemeton alueella pidetyssä 50.
Kombucha - Teesieni, Josta On Tullut Sato
Kombucha on makea tee, jossa on käynyt hiiva ja bakteerit. Sillä on japanilainen nimi, juuret muinaisessa Kiinassa ja erityinen kunnianosoitus ja kultti Yhdysvalloissa. Useimmat ihmiset pitävät Kombuchaa herkullisena juomana, mutta monien mielestä se on ehdottoman inhottavaa.
Todistettu! Maassamme Ja Länsi-Euroopassa On Kaksinkertainen Standardi Elintarvikkeissa
Usean viikon tutkimuksen jälkeen maassamme myytävistä elintarvikkeista ja niiden vastaavista tuotteista Länsi-Euroopassa on osoitettu, että elintarvikkeissa on kaksinkertaiset standardit sekä laadun että hinnan suhteen. Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto vertasi suklaatuotteita, virvoitusjuomia, mehuja, paikallisia ja maitotuotteita sekä vauvanruokaa.
Lähes Koko Ruse-hedelmien Sato Menee Romaniaan
Lähes 100 prosenttia Rusen hedelmäsadosta menee Romanian markkinoille, alueen viljelijät sanovat. Syynä on, että pohjoiset naapurimme ostavat hedelmämme enemmän kuin bulgarialaiset itse. Viime vuonna puolet Rusen alueella korjatuista hedelmistä myytiin Romanian markkinoilla, mikä motivoi maamme tuottajia viemään yhä enemmän tavaroita Romaniaan.
