2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Mikään ei ole maukkaampaa kuin kotitekoiset mehut ja mektarit. Voimme valmistaa ne makuun - enemmän tai vähemmän sokeria, tehdä niistä paksumpia tai ohuempia. Lisäksi ne eivät sisällä väriaineita tai säilöntäaineita.
Tarjoamme sinulle reseptin mettä ja siirappia - ne valmistetaan erittäin helposti ja nopeasti. Molemmissa tarjouksissa oleva sokeri voi vaihdella makusi mukaan.
Persikka mettä
Tarvittavat tuotteet: 700 ml vettä, 1 kg persikoita, 300 g sokeria, Valmistusmenetelmä: Aseta vesi sopivaan astiaan ja sitten liedelle. Kaada sokeri ja sekoita - anna sen kiehua noin 2-3 minuuttia. Lisää sitten persikat sokeriveteen, jonka olet aiemmin kuorinut ja kuorinut.
Seosta keitetään 4-5 minuuttia. Sinun pitäisi murskata hedelmät soseella, jos sinulla on sekoitin tai tehosekoitin, käytä niitä. Kaada pulloihin lämmin ja lähellä. Steriloi sitten 15 minuuttia.
Seuraava ehdotus koskee kirsikkasiirappia, ja koska ne ovat hapan hedelmiä, on hyvä lisätä hieman enemmän sokeria, jotta se ei hapannu.
Kirsikkasiirappi
Tarvittavat tuotteet: 2 kg hyvin kypsyjä kirsikoita, 1 ½ kg sokeria, 1 ½ tl sitruunamehua
Valmistusmenetelmä: Kirsikat pestään ja puhdistetaan sitten varret ja kivet. Pese soseen avulla hyvin ja jätä 24 tunniksi jääkaappiin, joka on kaadettu muutamalla lusikalla sokeria.
Jo erotettu mehu suodatetaan sideharsolla. Paksinta osaa ei suodata - sen avulla voit tehdä mousse tai hilloa.
Lisää sokeria kireään mehuun - voit muuttaa mittasuhteita haluttaessa. Keitä mehu sopivassa astiassa sekoittaen toisinaan puulusikalla. Siirappi alkaa sakeutua ja lisää sitten sitruunahappo.
Sekoita hyvin ja poista se lämmöltä. Poista vaahto lusikalla. Annetaan hieman jäähtyä, kaadetaan sitten sopiviin pulloihin ja suljetaan metallikorkkeilla. Pidä siirappi pimeässä ja viileässä paikassa.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Tuoretta Kaalia
Jokainen, joka tuntee ainakin vähän omissa vesissään keittiössä, osaa valmistaa herkullisen kaalisalaatin porkkanalla tai kurkulla. Mikään monimutkainen, kunhan leikkaa kaali tarpeeksi hienoksi ja mausta se kunnolla. Upea salaatti, joka valmistetaan kaikkina vuodenaikoina.
Tehdään Siirappia Ja Hilloa Karviaisista
Karviaismarjat tunnetaan myös nimellä saksalaiset tai piikitetyt rypäleet, eikä niitä pidä sekoittaa King-viinirypäleisiin, joka on eräänlainen yrtti, jota käytetään laajalti farmasiassa. Karviaiset ovat kuitenkin myös erittäin hyödyllisiä.
Tehdään Aronia-siirappia
Aronia on Pohjois-Amerikassa kotoisin oleva hedelmäpensas. Se kasvaa kosteikoilla, joissa on pensaita, ja kosteissa metsissä 2,5 metrin korkeuteen. Sen hedelmät ovat karvasia, kirpeitä ja tumman violetteja. Ne sisältävät runsaasti flavonoideja ja antioksidantteja.
Kuinka Tehdä Kotitekoista Mettä
Tuskin on henkilöä, joka ei muista tuoksuvia ja makeita makuja aidoista nektareista, jotka äitimme ja isoäitimme valmistivat meille. Mitä ostamme myymälöistä tänään ja joka on merkitty nimellä mettä , nautitaan edelleen, mutta ei tiedetä, mitä tarkalleen kulutamme ja kuinka paljon se on terveydellemme.
Kuinka Valmistaa Hilloa Ja Ruiskukka-siirappia?
Koiranpuu on eräänlainen puulaji, joka kuuluu aikaisin kukkiviin lajeihin. Sen hedelmät kypsyvät kuitenkin vasta syys-lokakuussa. Se voidaan muistaa kukkivan ensin ja kypsyessään viimeistään. Useimmiten koiranpuun hedelmistä valmistetaan mehu.
