Yleisimmät Väärinkäsitykset Munista

Video: Yleisimmät Väärinkäsitykset Munista

Video: Yleisimmät Väärinkäsitykset Munista
Video: Miten aloittaa treidaaminen ja yleisimmät väärinkäsitykset 2024, Marraskuu
Yleisimmät Väärinkäsitykset Munista
Yleisimmät Väärinkäsitykset Munista
Anonim

Kummallakin tavalla munien valitseminen ei ole aina helppoa. Ensi silmäyksellä sinun pitäisi vain tavoittaa munajalusta. Mutta ne ovat niin monia lajeja, että mietit usein kumpi niistä valita.

Tässä on joitain yleisiä väärinkäsityksiä munista. Suosituin on, että ruskeat munat eroavat valkoisista. Joidenkin mukaan valkoiset ovat paljon hyödyllisempiä.

Ainoa ero niiden välillä on kuoren värissä, joka riippuu vain ne munaneen kanan rodusta. Usein tapahtuu, että valkoiset kanat munivat valkoisia munia ja tummat kanat munivat ruskeita.

Näiden munien ravitsemuksellisissa ominaisuuksissa ja maussa ei ole eroa. Toinen yleinen väärinkäsitys on, että hyvät munat ovat peräisin vain raikkaassa ilmassa kävelevistä kanoista.

Tosiasiat osoittavat kuitenkin, että munan analyysillä tuskin voidaan määrittää, onko muninut kana koskaan nähnyt päivänvaloa koko elämänsä ajan.

Keitetyt kananmunat
Keitetyt kananmunat

Toinen asia on, että kanat, jotka ovat syöneet ruohoa ja hyönteisiä, munivat munia, joissa on paljon korkeammat omega 3 -rasvahapot, A- ja E-vitamiinit

On myös yleisesti myytti, että munankorvikkeet ovat samat munat, mutta ilman kuoria. Tosiasia on, että monet munankorvikkeet sisältävät stabilointiaineita, sakeuttamisaineita, vitamiineja, karoteenia ja mausteita.

Lisäksi ne ovat paljon kalliimpia kuin todelliset munat. Mutta jos terveytesi ei salli munien syömistä, niiden korvikkeet ovat erittäin hyödyllisiä.

Sinun tulisi kuitenkin lukea huolellisesti ostamasi tuotteen etiketti. Koska jos luulet munankorvikkeiden ja munajauheen olevan sama asia, olet väärässä.

Suositeltava: