Vallankumoukselliset Pussit Suojaavat Ruokaa Homeelta

Video: Vallankumoukselliset Pussit Suojaavat Ruokaa Homeelta

Video: Vallankumoukselliset Pussit Suojaavat Ruokaa Homeelta
Video: Kukaan ei ole vielä nähnyt tällaista! Hyödyllisiä vinkkejä kaikkiin tilanteisiin! 2024, Marraskuu
Vallankumoukselliset Pussit Suojaavat Ruokaa Homeelta
Vallankumoukselliset Pussit Suojaavat Ruokaa Homeelta
Anonim

Tutkijat ovat luoneet vallankumouksellisen pussin, joka estää homeen ja bakteerien kasvun tuotteissa.

Uusi tekniikka on muovipussi, joka suojaa leipää, juustoa ja muita elintarvikkeita homeilta pidempään ja pidentää siten niiden säilyvyyttä.

Innovaation ovat kehittäneet lääkeyhtiö "Jansen" ja muovituotteiden valmistaja "Symphony Environment".

Yritykset neuvottelevat jo suurten ruokaketjujen kanssa uusien pakkausten käyttöönotosta. Asiantuntijat aikovat käyttää samaa tekniikkaa luottokorttien ja setelien hygieenisyyden parantamiseksi.

Homeinen leipä
Homeinen leipä

Antimikrobiset pakkaukset soveltuvat myös hedelmille, vihanneksille ja lihalle, koska ne estävät bakteerien, kuten Salmonellan ja Listerian, kasvun, mikä johtaa ruokamyrkytykseen.

On mahdollista, että uusia pusseja voidaan käyttää myös keinotekoisten kudosten hoitoon hajuja aiheuttavien bakteerien pysäyttämiseksi.

Useimmat homeiset elintarvikkeet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita ja hengitysvaikeuksia. Oikeissa olosuhteissa ne tuottavat myrkyllisiä aineita, jotka voivat saada sinut sairastumaan.

Ainoat poikkeukset ovat kovat juustot. Esimerkiksi sinihomejuustoa kulutetaan vasta homeen jälkeen. Sen erityinen maku on sen sinivihreän muotin ansiota.

Hedelmät
Hedelmät

Ruoan muovaamisen estämiseksi on tärkeää, että jääkaappi ja muut huoneet, joissa säilytät ruokaa, ovat puhtaita.

Puhdista jääkaapin sisäpuoli kuukausittain 1 rkl ruokasoodaa liuotettuna 1 litraan vettä. Huuhtele sitten puhtaalla vedellä ja kuivaa.

Muotti leviää nopeimmin hedelmillä ja vihanneksilla, joten tarkista ne säännöllisesti. Älä koskaan säilytä ruokaa ulkona, koska altistuminen ilmalle lisää sen homeisuutta.

On parasta säilyttää hedelmiä, vihanneksia ja tuoreita salaatteja muovilaatikoissa. Jäämät tulisi kuluttaa 3-4 päivän kuluessa, koska silloin ruoka alkaa pilata.

Suositeltava: