2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tarinat ja legendat kertovat, kuinka kahvinjuomaperinne syntyi. On olemassa kaksi pääversiota - muslimi ja kristitty.
Muinaisen arabi-legendan mukaan kuuluisa parantaja Sheikh Omar vieraili paratiisilinnussa. Hän lauloi kauniita kappaleita ja missä hän laskeutui, näkymättömiä kukkia ja hedelmiä ilmestyi.
Sheikh päätti selvittää tämän kasvin salaisuuden ja teki keiton puun siemenistä. Hän joi sitä muutaman päivän ja tunsi mielialansa erinomaiseksi joka päivä ja työkykynsä kolminkertaistui.
Hän alkoi käyttää kasvin hedelmiä keittämiseen, joka auttoi päänsärkyä vastaan. Kun hän lisäsi jauhettuja papuja, keitoksen mausta ja aromista tuli hämmästyttävä, ja juuri he tekivät Omarin juomasta kuuluisan.
Etiopian kristityt väittävät, että heidän munkinsa löysivät kahvin. He asuivat luostareissa maan länsiosassa Kaffan alueella.
Yksi munkkeista huomasi, että vuohet, jotka söivät ihmisille tuntemattomasta kasvista, muuttuivat hyvin aktiivisiksi ja melkein tanssivat. Munkki maisteli hedelmää ja tunsi nukahtavansa.
Hän jakoi löytönsä heti luostarin veljien kanssa, ja he kaikki alkoivat pureskella hedelmää. Eräänä päivänä yksi heistä otti palaneen oksan tulesta ja maisteli leivottuja hedelmiä.
Vaikutus oli vielä suurempi. Joten munkit muistivat paistaa pavut, jauhaa ne ja tehdä katkeran juoman.
He kutsuivat häntä Kaphaksi, mikä arabiaksi tarkoittaa vahvaa, päättäväistä. Kun kahvista tuli suosituinta sen jälkeen kun se oli valmistettu Jemenissä, se tunnetaan myös nimellä "Jemenin tytär".
Suositeltava:
Tiedätkö Mitä Tapahtuu, Kun Kiehumme Vettä Toisen Kerran?
Kuinka usein unohdamme, että vedenkeitin on kiehunut pitkään ja vesi siinä on jäähtynyt, koska emme voi päästä pois suosikkiesityksestämme tai -sarjastamme? Käynnistämme sen uudelleen ja uudelleen kiehauta vettä kannussa . Tiedätkö mitä tapahtuu, kun kiehumme vettä toisen kerran?
Vihreät Kahvipavut Vihreän Teen Sijaan
Unohda vihreä tee voimakkaana antioksidanttina! Viimeaikaiset tutkimukset ikääntymisen torjunnassa ovat tuoneet uuden johtajan, joka suojaa meitä ryppyiltä ja pitää kehomme nuorena pidempään. Vihreät (paahtamattomat) kahvipavut ovat viimeisin hitti ikääntymisen torjunnassa.
Milloin Käyttää Soodaa Ja Milloin - Leivinjauhetta?
Kakkujen, leivonnaisten, keksien ja kakkujen valmistuksessa jokainen itsensä kunnioittava kokki käyttää hiivaa. Se sisältää hiivaa, joka tekee taikinasta pehmeän ja turpoavan. Kuitenkin, kun on aika tehdä kakkuja, kaikki turvautuvat johonkin kahdesta kemiallisesta hapatusaineesta - ruokasoodaa tai leivinjauhetta.
Israelissa Olutta Valmistettiin Hiivalla Faraoiden Aikaan
Kysymys siitä, mitä antiikkia ihmiset olivat ruokaa ja juomaa, on hyvin utelias. Vastauksen antavat arkeologiset kaivaukset sekä muinaiset tekstit. On käynyt ilmi, että olut oli yksi ensimmäisistä ihmisen valmistamista alkoholijuomista.
3 Maailman Kulinaarista Klassikkoa, Joita Kannattaa Kokeilla Ainakin Kerran
Ruoka on yksi maailman kiistattomimmista nautinnoista. Miljoonat ihmiset maan päällä antavat sydämensä ja sielunsa muuttaakseen sen herkulliseksi iloksi. Ei ole väliä missä he ovat - paahtavan auringon alla tai lähellä jäätä, viidakossa tai metropolissa, heidän kulinaariset perinteensä houkuttelevat aisteja.
