2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ruoka on yksi maailman kiistattomimmista nautinnoista. Miljoonat ihmiset maan päällä antavat sydämensä ja sielunsa muuttaakseen sen herkulliseksi iloksi. Ei ole väliä missä he ovat - paahtavan auringon alla tai lähellä jäätä, viidakossa tai metropolissa, heidän kulinaariset perinteensä houkuttelevat aisteja.
Jos olet yksi niistä, jotka haluavat houkutella heitä, tiedä, että on astiat, joita kannattaa kokeilla ainakin kerran elämässäsi. Klassisempi tai omaperäisempi, makea tai suolainen - jokaiselle löytyy jotain. Tässä on joitain astiat, joita sinun on kokeiltava:
Putin (La poutine) Kanadassa
Rapeat ranskalaiset perunat kanadalaisen tuorejuuston ja ruskakastikkeen kanssa (valmistettu naudanrasvasta). Tämä on ruokalaji, jos olet Quebecissä. Rauhoittava makuhermoille ja ruoalle, joka tyydyttää vatsasi täysin. Lonkat eivät ehkä kiitä sinua, koska Putin on todellinen kaloripommi, mutta ruoan nautinto on ennen kaikkea.
Oletko kuullut kanadalaisesta juustosta. Maassa sitä kutsutaan myös "squeak-squeak" juustoksi äänen vuoksi, joka kuuluu, kun henkilö pureskelee sitä. Se on tuoretta cheddarjuustoa, jota ei ole puristettu.
Joskus koristeltu jauhelihalla tai makkaroilla (niille, jotka ovat hyvin nälkäisiä), Putinia tarjoillaan tienvarsien ravintoloissa, pikaruokaravintoloissa, mutta myös hienoissa ravintoloissa (erityisesti hanhenmaksan kanssa).
Sabayon (zabaione) Italiassa
Italian maaseudulla syntyneen sabayonin, joka tarkoittaa vanhan paikallisen murteen "vaahtoa", keksi kapteeni Giovanni Balloni, joka käski sotilaitaan varastamaan varusteita. He palasivat merkityksetöntä saalista - munia, maitoa, valkoviiniä ja aromaattisia yrttejä, ja hän päätti tehdä niistä keittoa. Siten sabayon ilmestyi täysin arvaamattomalla tavalla.
Sen resepti voi tuntua yksinkertaiselta, mutta sitä on noudatettava erittäin tiukasti. Alkoholiin sekoitettujen kolikoiden kiehuminen vaatii erityistä huolellisuutta, koska se on välttämätöntä tehdä kohtuullisella lämmöllä, ei koskaan yli 65 astetta.
Tätä makeutettua kermaa voi jo valmistaa neljässä maailman kulmassa, ja se voidaan valmistaa Amarettolla, Gran Mernierillä ja jopa samppanjalla. On huomattava, että tänään sabayonia ei enää kuluteta vain jälkiruokana, vaan se on myös suolainen. Se on loistava samppanja- tai osteriryhmä.
Fo-keitto Vietnamissa
Fo on keitto, maan kansallinen ruokalaji, ja se on naudanlihaa (jota keitetään vähintään 8 tuntia), naudanlihan paloja, riisinuudeleita ja aromaattisia yrttejä.
Perinteisesti nautittu aamiaisella tämä keitto syödään nyt koko päivän ajan.
Erittäin tuoksuva, mausteiden, kuten kaneli ja kardemumma, ansiosta se on kaikkialla kadulla. Tähän ruokalajiin vaikuttaa ranskalainen keittiö (Vietnam oli osa ranskalaista Indokiinaa).
Vietnamin, kaikkien sukupolvien ja sosiaalisten kerrostumien äärettömän suosittu paikalliset ihmiset käyttävät sitä paitsi syömiseen, myös rentoutumiseen ja nauttimiseen herkullisen aterian nautinnosta.
Suositeltava:
Suosittuja Italialaisia juustoja, Joita Kannattaa Kokeilla
Italialaisesta keittiöstä on tullut suosittu kaikkialla maailmassa monenlaisten pastojen, pizzavalikoimien, herkullisten bruschettojen ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä laadukkaiden juustojen kanssa. Italian eri alueilla voit kokeilla erityyppisiä juustoja, jotka valmistetaan tyypillisesti ja jotka voidaan yhdistää monenlaisiin tuotteisiin.
Epätavalliset Suklaat, Joita Kannattaa Kokeilla
Suklaata on jotain, jota voidaan pitää hämmästyttävänä. Sanan nimi innostaa aistejasi ja mielikuvitustasi. Kuvittelet heti suosikkisuklaasi ja uppoudut suloisempaan maailmaan. Suklaa on paitsi herkullinen myös hyödyllinen. Laaja tutkimus tällä alalla osoittaa, että suklaalla on myönteisiä vaikutuksia.
Kolme Hämmästyttävää Venäläistä Kylmäkeitosta, Joita Kannattaa Kokeilla
Aivan kuten bulgarialaiset rakastavat syödä kylmää taratoria kuumina kesäpäivinä, kun espanjalaiset rakastavat tuoksuvaa gazpachoa, venäläisillä on myös omat merkittävät reseptinsä kylmäkeitoille. Niitä kulutetaan kesällä tai alkusyksyllä, kun sää on vielä liian kuuma, ja niillä on tonic ja janoa vaimentava vaikutus.
Tuoreita Ja Epätavallisia Ideoita Metsämansikoilla, Joita Kannattaa Kokeilla
Useimmat mansikan ystäville mieluummin villimansikat, joita esiintyy villinä monissa osissa Bulgariaa. Ne ovat voimakkaasti tuoksuvia, ja vaikka pienempiä kuin viljelty, ne eivät ole heitä huonompia. Jos olet päättänyt kävellä kauniiden Bulgarian metsien läpi ja kokoontua luonnonvaraisia mansikoita , älä kiirehdi syömään niitä suoraan, koska täällä tarjoamme sinulle 5 epätyypillistä reseptiä metsämansikoilla, joita voit kokeilla:
Kastikkeet: 5 Ajatonta Kulinaarista Klassikkoa
Ne ovat todellisia kuvakkeita. Viime vuosisadan kuuluisan ranskalaisen kokin Auguste Escofierin mukaan he luovat ja ylläpitävät ranskalaisen keittiön määräävää asemaa valtavassa makuelämyksessä ympäri maailmaa. Hieno, ruokahalua, täynnä tuoksua ja makua, kiusauksia ja kaikkein kauhistuttavimmille aisteille he ovat kirjoittaneet ruokahistorian.
