2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Nykyään elintarvikkeiden moninaisuus on suuri, mutta vasta vuosikymmen tai kaksi sitten bulgarialaiset kuluttajat eivät tunteneet jäljitelmiä - juusto valmistettiin vain maidosta, majoneesilla oli lyhyt säilyvyysaika siinä olevien munien takia, sokerissa bozaa, ei keinotekoisia makeutusaineita, mutta synteettistä etikkaa ei löytynyt edes science fiction -kirjoista.
Juustoon alkoi lisätä palmuöljyä ja paljon kalsiumia, bozassa - surullinen E-sarja sokerin sijaan, pilaantuvissa makkaroissa kollageenipitoisuus on usein melko runsas, ja leivässä lisäaineita on kaikenlaisia. Nämä prosessit ovat todennäköisesti peruuttamattomia, koska niitä ei tapahdu vain maassamme. Ajat ovat muuttuneet, ja elintarviketeollisuuden erilaiset innovaatiot mahdollistavat yhä useamman sellaisen tuotteen valmistamisen, joka muistuttaa vain ulkoisesti perinteisiä tuotteita, mutta joilla ei ole paljon yhteistä sisällön suhteen. Huono asia on, että tällaisten tuotteiden valmistajat yrittävät saada kuluttajat ajattelemaan, että nämä ovat samoja elintarvikkeita.
Ensinnäkin on epäiltävä, ymmärtää, että mikään ostamastamme ei ole odotettua, vain siksi, että haluamme sen tuolla tavalla.
Ruoan laatu liittyy pitkälti bulgarialaisten mataliin tuloihin - tärkein syy ongelman hiljaisuuteen. Markkinalogiikka on ankara - laadukkaat tuotteet ovat kalliimpia ja käytännössä mahdottomia saavuttaa merkittävää osaa maan väestöstä. Siksi valtio ja elintarviketeollisuus noudattivat hiljaista sopimusta hiljaa ja teeskentelevät, ettei ongelmaa ole.
Onko BDS: llä mahdollisuutta?
Ratkaisua etsittäessä ensisijainen reaktio tilanteeseen herättää muistoja menneisyydestä ja sitovista standardeista. Yli kolmenkymmenen vuoden ikäiset ihmiset muistavat varmasti 20 vuotta sitten tuotetun ruoan maun ja tyypin. Kaikki tämä on muuttunut, koska Bulgarian valtion normit eivät ole enää pakollisia. Ne eivät voi olla ainakin niin kauan kuin Bulgaria on Euroopan unionin jäsen. Tämä tarkoittaa, että puhuminen BDS: stä on vain ajan, paperin ja musteen tuhlausta.
Yhä globalisoituvassa taloudessa vaarallisten tuotteiden hankinnan riskit kasvavat. Väärän tiedon sijoittaminen etiketteihin yrityksen todellisen laadun peittämiseksi aiheuttaa vaaraa ihmisten terveydelle. Esimerkiksi jos kuluttaja kärsii diabetesta, valkoisesta jauhosta ja väriaineista valmistetun leivän nauttiminen tulee terveydelle vaaralliseksi. Monet ihmiset kärsivät allergioista aineille, jotka, ellei niitä ole merkitty, voivat myös vaarantaa heidän terveytensä. Siksi valtion valvonnan on oltava hyvin järjestetty, tuotettava kunnioitus tuottajille ja luottamus kuluttajien keskuudessa.
Usein on vaikea määrittää, mikä tuote on parempi vain yhdellä tai kahdella indikaattorilla. Kuluttajan näkökulmasta ajatellen meille on tärkeää, kuinka paljon maksamme ja mitä saamme. Meidän on varottava harhaanjohtavia tietoja tai etiketissä olevia kuvia ja luettava huolellisesti. Laadukkaat tuotteet on käsiteltävä tavalla, joka ei muuta niiden koostumusta. Moderni ruoka kulkee pitkiä matkoja ennen kuin se saavuttaa meidät. Tästä syystä on hyvä tietää, kuinka pitkälle se tulee. Se on mahdollisuuksien mukaan säilyttänyt ravitsemukselliset ominaisuutensa tänä aikana.
Pakkaus on tärkeää, jokaisella elintarvikkeella on oma varastointitekniikkansa, jotta perusominaisuudet säilyvät mahdollisimman pitkään. Älä osta tuotteita, joiden pakkaus on eheä ja ulkonäkö kyseenalainen! Tämä tarkoittaa tuotteiden laadun heikkenemistä. Kun ostat helposti pilaantuvia tuotteita, sinun tulee pyytää jälleenmyyjää antamaan sinulle tuote jääkaapista tai ympäristöstä, jossa sitä tulisi säilyttää.
Valitse kaupat ja tuotteet, joilla on hyvä maine, ja tee ostoksia pääasiassa niistä. Opi lukemaan tarra, totut siihen pian ja näet nopeasti kiinnostavat tiedot. Osta lihan, maidon, leivän, kalan, hunajan erikoisliikkeistä - työntekijät seuraavat säännöllisesti tuotteiden säilyvyyttä ja säilytysympäristöä, ja ne tulevat todennäköisesti puhtailta alueilta.
Muista - jos teet kompromisseja ruoasta tänään, vahingoitat terveyttäsi pitkällä aikavälillä.
Suositeltava:
Kuinka Valita Vesimeloni
Kun ostat vesimelonia, älä ota ensimmäistä edessäsi, vaan noudata näitä muutamia vinkkejä, jotka takaavat sinulle makean ja kypsä vesimeloni. • Osta vesimeloni aina elokuussa. Ennen tätä kuukautta paljastetut vesimelonit hoidettiin ja kypsytettiin todennäköisesti ihmisen toimesta;
Kuinka Valita Oikea Kala Kaupasta
Kala on yksi tärkeimmistä elintarvikkeista ihmiskeholle. Sen lisäksi, että se on runsaasti vitamiineja, se on aphrodisiac ja erittäin maukas ja ruokavalion (ei tietenkään kaiken tyyppisiä kaloja). Monet ihmiset eivät pidä kaloista millään tavalla - ei puhdistaa sitä eikä nähdä sitä, saati kuluttaa sitä.
Tehdään Ruokamme Maukkaammiksi Sinapin Avulla
Suosituimmat sinappityypit ovat: Dijonin sinappi Epäilemättä valtaistuin sinappialueella kuuluu hänelle. Sen nimi tulee Ranskan Dijonin kaupungista. Vuonna 1634 23 paikallista sinapinviljelijää sai yksinoikeuden tuottaa ja myydä sitä.
Kuinka Tunnistaa Markkinoiden Todellinen Juusto?
Et voi istua pöydässä ilman juustoa ja leipää - tämä on vanha bulgarialainen sananlasku, joka on edelleen voimassa tänään. Erona on, että kumpikaan ostamamme leipä ei ole todellista juusto . Keskitymme jälkimmäiseen, koska on vielä joitain merkkejä, jotka voit ymmärtää onko juusto aito .
BAS: Ruokamme Väriaineet Johtavat DNA-mutaatioihin
Säilöntäaineet, aromit ja erilaiset parantajat, joita käytetään laajalti elintarviketuotannossa, vahingoittavat ihmisen desoribonukleiinihappoa (DNA) ja voivat aiheuttaa syöpää. Löydö on kylä ryhmälle tutkijoita molekyyligenetiikan laboratoriosta Bulgarian tiedeakatemian (BAS) molekyylibiologian instituutissa, jota johtaa apulaisprofessori Georgi Milushev.