2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Totuus tunnetusta tosiasiasta, että mitä kauemmin ja aktiivisemmin pureskeltu ruoka, sitä vähemmän sitä menetetään kehossa tapahtuvan prosessoinnin aikana, vahvisti äskettäin Purdue-yliopiston elintarviketieteen professori Dr. Richard Mates. Hän suoritti kokeen, joka osoitti väitteen.
Tutkimus oli lyhyt, mutta erittäin hedelmällinen. Ryhmä vapaaehtoisia söi vain yhtä paljon manteleita ja vettä kolmen päivän ajan. Ne jaettiin kolmeen ryhmään, toisen oli pureskeltava ruokaa vain 10 kertaa ennen nielemistä, toisen 20 kertaa ja kolmannen 30 kertaa.
Kolmantena päivänä osallistujille tehtiin erityiset ulosteen rasvan mittaukset sen määrittämiseksi, kuinka paljon energiaa keho absorboi ja kuinka paljon erittyi ja hukkaan.
Tulokset ovat enemmän kuin mielenkiintoisia - kolmannen ryhmän ulosteet sisältävät vähiten rasvaa, mikä tarkoittaa, että ruoka imeytyy niihin parhaiten, toisin kuin kaksi muuta.
Mutta se ei ole kaikki. On käynyt ilmi, että pureskelu vaikuttaa myös siihen, missä määrin ruoan hyödylliset ainesosat hajoavat. Esimerkiksi manteleiden kulutus voidaan tehdä kahdella tavalla.
Ensimmäinen on pureskelun vähimmäismäärä. Se altistaa lisääntyneelle proteiinin vapautumiselle. Toinen vaihtoehto on potilaan ja pitkäaikainen pureskelu ja vastaavasti kohti voimakkaampaa E-vitamiinin vapautumista.
Tutkijat korostavat, että kun tarkastelemme tiettyjen tuotteiden sisältöä, ratkaiseva tekijä, joka meidän on otettava huomioon, on ruoan pureskelu. Sisällössä tiedot on tiivistetty ottamatta huomioon ruoan mekaanisen pureskelun tapaa ja kestoa. Siksi niiden imeytymisen aste ruoansulatuskanavassa on epäselvä.
Kun otetaan huomioon kaikki tähän mennessä sanotut, on selvää, että mitä enemmän aikaa vietämme ruoan pureskeluun, sitä suuremmat hyödyt siitä saadaan, samoin kuin vähentynyt kalorien saanti. Asiantuntijat suosittelevat yhden pureman pureskelua 40 kertaa.
Rajat vaihtelevat ja todellisuudessa noin 25 pureskelua riittää tekemään siitä nestemäisen. Toinen tärkeä kohta on siirtää se suuontelon molemmille puolille sekoittamaan mahdollisimman paljon sylkeä, jolla on hajottavia ominaisuuksia.
Suositeltava:
Vilja Lisää Keskittymistä
Viljaa tuottavat tuotemerkit ovat vuosien ajan yrittäneet herättää vanhempien huomion esittelemällä joitain elintarvikkeen etuja. Uuden tutkimuksen mukaan todellakin käy ilmi, että kaurapuuro, leseet ja muut viljat lisäävät pitoisuutta nuorilla.
Punainen Liha Lisää Aivohalvauksen Riskiä
Vaikka se on runsas proteiinilähde, sen kulutus punainen liha lisää aivohalvauksen riskiä Reutersin mainitseman asiantuntijatutkimuksen mukaan. Tutkimuksessa analysoitiin 11 000 ihmisen tietoja, joiden terveyttä seurattiin 23 vuoden ajan.
Appelsiinikuoren Pureskelu Parantaa Suun Hygieniaa
Useimmat ihmiset hylkäävät kuoret, kun he syövät appelsiineja, mutta asiantuntijoiden mukaan tätä ei pitäisi tehdä, koska ne ovat erittäin hyödyllisiä. Appelsiinikuoret sisältävät polymetoksiflavoneja, lähinnä nobiletiinia, jotka vähentävät sydän- ja verisuonitautien, tulehdusten riskiä ja alentavat huonon kolesterolin määrää kehossa.
5 Odottamattomia Terveydellisiä Hyötyjä Bataateista
Syötkö ne sitten paistettuja tai keitettyjä, Bataatit ovat herkullinen lisä mihin tahansa ateriaan. Tämä vihannes on erittäin helppo valmistaa, sillä on pitkä säilyvyysaika ja parasta on, että se on hyödyllinen ja terveellinen. Ne ovat vähän kaloreita Yksi upeista bataattien edut on, että ne sisältävät hyvin vähän kaloreita.
Pitkäaikainen Menu Koko Perheelle - Aamiainen, Lounas Ja Illallinen
Pöytä on paikka, jossa perheemme tuntee olonsa mukavaksi ja jokainen rakastaa jakaa nautinnon herkullisesta ruoasta. Pöytä on paikka, jossa keräämme kommunikoimaan ja jakamaan rakkaillemme tunteitamme ja jokapäiväistä elämäämme. Täällä olemme läheisten miellyttävässä seurassa ja koska jokapäiväinen elämämme on emotionaalista ja erilaista joka päivä, joten meidän isäntänä tulisi yrittää palvella mielenkiintoista, suosikki- ja monipuolista ruokaa joka päivä.
