2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kuuluisa amerikkalainen ruokaguru Harley Pasternak väittää, että jos käytämme joidenkin kansallisten ruokien erityispiirteitä, olemme terveitä pitkäikäisiä ihmisiä.
Hän analysoi niiden maiden keittiöt, joissa elinajanodote on korkea ja liikalihavuus alhainen. Kokki uskoo, että joidenkin näiden keittiöjen ominaisuuksien ansiosta joidenkin kansojen asukkaat voivat olla terveempiä ja elää pidempään.
Luettelon ensimmäisellä sijalla on Japani. Siellä lihavuusaste on vain 1,5 prosenttia ja keskimääräinen elinajanodote on 82 vuotta. Maailmankuulun sushin ja riisin lisäksi japanilaiset käyttävät keittiössään paljon vihanneksia.
He korostavat vitamiini- ja mineraalipitoisia kesäkurpitsaa, kurkkuja, kaalia ja parsakaalia. Tärkein proteiinin lähde heille on kala ja soijatuotteet. Hiilihydraatit ovat peräisin perinteisistä tattarispagettista.
Japanilaisten erityispiirre on, että he nousevat pöydältä ei silloin, kun he eivät voi enää syödä mitään, vaan kun he tuntevat olonsa hieman nälkäiseksi. Tiede oikeuttaa tämän tapan - aivot vievät 20 minuuttia ymmärtämään, että olet syönyt.
Pasternakin listalla toiseksi on Singapore. Siellä lihavuusaste on 1,8 prosenttia, ja elinajanodote on jälleen 82 vuotta. Täällä riisi on pöydän kuningas.
Singaporelaiset rakastavat sitä aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Kokit monipuolistavat sitä meren antimilla, kalalla, tuoreilla tai haudutetuilla vihanneksilla. Liha on harvinainen vieras pöydässä.
Siten Singaporen kansa saa suuria annoksia kolesterolittomia rasvoja, proteiineja ja vitamiineja. Siksi he elävät niin kunnioitettavaan ikään ilman sydän- ja vatsaongelmia.
Älä kuitenkaan liioittele sitä jälkiruokien kanssa. Sen sijaan he syövät tuoreita trooppisia hedelmiä. Kolmannella sijalla on Kiina. Lihavuusaste on 1,8 prosenttia ja keskimääräinen elinajanodote 73 vuotta.
Kaksi kolmasosaa kiinalaisesta valikosta koostuu vihanneksista, hedelmistä, täysjyvätuotteista ja palkokasveista. Ruokien perustana ovat kiinankaali, soija, inkivääri, valkosipuli - kaikki, joka sisältää mineraaleja, proteiineja ja K-, B- ja E-vitamiineja.
Suositeltava:
Japanissa He Julkaisevat Jäätelöä, Joka Ei Sula
Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka haluavat syödä jäätelöä vohvelikartiossa, mutta vältä sen tekemistä, koska se usein tippuu ja pilaa vaatteita, voit rentoutua. Brittiläiset tutkijat ovat ilmoittaneet löytäneensä tavan pysäyttää jäätelön ja tahrojen sisältävien t-paitojen sulaminen.
Kulinaariset Perinteet Japanissa
Luonnollista ja harmonista japanilaista ruokaa pidetään terveellisimpänä maailmassa. Sana "gohan" - "keitetty riisi" tarkoittaa japaniksi myös "syömistä". Riisi ei ollut vain peruselintarvike, vaan myös maksuyksikkö - samoin kuin samurain palkka.
Syö Luteiinia - Syö Niitä Säännöllisesti
Terveyden vuoksi tarvitsemme ravinteita ja hivenaineita. Jotkut niistä tuottaa keho itse, toiset saadaan ruoasta. Yksi näistä elementeistä on luteiini - karotenoidipigmentti, jolla on suotuisa vaikutus näköön. Luteiini antaa silmille happea ja mineraaleja.
Munanmakuinen Virvoitusjuoma On Uusi Hitti Japanissa
Virvoitusjuomayritykset pyrkivät jatkuvasti keksimään uusia makuja houkutellakseen lisää asiakkaita. Huolimatta makujen moninaisuudesta japanilaiset keksijät onnistuivat yllättämään asiakkaansa uudella smaragdinmakuisella juomalla. Juoma sisältää ankeriaan uutetta, ja tekijöiden mukaan tämä virvoitusjuomasarja on rajallinen.
Punaviinillä 3 Kertaa Päivässä Elät Jopa 100 Vuotta
Monet ihmiset nauttivat lasista punaviiniä työpäivän lopussa, ja satavuotias Antonio Docampo lisää, että hän on velkaa pitkäikäisyytensä jumalien juoman säännöllisen kulutuksen vuoksi. Pitkäikäinen mies ylläpitää jopa omaa viinitarhaa lähellä kotiaan Pohjois-Espanjassa.
