2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka haluavat syödä jäätelöä vohvelikartiossa, mutta vältä sen tekemistä, koska se usein tippuu ja pilaa vaatteita, voit rentoutua.
Brittiläiset tutkijat ovat ilmoittaneet löytäneensä tavan pysäyttää jäätelön ja tahrojen sisältävien t-paitojen sulaminen.
Salaisuus on proteiinin lisääminen pitämään jäinen kiusaus tiukana pidempään.
Tämä proteiini on jo pitkään tunnettu japanilaisessa keittiössä natto. Se kykenee pitämään ilmaa, vettä ja rasvaa yhdessä.
Fermentoituja keitettyjä soijapapuja käytetään yleensä sen valmistamiseen.
Eurooppalaisten yllätykseksi, kun tämä proteiini lisätään jäätelöön, se pysäyttää sulamisprosessin.
Monien kokeiden jälkeen Edinburghin yliopiston ja Dundeen yliopiston tutkijat ovat havainneet, että proteiinilla on toinen ominaisuus - se suojaa jäätelöä kiteytymiseltä, joka on jäätymisen sivuvaikutus.
Naiset, jotka pitävät linjaansa ja usein luopuvat jääherkasta muodonsa säilyttämiseksi, arvostavat saaren tutkijoiden löytöä saarella.
Kokeiden aikana tutkijat havaitsivat, että tämän proteiinin ansiosta tuottajat voivat luoda jäätelöä, jossa on paljon vähemmän tyydyttyneitä rasvoja, mikä tarkoittaa vähemmän kaloreita.
Löydön kirjoittajat ja jäätelönvalmistajat ovat optimistisia siitä, että jäätelö, joka ei sulaa, voi tulla markkinoille seuraavien kolmen tai viiden vuoden aikana.
Natto- tai fermentoituja keitettyjä soijapapuja pidetään kulinaarisena herkuna Japanissa.
Ne tarjoillaan yleensä riisin kanssa, niillä on tahmea ja sitkeä rakenne ja terävä tuoksu, joka on samanlainen kuin juuston aromi.
Suositeltava:
Innovaatio: Jäätelö, Joka Ei Sula
Japanilaiset keksivät yhden nerokkaimmista asioista - jäätelön, joka ei sula. Siinä ei ole kemiaa ja se koostuu vain luonnontuotteista. Kesäkuumennuksessa yksi edullisimmista tavoista jäähtyä on jäätelö. Kuitenkin mitä kuumempi se on, sitä nopeammin se sulaa.
He Loivat Suklaan, Joka Ei Sula Kuumuudessa
Belgialainen tiedemies Frederic Dipere on luonut suklaan, jonka ominaisuus ei ole sulaminen kuumuudessa. Ajatus ei tullut hänen kotikaupungistaan Belgiassa, joka tunnetaan usein sateista ja ei niin lämpimistä lämpötiloista, vaan kaukaiselle Shanghaille, missä hän oli tieteellisessä konferenssissa viisi vuotta sitten.
Kulinaariset Perinteet Japanissa
Luonnollista ja harmonista japanilaista ruokaa pidetään terveellisimpänä maailmassa. Sana "gohan" - "keitetty riisi" tarkoittaa japaniksi myös "syömistä". Riisi ei ollut vain peruselintarvike, vaan myös maksuyksikkö - samoin kuin samurain palkka.
He Julkaisevat Vihreän Coca-Colan Stevian Kanssa
Onko maailmankuulu punavärinen Coca-Colan kulttipullo jäämässä menneisyyteen? Vastaus on kyllä! Koska alkoholiton jättiläinen tuo markkinoille aivan uuden Coca-Colan pullossa, jossa on vihreä etiketti. Yhtiön eettinen muotoilu ja värit eivät ole muuttuneet 1920-luvulta lähtien.
Belgiassa He Julkaisevat Vikaherkkuja
Gourmet-hyönteisruokia on markkinoilla Belgiassa. Epätyypillinen eurooppalainen herkku on saatavana tänään (19. syyskuuta) Belgian ruokakaupoissa. Tämä tekee maasta ensimmäisenä hyönteisiä ruokana Euroopan unionissa. Viime vuoden lopussa Belgia oli ainoa maa Euroopan unionissa, joka ilmoitti haluavansa kasvattaa ja markkinoida ruokahäiriöitä.
