2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tuskin on terveellisen ruokailun asiantuntijaa, joka ei suosittele tuoreiden salaattien päivittäistä kulutusta. Ne ovat erittäin runsaasti vitamiineja ja muita arvokkaita aineita, ja ne ovat myös hyvin ruokavalion.
Olipa ne valmistettu yksinkertaisesta salaatista, kiharaisesta salaatista, jäävuorisalaatista, pinaatista, rucolasta tai mistä tahansa, niiden tulisi olla läsnä valikossa säännöllisesti. Sen monipuolistamiseksi on kuitenkin hyvä oppia ja valmistaa oikeat kastikkeet niiden maustamiseksi.
Tässä on muutama vaihtoehto ja minkä tyyppisiin tuoreisiin salaatteihin tietyt aromikastikkeet sopivat, koska niihin ei ole lisätty suolaa, jonka määrä sinun on arvioitava itse.
Pukeutuminen sopii kaikkiin vihreisiin salaatteihin
Se tunnetaan myös nimellä Caesar-kastike tai kastike, ja se valmistetaan perunamuusista 1 pehmeä keitetty muna, 1 sardellifilee, 3 rkl sitruunamehua, 9 rkl oliiviöljyä, 1 tl Worcestershire-kastiketta, 1 kynsi valkosipulia, mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Pinaattisalaatille sopiva kastike
Se valmistetaan 100 g: sta majoneesia, 3 rkl oliiviöljyä, 1 rkl sokeria, 2 rkl sitruunamehua, 1 tl sinappia, 1 tl valkosipulijauhetta.
Vihreälle salaatille sopiva kastike saksanpähkinöillä ja parmesaanilla
Se valmistetaan 4 rkl karkeaa sinappia, 4 rkl oliiviöljyä ja 2 rkl sherryetikkaa, koska kaikki ainesosat sekoitetaan hyvin ja kaada valmistetun kastikkeen kanssa salaatti ja sekoita.
Pukeutuminen sopii vihreälle salaatille katkarapujen kanssa
Se valmistetaan 6 rkl pomelomehua, 3 rkl kalakastiketta, 2 tl tamarindikastiketta ja 2 rkl hunajaa.
Kaikki aineosat sekoitetaan ja annetaan kiehua sopivassa astiassa jatkuvasti sekoittaen. Kun sidos on jäähtynyt, se on käyttövalmis.
Vihreälle salaatille sopiva kastike kalan kanssa
Se vaatii 200 g kermaa, 1 rkl sitruunamehua, 1 rkl sinappia, 2 ripaus mustapippuria.
Kaikkia tuotteita sekoitetaan, kunnes saadaan homogeeninen seos, joka kaadetaan valmistetulle salaatille.
Vihreälle salaatille sopiva kastike hedelmillä ja pähkinöillä
Se valmistetaan 100 ml: sta kermaa, 2 rkl sitruunamehua ja pippuria maun mukaan.
Vatkaa kerma ja lisää vähitellen sitruunamehu ja mustapippuri. Lisää suolaa maun mukaan ja kaada saatu homogeeninen kastike salaatin päälle.
Kokeile lisää: Vihreä salaatti lämpimällä kastikkeella, ranskalainen kastike, balsamikastike, kastike kaikenlaisille salaateille, hunaja- ja sinappikastike.
Suositeltava:
Greippi On Täydellinen Salaatteihin
Italialaisten ravitsemusterapeuttien mukaan salaatin ystävät jättävät greipin huomiotta ansaitsematta. Tämä hedelmä sopii täydellisesti erityyppisten vähärasvaisen lihan kanssa ja sopii salaateille. Tietysti sitä käytetään myös hedelmäsalaattien valmistamiseen, mutta sen maku antaa hienostuneisuutta alkupaloille ja salaateille.
Ideoita Ei-perinteisiin Salaatteihin
Kalmari-salaatti sienillä ja sulatetulla juustolla Tarvitset viisisataa grammaa kalmaria, viisisataa grammaa sieniä, kolmesataa grammaa sulatettua juustoa, kaksi ruokalusikallista kermaa, kolme valkosipulinkynsiä, kaksi ruokalusikallista majoneesia, kaksisataa grammaa saksanpähkinöitä.
Ideoita Eksoottisiin Salaatteihin
Salaateilla on niin paljon valinnanvaraa yhdessä - se voi olla klassinen maku klassisten vihannesten kanssa, mutta voit yllättää itsesi mielenkiintoisemmalla ja eksoottisemmalla. Itse asiassa, mitä laitat salaattiin, et mene pieleen - varsinkin jos pidät lopputuloksesta.
Vinkkejä Herkullisiin Salaatteihin
Säilytä salaatteja pestyinä ja hyvin kuivattuina muovipusseissa jääkaapissa. Kun olet valmistanut salaatin, älä maista sitä ennen tarjoilua, koska se pilaa maun. Älä laita salaattia jääkaapin seinien lähelle, koska se saa ns. Palovamman jääkaapissa - lehdet kuivuvat ja kastuvat liikaa.
Vihreisiin Salaatteihin Ja Vihreisiin Mausteisiin
Vihreitä mausteita on läsnä useimmissa astioissa ja salaateissa. Vihreät lehdet ovat hämmästyttäviä tekemään todella maukkaita salaatteja. Vihreällä salaatilla on hyvin vähän kaloreita, minkä vuoksi se on erittäin hyödyllinen. Vihreällä kiharaisella salaatilla, joka on lopussa punertava, on pähkinäinen maku ja sitä käytetään lisukkeena paahdettuun ja paistettuun kalaan sekä sieniruokiin.
