Vinkkejä Herkullisiin Salaatteihin

Video: Vinkkejä Herkullisiin Salaatteihin

Video: Vinkkejä Herkullisiin Salaatteihin
Video: Herkulliset kaurasämpyläruudut 2024, Syyskuu
Vinkkejä Herkullisiin Salaatteihin
Vinkkejä Herkullisiin Salaatteihin
Anonim

Säilytä salaatteja pestyinä ja hyvin kuivattuina muovipusseissa jääkaapissa. Kun olet valmistanut salaatin, älä maista sitä ennen tarjoilua, koska se pilaa maun.

Älä laita salaattia jääkaapin seinien lähelle, koska se saa ns. Palovamman jääkaapissa - lehdet kuivuvat ja kastuvat liikaa.

Älä leikkaa salaattia veitsellä, mutta pilko se, jos haluat säilyttää vitamiinit eikä vahingoittaa lehtiä. Viisikymmentä grammaa salaattilehtiä riittää yhden annoksen salaatin valmistamiseen.

Voit maistella mitä tahansa vihreää salaattia erityisen kastikkeen avulla, jonka valmistaminen vaatii hyvin vähän aikaa ja on erittäin maukasta ja tehokasta.

Sekoita yksi ruokalusikallinen sinappia kolme ruokalusikallista pähkinäöljyä ja yksi murskattu valkosipulinkynsi ja lisää kaksisataaviisikymmentä millilitraa jogurttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Salaatteja
Salaatteja

Käytä tuoreita nuoria pinaattilehtiä valmistamaan herkullinen salaatti maitokastikkeella. Sinun on pestävä kukin lehti hyvin, koska hiekka kerääntyy pinaattilehtien taitteisiin.

Pese salaatti hyvin, erota kukin lehti, liota lehdet isoon kulhoon vettä, poista ne ja pese ne yksi kerrallaan juoksevan veden alla.

Tulet hämmästymään siitä, kuinka paljon hiekkaa ja likaa jää kulhoon. Rapea jäävuorisalaatti on erittäin mukava yhdessä raastetun parmesaanin ja rucolan - kirsikkatomaattien kanssa.

Suositeltava: