2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sen sijaan, että ostat salaattikastikkeen kaupasta, voit valmistaa sen itse. Pukeutuminen on helppo tehdä, ja sen maku muuttaa salaattia.
Muista, että jokaisen kastikkeen pohjassa on kolme osaa kasviöljyä ja yksi osa etikkaa tai muuta happoa, kuten sitruunamehua tai limetin mehua.
Tätä emästä voidaan kokeilla lisäämällä muita ainesosia. Balsamietikka sopii erityisesti Välimeren salaatteihin ja paahdettuihin vihanneksiin.
Omenaviinietikka on hyvä hedelmäsalaatteihin. Viinietikka on ihanteellinen kaikenlaisiin salaatteihin ja voimakkaasti maustettuihin juustoihin, kuten vuohenjuustoon.
Tuore sitrushedelmämehu, kuten sitruuna, on loistava salaattia ja parmesanisalaattia. Lime mehu on ihana yhdessä pastasalaatin kanssa.
Pähkinäöljyllä on runsas maku ja se sopii sinihomejuustoa sisältäviin salaatteihin. Mutta sinun on käytettävä pientä määrää, joten ole varovainen, kuinka paljon kaatat ja sekoitat sen puoliksi auringonkukkaöljyn kanssa.
Oliiviöljy on paljon tuoksuvampaa kuin auringonkukkaöljy. Valkosipulikastikkeen valmistamiseksi paista puolet kalvoon kääritty valkosipulin pää esikuumennetussa 200 asteen uunissa 20 minuutin ajan.
Lisää pehmennetty valkosipuli öljy- ja etikka- tai sitruunamehukastikkeeseen ja jätä yön yli kyllästämään valkosipuli kastikkeella.
Yrtit ja mausteet antavat kastikkeelle upean aromin. Pidä mieluummin pehmeitä makuja kuin persilja, rakuuna ja basilika rosmariinin kanssa.
Basilika sopii tuoreiden tomaattien kanssa, minttu on hyvä mauste kreikkalaiselle salaatille, ja korianteri sopii hyvin katkarapujen ja äyriäisten joukkoon.
Suositeltava:
Parempi Kotitekoinen! Parhaat Jäätelöt Ja Jäädytetyt Jälkiruoat
Jäädytetyt jälkiruoat ovat suosituimpia paitsi lasten ja nuorten, myös aikuisten keskuudessa. Suurin osa niistä on suhteellisen helppo ja nopea valmistaa, joten on hyvä oppia valmistamaan ne itse, eikä turvautua pelkästään läheisen kaupan tai leivonnaisen palveluihin.
Ruoanlaitto-oppikirja: Kotitekoinen Pesto Ala Genovese
Luonto on herännyt, kevät on saapunut, kaikki on vihreää ja kaunista. On aika tuoda italialainen keittiö kotiin, on pestoa! Ei tiedetä kuka teki ensimmäisen peston ja milloin, mutta tiedetään sen olevan peräisin Genovasta, Liguriasta. Se valmistetaan perinteisesti basilikaa, pinjansiemeniä, parmesaania, oliiviöljyä ja valkosipulia, mutta on korvaavia tuotteita, jotka luovat sen taitavasti.
Tehdään Kotitekoinen Pääsiäiskakku
Kozunak on maamme tunnetuin rituaalileipä, joka on perinteisesti valmistettu pääsiäisenä. Tee perheellesi ja ystävillesi onnellinen kotitekoisella pääsiäiskakulla. Katso tarjous. Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhoja, 250 g sokeria, 250 g voita, 25 g kuivaa hiivaa, 250 g tuoretta maitoa, 7 munaa / yksi keltuainen on pääsiäiskakun levittämiseen /, 1 sitruunan kuori, 1 vanilja, 1 s.
Tehdään Kotitekoinen Juustokakku
Yksi herkullisimmista ja herkimmistä jälkiruoista on juustokakku. Juustokakun esi-isä valmistettiin usein muinaisessa Kreikassa. Tämä jälkiruoka tarjoillaan häävieraille tai urheilijoille voiton jälkeen. Tämä jälkiruoka oli suosittu muinaisessa Roomassa ja myöhemmin Euroopan siirtomaissa.
Ranskalainen Salaattikastike
Valmistaa ranskalainen kastike opiskele salaatteja varten salaatti, ja voit kokeilla oman harkintasi mukaan. Voita kolme ruokalusikallista oliiviöljyä yhdellä rkl etikkaa ja kaksi tl sinappia. Lisäämällä erilaisia yrttejä, mausteita ja hienonnettuja vihanneksia saat mielenkiintoisen muunnelman aiheesta ranskalainen kastike salaateille.
