2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Valmistaa ranskalainen kastike opiskele salaatteja varten salaatti, ja voit kokeilla oman harkintasi mukaan. Voita kolme ruokalusikallista oliiviöljyä yhdellä rkl etikkaa ja kaksi tl sinappia.
Lisäämällä erilaisia yrttejä, mausteita ja hienonnettuja vihanneksia saat mielenkiintoisen muunnelman aiheesta ranskalainen kastike salaateille.
Yksi tunnetuimmista salaattikastikkeista, joka tunnetaan vuosisatojen ajan Ranskassa, valmistetaan seuraavasti: teelusikallinen merisuolaa murskataan laastissa teelusikalla mustapippuria.
Lisää valkosipulinkynsi ja suolaan sekoitettuna se muuttuu helposti soseeksi. Valkosipuli on yksi tärkeimmistä ainesosista, joten on hyvä, että neilikan sisäpuoli on kuin kerma.
Lisää tl sinappia mielesi mukaan - mausteisempi tai makeampi, ja sekoita hyvin muiden ainesosien kanssa 20 sekuntia.
Tämä sakeuttaa kastikkeen ja peittää salaatin paremmin. Lisää tl etikkaa ja sekoita seosta uudelleen. Jos aiot käyttää perunasalaattikastiketta, voit lisätä omenaviinietikkaa.
Lisää viisi ruokalusikallista oliiviöljyä tai kasviöljyä maun mukaan. Vatkaa sekoittimella matalalla. Ennen kuin kaadat kastikkeen salaatin päälle, voita se uudelleen.
Muista, että kastiketta ei pidä tehdä kauan ennen käyttöä, koska se menettää suuren osan aromistaan, mikä johtuu pääasiassa siitä, että öljy menettää tuoksunsa pullon ulkopuolella.
Yhdistä erityyppisiä etikkaa ja öljyä, kunnes saavutat täydellisyyden erityyppisten kastikkeiden valmistuksessa. Näin löydät kastikkeen, josta tulee suosikkisi.
Suositeltava:
Ranskalainen Tai Italialainen Keittiö
Ranskalaisen keittiön kuninkaallinen hienous Olennainen osa ranskalaista ruokaa, joka on suunniteltu vaikuttamaan turisteja, perustuu entisten kuninkaallisten tuomioistuinten säilyttämiin resepteihin ja ruokalistoihin. Runsauden ja makuominaisuuksien lisäksi pihakeittiölle on ominaista myös alkoholin käyttö ruokien valmistuksessa, mikä rikastuttaa makuja ja aromeja.
Tehdään Ranskalainen Aamiainen
Perinteinen ranskalainen aamiainen ei ole kovin runsas, koska ranskalaiset tunnetaan erityisestä asenteestaan ruokaan eivätkä halua syödä liikaa aamulla. Ranskalainen aamiainen täyttää kehon tarpeet liikaa syömättä. Ranskalainen aamiainen koostuu tuoreista voista ja hillosta levitetyistä pitkittäin leikattuista croissanteista tai bageleista.
Ranskalainen Sipulikeitto
Sipulikeitto on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, ja keskiajalla se oli usein vieras köyhien perheiden pöydissä. Sen kohtuuhintaisuus halpojen ainesosiensa ansiosta on tehnyt siitä suosion monille ihmisille. Itse asiassa sipulikeitto on suuri määrä sipulia liemessä, jossa on keltaista juustoa ja krotoneja.
Eclair - Salamannopea Ranskalainen Ilo
Kevyt, pehmeä ja vastustamattoman makea vaniljakermatäyte ja suklaa-lasite. Nämä ovat eclairs - ranskalaisen keittiön välähdyksiä, jotka ovat saaneet herkullisen maineen kaikkialla maailmassa. Ne ovat ranskalaisten suosikki jälkiruokia, jotka syövät niistä noin 200 miljoonaa vuodessa
Kotitekoinen Salaattikastike
Sen sijaan, että ostat salaattikastikkeen kaupasta, voit valmistaa sen itse. Pukeutuminen on helppo tehdä, ja sen maku muuttaa salaattia. Muista, että jokaisen kastikkeen pohjassa on kolme osaa kasviöljyä ja yksi osa etikkaa tai muuta happoa, kuten sitruunamehua tai limetin mehua.
