2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Voileivän keksijänä pidetään korealaista salvia Hillel Stariä, joka asui Pontius Pilatuksen aikana. Legendan mukaan pääsiäisjuhlan aikana hän valmisti sekoituksen tuoksuvia, katkera yrttejä, omenoita ja mausteita, jotka hän laittoi kahden maka-leivän väliin. Seoksen oli tarkoitus symboloida juutalaisten kärsimyksiä Egyptissä, kun egyptiläiset isäntänsä sortivat heitä ja kohtelivat niitä orjina. Tämä kakkujen tarjoamistapa vakiintui vakaasti juutalaisuuteen, joten voileipä otti sen luojan, Hillelin, nimen.
Keskiajalla levyjen sijaan käytettiin usein paksuja viipaleita vanhaa leipää. He imivät mehut ja rasvat lihalle, joka heille asetettiin. Lihassa ei käytetty työkaluja, mutta se syöttiin sormilla. Illallisen lopussa maustettu leipä syötiin. Nämä olivat niin sanotusti eurooppalaisia voileipiä.
Öljyllä voitelun perinne on peräisin Nicolaus Copernicukselta, joka nimitettiin jonkin aikaa Alensteinin linnan kuvernööriksi. Linna joutui pitkään piiritykseen, mutta tänä aikana puhkesi epidemia. Taudin syyn ymmärtämiseksi Copernicus jakoi asukkaat ryhmiin ja antoi jokaiselle ryhmälle erilaisen ruokavalion. Hän huomasi, että paitsi ihmiset, jotka eivät syöneet leipää, eivät sairastuneet. Muissa ryhmissä ihmiset söivät leipää huoletta, vaikka se putosi maahan. Siten patogeeniset bakteerit pääsivät elimistöön.
Copernicus oli niin nerokas, että hän käski leivän voidella ja kielsi sen syömisen, kun siinä havaittiin epäpuhtauksia. Siten epidemia saatiin kuriin ja leipä ja voi löysivät paikkansa voileivän historiassa.
Voileivän kummisetä pidetään John Montagu (1718-1792), neljäs jaarli Sandwichin kaupungissa Kentissä. Lord Sandwich oli yksi henkilöistä, jotka rahoittivat kapteeni Cookin retkiä. Kiitollisuuden merkkinä kapteeni nimitti saaret hänen mukaansa. Herra itse oli innokas kortinpelaaja. Ja koska hän ei halunnut keskeyttää peliäan ja tahraa käsiään ja korttejaan, hän vaati, että liha tarjoillaan hänelle kahden leivän viipaleen välissä.
Vähitellen hänen joukkuetoverinsa alkoivat tilata samaa kuin Sandwichille, joka myöhemmin lyhennettiin vain voileiväksi.
Englantilainen historioitsija Edward Gibbon mainitsi sanan voileipä ensimmäisen kerran vuonna 1972 kuvaillessaan englantilaisia klubeja. Hän kertoo yksityiskohtaisesti paikallisista herrasmiehistä, jotka keskustelivat politiikasta kupin teetä voileipien kera.
Jo omalla nimellään voileipä on edelleen nuorten ja vanhojen suosikki ja suosikki ruoka kaikkialla maailmassa, ja siihen tehdään erilaisia muutoksia ja parannuksia paikallisten perinteiden, mieltymysten ja muodin mukaan.
Suositeltava:
8 Vihannesta, Joista Et Ole Koskaan Kuullut
Luulet, ettet pidä syödä vihanneksia. Ehkä vaihtoehtosi ovat vain rajalliset. Totuus on, että maailma on täynnä ravitsevia, terveellisiä ja tuoksuvia juuria, varret ja lehdet, joista suurinta osaa et ole koskaan kokeillut. Kulinaaristen seikkailujen hengessä tämä luettelo kutsuu sinut uuteen, jos löydät sen ollenkaan.
Kevätpuhdistus Zeoliitilla - Parempi Kuin Mikään Muu, Josta Olet Kuullut
Zeoliitti - Rhodope-maaginen mineraali on paras tapa puhdistaa kehoa keväällä. Voit aloittaa sen heti lisäämällä mineraalin aamu-rituaaliisi. Joka aamu jokaisen tulisi juoda lasillinen vettä sitruunalla. Aloita kevätpuhdistus liuottamalla siihen mikronisoitu jauhe.
Joidenkin Maiden Outot Kastikkeet, Joista Et Ole Vielä Kuullut
Ruoka on aina maukkaampaa annoksen kanssa hyvää kastiketta, ja vaikka maassamme ruokiin liitetään usein ketsuppia ja majoneesia, muissa maissa ne käyttävät aromiin epätavallisempia kastikkeita. Banaaniketsuppi Filippiineillä he valmistavat melko outoa, mutta herkullista ketsuppia banaaneista, sokerista ja etikasta.
Yksityiskohdat Piirakoista, Joita Et Todennäköisesti Ole Kuullut
Teknisesti aikaisemmin melkein kaikkea pidettiin piirakana. Sen taikinaosaa käytettiin vain tapana varastoida tai palvella täytettä, joka oli päähenkilö. Kokit käyttivät siihen erilaisia liha- tai äyriäisruokia, mutta vaahtokarkki oli usein niin kovaa tai kovaa, että syötyään maukasta sisällä se heitettiin suoraan pois.
Useita Pastatyyppejä, Joista Et Ole Kuullut
Pasta on luultavasti suurin Italian kulinaarinen mestariteos. On satoja lajeja, joista monet ovat meille tuntemattomia. Monet eivät tiedä, että pastaa on eri muodoissa muissa maailman maissa, ja vaikka sitä ei kutsuta pastaksi, se valmistetaan silti samalla tavalla.