2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Etelä-Ranskassa pidätettiin 21 ihmistä sen jälkeen, kun kävi selväksi, että satojen hevosten tutkimukseen käytettyä lihaa myytiin kaupoissa.
Ranskan poliisin mukaan suurin osa näistä hevosista oli farmaseuttisen jättiläisen Sanofin omistuksessa ja myytiin maan teurastamoihin sen jälkeen kun heidän eläinlääkintäasiakirjansa oli väärennetty.
Yli 100 poliisia osallistui operaatioon, ja operaatiot tapahtuivat useissa teurastamoissa Ranskan alueella ja Espanjan Gironan kaupungissa, jossa kolme eläinlääkäriä ja useita lihakauppiaita pidätettiin.
Yksi pidätetyistä, joka vangittiin Ranskan lounaisosassa Narbonnessa, epäillään johtaneen laittoman kaupan verkostoa.
Sanofi sanoi olevansa yhteistyössä tutkimuksessa ja myynyt viimeisen kolmen vuoden aikana yhteensä 200 hevosta eläinlääketieteen korkeakouluille, yksityishenkilöille ja ratsastuskeskuksille.
Poliisin lähteen mukaan Sanofin hevosia käytettiin joko veren tuottamiseen rokotteille tai kehitteillä olevien lääkkeiden tutkimiseen.
Lähteen mukaan hevosen liha ei ole vaarallista kuluttajille, mutta heidän pöydällään ei ole paikkaa. Hevosenlihaskandaali räjähti aiemmin tänä vuonna, kun sen todettiin sisältävän tuotteita, joiden sanottiin sisältävän naudanlihaa.
Euroopan komission tarkastus osoitti, että 5 prosenttia EU: n tuotteista sisältää hevosenlihaa.
EU laati 15. helmikuuta suunnitelman 2250 DNA-testin toimittamisesta puolivalmiille tuotteille sekä näytteistä ihmisten terveydelle vaarallisen fenyylibutatsonin läsnäololle. Tulosten mukaan 0,6% testatusta hevosenlihasta sisältää lääkeainetta.
Bulgarian markkinoilla otetuista näytteistä kävi ilmi, että maassamme tarjolla olevista paikallisista tuotteista kahdeksassa 100: sta on hevosenlihaa 10-20%, toisin kuin Euroopan markkinoilla näytteillä, joiden hevosenlihapitoisuus vaihteli 80-100%.
Bulgariassa tutkittiin sazdarmaa, makkaraa ja jauhelihaa, ja avoimissa hevosenlihaerissä se korvasi naudanlihan.
Suositeltava:
Ruoan Houkutukset Pohjois-Ranskassa
Pohjois-Ranskalla on paljon yhteistä joidenkin Englannin osien kanssa, mutta siinä on yksi suuri ero - ranskalaiset elävät syömään, kun taas britit syövät elääkseen. Maantieteelliset vaikutteet Pohjois-Ranskan keittiö voidaan jakaa kolmeen pääalueeseen - Normandia, Bretagne ja samppanja.
Ranskassa He Tekevät Toiveen Pannukakulla
Ranskassa on ollut pitkään perinne kääntää pannukakku pannulla toiveiden tekemiseksi. Jos joku pitää pannun kahvasta toisella kädellä ja kolikolla toisella kädellä, toive toteutuu. Maailman suurin pannukakku oli halkaisijaltaan viisitoista metriä, lähes kolme senttimetriä paksu ja painoi kolme tonnia.
Keittiön Kiusaukset Länsi-Ranskassa
Jokainen Keski-Länsi-Ranskassa matkustava ihmettelee alueen runsautta. Vain 45 mailin päässä Pariisista on Solonin osasto. Kun ylität Loiren lähellä Orleansiä, löydät itsesi Ranskan maaseudun sydämessä. Siellä metsästys ja kalastus ovat edelleen tärkeässä asemassa paikallisessa taloudessa.
Keittiön Kiusaukset Etelä-Ranskassa
Etelä-Ranskan keittiö on melko monipuolinen. Esimerkiksi Gascony-alueella, joka vie osan Atlantin rannikolta ja rajoittuu Espanjaan, on monia erikoisuuksia - Lontoosta peräisin olevaa kinkkua, jota syödään raakana, Kapteeni Bretonista peräisin olevia ostereita, hanhenmaksaa kattilassa, erilaisia pastetteja ja kuuluisa Baskimaa-astia - piperad.
Sokeria Ja Synteettisiä Värejä Sisältävien Juomien Loppu Ranskassa
Ranskan parlamentin jäsenet ovat hyväksyneet lain, joka kieltää sokerijuomien ja synteettisten värien myynnin. Toimenpide toteutettiin osana liikalihavuuden ja diabeteksen torjuntakampanjaa. Kansalliskokous on vakuuttunut siitä, että terveyden tulisi olla maan laskujen eturintamassa ja siten rajoittaa juomien vapaata myyntiä.
