2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ranskassa on ollut pitkään perinne kääntää pannukakku pannulla toiveiden tekemiseksi. Jos joku pitää pannun kahvasta toisella kädellä ja kolikolla toisella kädellä, toive toteutuu.
Maailman suurin pannukakku oli halkaisijaltaan viisitoista metriä, lähes kolme senttimetriä paksu ja painoi kolme tonnia. Se paistettiin Rochdalessa, Manchesterissa.
Englannissa järjestetään pannukakkulajeja, joissa monet ihmiset kilpailevat juoksemalla ja heittämällä kuumia pannukakkuja samanaikaisesti pannuille.
Ensimmäinen pannukakkukilpailu tapahtui kaukaisessa 1445. Venäjällä oli tapana antaa pannukakku naiselle ennen synnytystä, ja hautajaisten aikana ihmiset söivät pannukakkuja.
Jotta pannukakku taikinan valmistuksessa ei muodostuisi kokkareita, on hyvä lisätä maitoon vähän suolaa ja sekoittaa se hyvin etukäteen.
Älä tee kylmiä munia ja kylmää maitoa ohuiden, pitsiä näyttävien pannukakkujen valmistamiseksi. Poista tuotteet jääkaapista ja anna niiden seistä jonkin aikaa.
Täydellisiin pannukakkuihin tarvitset yhden teekupin jauhoja, neljä munankeltuaista, neljä munanvalkuaista, kaksi teelusikallista maitoa, kolme rkl sulatettua voita, ripaus suolaa, ripaus sokeria.
Vatkaa sulatettu voi raakamunankeltuaisilla ja sokerilla, laimenna maidolla ja lisää jatkuvasti sekoittaen jauhoja, kunnes saadaan taikina.
Lisää sitten esivaljatut munanvalkuaiset ja suola. Kaada ohut kerros pienelle kuumalle pannulle, jonka voitelit öljyllä viipaloiduilla perunoilla.
Suositeltava:
Ruoan Houkutukset Pohjois-Ranskassa
Pohjois-Ranskalla on paljon yhteistä joidenkin Englannin osien kanssa, mutta siinä on yksi suuri ero - ranskalaiset elävät syömään, kun taas britit syövät elääkseen. Maantieteelliset vaikutteet Pohjois-Ranskan keittiö voidaan jakaa kolmeen pääalueeseen - Normandia, Bretagne ja samppanja.
Keittiön Kiusaukset Länsi-Ranskassa
Jokainen Keski-Länsi-Ranskassa matkustava ihmettelee alueen runsautta. Vain 45 mailin päässä Pariisista on Solonin osasto. Kun ylität Loiren lähellä Orleansiä, löydät itsesi Ranskan maaseudun sydämessä. Siellä metsästys ja kalastus ovat edelleen tärkeässä asemassa paikallisessa taloudessa.
Keittiön Kiusaukset Etelä-Ranskassa
Etelä-Ranskan keittiö on melko monipuolinen. Esimerkiksi Gascony-alueella, joka vie osan Atlantin rannikolta ja rajoittuu Espanjaan, on monia erikoisuuksia - Lontoosta peräisin olevaa kinkkua, jota syödään raakana, Kapteeni Bretonista peräisin olevia ostereita, hanhenmaksaa kattilassa, erilaisia pastetteja ja kuuluisa Baskimaa-astia - piperad.
Uusi Hevosenlihaskandaali Ranskassa
Etelä-Ranskassa pidätettiin 21 ihmistä sen jälkeen, kun kävi selväksi, että satojen hevosten tutkimukseen käytettyä lihaa myytiin kaupoissa. Ranskan poliisin mukaan suurin osa näistä hevosista oli farmaseuttisen jättiläisen Sanofin omistuksessa ja myytiin maan teurastamoihin sen jälkeen kun heidän eläinlääkintäasiakirjansa oli väärennetty.
Sokeria Ja Synteettisiä Värejä Sisältävien Juomien Loppu Ranskassa
Ranskan parlamentin jäsenet ovat hyväksyneet lain, joka kieltää sokerijuomien ja synteettisten värien myynnin. Toimenpide toteutettiin osana liikalihavuuden ja diabeteksen torjuntakampanjaa. Kansalliskokous on vakuuttunut siitä, että terveyden tulisi olla maan laskujen eturintamassa ja siten rajoittaa juomien vapaata myyntiä.
