2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jokainen keittiö käyttää omia tyypillisiä kodinkoneitaan ja ruokailuvälineitään, joita ilman paikallisten erikoisuuksien valmistaminen ei olisi mahdollista. Aivan kuten japanilaisilla on omat välineet, kuten bambumatto ja erilaiset muodot sushin valmistamiseen, niin espanjalaisilla on tyypilliset välineet perinteisten ruokiensa valmistamiseen.
Tässä tärkeimmät espanjalaiset astiat ja kodinkoneetilman jota espanjalainen keittiö ei olisi sama:
1. Erityinen paistinpannu, jossa on sisäänrakennettu kori
Itse asiassa se on rasvakeittimen rooli, koska kori auttaa tyhjentämään ylimääräistä rasvaa, mikä on rasvakeittimien tehtävä. Olipa kyseessä vain paistaminen tai leivottujen esineiden valmistus, Espanjassa käytetty rasva on oliiviöljyä tai siemenöljyä.
Jotta tuotteet voidaan paistaa hyvin, käytä sekoitukseen tarkoitettua seulalastaa, joka on kastettu rasvaan. On myös erittäin tärkeää, että paistetut tavarat pysyvät korissa tarpeeksi kauan tyhjentääkseen rasvan ennen niiden tarjoamista.
2. Paeliera
Tämä on eräänlainen ruostumattomasta teräksestä tai valuraudasta valmistettu pannu, jonka ansiosta paella tulee täydelliseksi. Sillä on tasainen levitysmuoto, joka auttaa keittämään riisiä paellalle tasaisesti. Se on yleisin Valenciassa, koska sitä käytetään Valencian paellan valmistamiseen, jolla on paljon kuivempaa riisiä kuin perinteisellä. Tämä on yksi espanjalaisen keittiön eniten käytetyt kodinkoneet.
3. Kodinkoneet kalojen ja äyriäisten jalostamiseen
Näihin kuuluvat erityiset veitset, jotka avaavat simpukat ja osterit, piikit etanoiden poistamiseksi kuoristaan, merenelävätangot, erityinen sitruunanpuristin, joka kaataa kaikki kalatuotteet ja monet muut kodinkoneet.
4. Laastin ja valkosipulin puristin
Niitä käytetään perinteisesti monissa muissa keittiöissä, mutta ilman niitä et voi tehdä yhtä monista espanjalaisista kastikkeista, jotka tarjoillaan pääruokien kanssa.
5. Rengasalukset
Kuten meksikolainen keittiö, jossa ne ovat myös hyvin yleisiä, espanjalaiset antavat heille suuren suosion. Niiden muoto ja syvyys riippuvat valmistettavasta astiasta, ja sinulla on oltava vähintään 2 erillistä lautasen rengasta, jos haluat olla todellinen. Espanjalainen kokki.
Suositeltava:
Aromaattiset Mausteet Ja Ainesosat Marokkolaisessa Keittiössä
Jokaisessa keittiössä on joitain sille ominaisia perusainesosia. Marokkolainen ei ole erilainen tässä suhteessa. Marokon keittiössä käytettyjen mausteiden valikoima on valtava, mutta on joitain erityisen tyypillisiä mausteita. Yksi perinteisistä marokkolaisista mausteista on ras el hanut.
Makkarat Espanjalaisessa Keittiössä
Ei ole mitään parempaa kuin siemailla hyvää espanjalaista viiniä, johon liittyy yksi monista tyyppisiä espanjalaisia makkaroita . Aivan kuten Sveitsi on kuuluisa juustostaan, Espanja on kuuluisa viinistä, oliiviöljystä ja erinomaisista lihaherkkuista.
Viiniä Espanjalaisessa Keittiössä
Viinillä on tärkeä rooli espanjalaisessa keittiössä, koska sitä ei käytetä vain juomiseen, vaan myös lisäyksenä joihinkin hienostuneimpiin espanjalaisiin ruokiin. Ei ole sattumaa, että Espanja on kolmas eurooppalainen viinintuottaja, jota edeltävät vain Italia ja Ranska.
Oliiviöljy Espanjalaisessa Keittiössä
Kuuluisa Välimeren ruokavalio, joka tunnustetaan yhdeksi maailman terveellisimmistä ja joka on tyypillistä Espanjalle, ei olisi mahdollista ilman oliiviöljy . Ei ole sattumaa, että Espanja on maailman suurin oliiviöljyn tuottaja. Et voi kokeilla herkullista espanjalaista ruokaa, jos et käytä oliiviöljyä.
Tärkeimmät Tuotteet Espanjalaisessa Keittiössä
Espanjalainen keittiö on aina vaikuttanut faneihinsa laajalla valikoimalla tuotteita. Vaikka maa sijaitsee merellä olettaen, että päätuotteet ovat kala ja äyriäiset, espanjalaiset haluavat syödä riistaa, kaikenlaisia juustoja, palkokasveja, vihanneksia, hedelmiä ja monia muita tuotteita, jotka yllättävät sinut.
