Mikä On Buddha Cup Ja Miten Se Valmistetaan?

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Buddhan kuppi tai Buddha kulho on uusi kulinaarisen taiteen suuntaus, joka saa nopeasti seuraajia ja herättää suurta kiinnostusta.

Ensimmäinen vaikutelma on, että se on erilaisia salaatteja, mutta tämä on petollinen idea, koska ruokalaji on paljon enemmän. Ei vain siinä olevien tuotteiden sisällönä, vaan myös filosofiana.

Buddhan kuppi on terveellinen ruokavalio, elämäntapa, seuraten antiikin rituaalia, joka on lainattu buddhalaisilta munkkeilta, jotka kiertelivät ihmisten taloja kulholla kädessä ja pyysivät omistajia jakamaan ruokansa heidän kanssaan. Tämä on tehnyt näistä astioista buddhalaisen uskonnon symbolin.

Nykyään ne eivät ole vain kulinaarinen suuntaus, vaan myös ruoka, joka on säilyttänyt hengellisen yhteyden alkuperäiseen. Munkeille ruoka ei ole vain keino tyydyttää nälkää, vaan myös lääke keholle ja mielelle. Buddha Cup suorittaa nämä toiminnot tuoreilla kausituotteilla, jotka on yhdistetty siten, että niistä on suurin hyöty keholle.

Koska buddhalaisuudessa liha ja kala jätetään ruoaksi, nämä ruokalajit ovat enimmäkseen kasvissyöjiä. Ne sisältävät runsaasti kuitua, sisältävät tarvittavia vitamiineja ja proteiineja tarkan tuotteiden valinnan avulla.

Yksi tällainen kulho on täydellinen kevyt lounas tai tasapainoinen illallinen. Kala ja liha lisätään tuotteisiin, kun se kiinnostaa suurempaa joukkoa ihmisiä.

Ne, jotka haluavat valmistaa klassinen Buddha-kuppi, siinä on oltava 5 tuotetta, ja useampi niistä on vain henkilökohtaisen valinnan mukaan.

1. Palkokasvit - pavut, kikherneet tai linssit ovat alkuaineita, jotka tarjoavat kasviproteiineja valikossa;

2. Einkorn, kaura, ruskea riisi, quinoa ja hirssi ovat osa valikkoa, jonka hiilihydraatit tarjoavat;

3. Salaatti, pinaatti, rucola, tomaatit ja porkkanat ovat raakoja tuotteita, jotka muodostavat raaka-vihannesten Buddhan kuppi;

Kuva: Super MamA

4. Keitetyt kesäkurpitsa, paprikat, artisokat, lehtikaali, parsakaali ovat osa kypsennettyjä kauden vihanneksia;

5. Oliiviöljy, öljysiemenet, kuivatut hedelmät ja avokadot tuovat rasvaa ja mausteita koko yhdistelmään.

Kaikki tuotteet kypsennetään itsenäisesti ja järjestetään kulhoon noudattaen sekä vaatimusta siitä, että tuote on järjestettävä oikein tuotteen luonteen mukaan, että luomaan esteettisesti miellyttävä ruokalaji.

Tällaisen sekoituksen valmistaminen näyttää ensi silmäyksellä helpolta. Itse asiassa se vaatii riittävästi tietoa ja ravintotajua oikean valinnan tekemiseksi, ottaen huomioon kunkin tuotteen ravintoarvo.

Tässä on esimerkki Buddhan kuppi talvella: ruskea riisi, paahdettuja kauden vihanneksia, sekoitus kausiluonteisia salaatteja ja avokadoja.