2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Daifuku tai daifuku mochi on eräänlainen japanilainen jälkiruoka, jota perinteisesti kulutetaan välipalana vihreän teen kanssa.
Se on jotain pieni, pyöreä ja pehmeä riisipastasta valmistettu eväste. Se on useimmiten täytetty punapaputahnalla, mutta joskus se on myös täytetty valkoisella paputahnalla.
Japanista käännetty Daifuku tarkoittaa suurta onnea. Siksi se on perinteinen japanilainen lahja. Jos haluat yllättää jonkun erikoisesi vastaavalla japanilaisen keittiön mestariteoksella, valmistele se näin
Daifuku
Tarvittavat tuotteet: 1 kuppi tahmeaa riisijauhoa, 1/4 kupillista sokeria, 2/3 kupillista vettä, peruna- tai maissitärkkelystä (rullaksi)
Täytettä varten: 2/3 kupillista vettä, 1 kuppi sokeria, 1/2 kuppi kuivattua ankkojauhetta
Valmistusmenetelmä: Kuumenna 2/3 kupillista vettä ja 1 kuppi sokeria pienessä kattilassa. Lisää 1/2 kuppi anco ja sekoita hyvin. Jäähdytä täyte. Tee 12 pientä palloa ja aseta sivuun.
Laita riisijauhot kuumuutta kestävään kulhoon. Sekoita vesi ja sokeri pienessä kulhossa ja kaada vähitellen jauhot sekoittaen jatkuvasti.
Aseta kulho mikroaaltouuniin ja kuumenna taikinaa noin kaksi minuuttia. Sekoita sitten hyvin. Lämmitä sitten uudelleen, kunnes taikina nousee.
Sekoita se nopeasti. Kasta kätesi tärkkelykseen ja kaada pannulle. Siirrä sitten taikina käsiin varovaisuuteen, koska se on kuuma, pannulle.
Tee siitä 12 litteää lihapullaa. Laita anco jokaiseen kappaleeseen ja kääri se. Daifuku on valmis!
Suositeltava:
Pancetta - Miten Se Valmistetaan Ja Miten Se Kulutetaan?
Hienostuneesta keittiöstä tunnetut ranskalaiset kokit suhtautuvat todennäköisesti halveksivasti italialaisten kollegoidensa toimintaan, joiden keittiö tunnetaan parhaiten pastan, antipastin ja pizzan valmistamisesta. Tai toisin sanoen - ei mitään niin monimutkaista, hienostunutta tai hienostunutta … Mutta mitä ranskalaiset sanoisivat italialaisista lihavalmisteista, joista on tullut tunnustettuja herkkuja ympäri maailmaa?
Mizu Yokan - Mikä Se On Ja Miten Se Valmistetaan?
Mizu Yokan on perinteinen japanilainen jälkiruoka. Yokan on yleinen termi, joka viittaa tähän hyytelömäiseen jälkiruokaan, joka on valmistettu punaisista pavuista, agarista ja sokerista. Azukin punaiset pavut ovat tsubuan (sileä punapaputahna) tai koshian (karkea punapaputahna) muodossa.
Mikä On Luculus-seos Ja Miten Se Valmistetaan
Luculus-seos on herkullinen täyte tarjoiltaville kakkuille kylmä. Reseptit, jotka on valmistettu sen kanssa nimellä "kylmä koira", löytyvät Internetistä. Se on suosittu makeissekoitus, joka on peräisin Itä-Saksasta. Sitä käytetään pääasiassa kylmän suklaa-keksi kakun valmistamiseen, jolla on rikas ja täyteläinen maku.
Mikä On Hunajakastetta Ja Miten Se Valmistetaan?
Tiivistetty hedelmämehu ilman lisättyä sokeria kutsutaan hilloksi, ja jossain paikassa vetolastaksi tai kitiksi. Ainutlaatuinen makea kiusaus, joka on aina valmistettu maassamme aiemmin, sisältää hunajaa, mutta on valmistettu hedelmistä, joissa on runsaasti sokeria.
Mikä On Buddha Cup Ja Miten Se Valmistetaan?
Buddhan kuppi tai Buddha kulho on uusi kulinaarisen taiteen suuntaus, joka saa nopeasti seuraajia ja herättää suurta kiinnostusta. Ensimmäinen vaikutelma on, että se on erilaisia salaatteja, mutta tämä on petollinen idea, koska ruokalaji on paljon enemmän.