2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tomaatti ovat pieniä ja erittäin maukkaita vihanneksia, jotka ovat peräisin Meksikosta. Sen ihanteellinen väri ja rakenne on kirkkaan vihreä ja melko kiinteä. Kulinaarisesti se on tärkein ainesosa kuuluisissa meksikolaisissa vihreissä kastikkeissa. Se voidaan myös höyryttää, paistaa tai paistaa.
Kuten monet muutkin hedelmät ja vihannekset, tomaatit on kyllästetty ravinteilla, ja niiden ainutlaatuinen vitamiinien, mineraalien ja orgaanisten yhdisteiden yhdistelmä tekee niistä erittäin terveellisen lisäyksen ravitsevaan ruokavalioon.
Jotkut tomaatin terveysvaikutuksista ovat sen kyky vähentää diabeteksen mahdollisuutta, parantaa ruoansulatuskanavan tilaa, parantaa immuunijärjestelmää, lisätä solujen kasvua, estää tiettyjä syöpiä ja parantaa näköä.
Näillä vihanneksilla on huomattava määrä ravintokuitua, hyvin vähän kaloreita ja vähän rasvaa. Lisäksi ne sisältävät kohtuullisia määriä C-vitamiinia, A-vitamiinia, K-vitamiinia ja niasiinia sekä kaliumia, mangaania ja magnesiumia. Orgaanisten yhdisteiden kannalta heillä on flavonoideja, kuten luteiini, zeaksantiini ja beetakaroteeni.
Niillä on korkea ravintokuitupitoisuus, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä ruoansulatuskanavan terveydelle, kiihdyttämällä ruoan kulkeutumista ruoansulatuskanavan läpi, välttäen siten ummetusta, liikaa kaasua, turvotusta, kouristuksia ja vielä vakavampia sairauksia, kuten paksusuolen syöpä ja mahahaava. Lisäksi kuitu on erittäin hyvä säätelemään hiilihydraattien vapautumista verestä, mikä säätelee verensokeritasoja, mikä on tärkeää diabeetikoille, joiden on valvottava tarkasti glukoosi- ja insuliinitasojaan.
Tomaatti sisältää ainutlaatuisia antioksidantteja fytokemikaaleja, jotka liittyvät suoraan syöpälääkkeisiin ja antibakteerisiin toimintoihin. Antioksidantit auttavat torjumaan vapaiden radikaalien vaikutuksia, jotka ovat solujen lisääntymisen vaarallisia sivutuotteita ja jotka voivat tappaa tai mutatoida terveitä soluja ja muuttaa ne syöpäsoluiksi. Näiden hämmästyttävien vihannesten sisältämät A-vitamiini, C-vitamiini ja flavonoidit tarjoavat lisäksi muita suojaavia vaikutuksia, erityisesti keuhko- ja suun syöpien suhteen.
Tamatilossa oleva C-vitamiini voi auttaa stimuloimaan immuunijärjestelmää stimuloimalla valkosolujen tuotantoa, joka on kehon pääpuolustuslinja ulkomaisia aineita ja taudinaiheuttajia vastaan.
A-vitamiini puolestaan huolehtii näkökyvystä ja sen terveydestä estämällä kaihia ja muita silmäsairauksia. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, tamatilo on ihanteellinen ruoka ihmisille, jotka kamppailevat ylipainon kanssa ja haluavat syödä terveellisemmin.
Suositeltava:
Kuori Tomaatti - Tuntematon Fysalis
Kutsutaan usein fysalisiksi tomaateiksi kuoressa. Joissakin paikoissa voit tunnistaa sen nimellä Meksikon tomaatti, juutalainen mansikka ja karviainen. Se löytyy yleensä villinä. Viljeltyä falisalia kasvatetaan useimmiten Amerikassa ja harvemmin Euroopassa ja Aasiassa.
Tomaatti - Kultainen Omena Maailman Toiselta Puolelta
Tomaatti! Tuskin voimme kuvitella ruokaa ilman sitä. Vaikka ei kaikkien makuun, hän on yksi maailman kiistattomimmista suosikeista keittiössä ja lukemattomien salaattien, keittojen, lihan ja lihattomien ruokien päähenkilö… Ja vaikka se kasvaa jokaisessa puutarhassa ja on hyllyissä jokaisessa myymälässä, tiedämmekö sen historiaa?
Tomaatti Pilleri Terveelle Sydämelle
Koska sydänsairaus aiheuttaa miljoonien ihmisten kuoleman maailmanlaajuisesti, tutkijat etsivät kaikenlaisia tapoja käsitellä niitä. Tomaatti pilleri on yksi innovatiivisimmista menetelmistä tämän tyyppisten sairauksien estämiseksi. Tämän pillerin pääainesosa on lykopeeni, jota esiintyy suurina määrinä tomaateissa ja joka todella antaa heille punaisen värin.
GMO-tomaatti Tappoi Nuoren Espanjalaisen
Viime vuosina muuntogeenisten organismien käytöstä aiheutuvat haitat ovat tulleet yhä kovemmiksi, mutta nämä väitteet ovat edelleen olleet todennäköisen alueen piirissä. Traaginen tapaus erään espanjalaisen miehen kanssa antoi meille kuitenkin vakavan syyn ajatella, mitä laitamme lautasellemme.
Kurkku, Tomaatti Ja Kesäkurpitsa Kosteuttavat Kehoa
Kesäkuukausina meidän on pidettävä erityistä huolta terveydestämme. Missään olosuhteissa ei pidä laiminlyödä aurinkosäteitä - muista käyttää palamisenestoaineita. Niin miellyttävä kuin rusketus onkin, voimakas aurinko voi aiheuttaa paljon iho-ongelmia.