Tomaatti - Meksikon Vihreä Ihme

Video: Tomaatti - Meksikon Vihreä Ihme

Video: Tomaatti - Meksikon Vihreä Ihme
Video: Ylitettiin Meksikon raja | MEXICO ROAD TRIP MATKA VLOGI TIIA TUULIA & PINJA MARJAANA 2024, Marraskuu
Tomaatti - Meksikon Vihreä Ihme
Tomaatti - Meksikon Vihreä Ihme
Anonim

Tomaatti ovat pieniä ja erittäin maukkaita vihanneksia, jotka ovat peräisin Meksikosta. Sen ihanteellinen väri ja rakenne on kirkkaan vihreä ja melko kiinteä. Kulinaarisesti se on tärkein ainesosa kuuluisissa meksikolaisissa vihreissä kastikkeissa. Se voidaan myös höyryttää, paistaa tai paistaa.

Kuten monet muutkin hedelmät ja vihannekset, tomaatit on kyllästetty ravinteilla, ja niiden ainutlaatuinen vitamiinien, mineraalien ja orgaanisten yhdisteiden yhdistelmä tekee niistä erittäin terveellisen lisäyksen ravitsevaan ruokavalioon.

Jotkut tomaatin terveysvaikutuksista ovat sen kyky vähentää diabeteksen mahdollisuutta, parantaa ruoansulatuskanavan tilaa, parantaa immuunijärjestelmää, lisätä solujen kasvua, estää tiettyjä syöpiä ja parantaa näköä.

Näillä vihanneksilla on huomattava määrä ravintokuitua, hyvin vähän kaloreita ja vähän rasvaa. Lisäksi ne sisältävät kohtuullisia määriä C-vitamiinia, A-vitamiinia, K-vitamiinia ja niasiinia sekä kaliumia, mangaania ja magnesiumia. Orgaanisten yhdisteiden kannalta heillä on flavonoideja, kuten luteiini, zeaksantiini ja beetakaroteeni.

Niillä on korkea ravintokuitupitoisuus, mikä tekee niistä erittäin hyödyllisiä ruoansulatuskanavan terveydelle, kiihdyttämällä ruoan kulkeutumista ruoansulatuskanavan läpi, välttäen siten ummetusta, liikaa kaasua, turvotusta, kouristuksia ja vielä vakavampia sairauksia, kuten paksusuolen syöpä ja mahahaava. Lisäksi kuitu on erittäin hyvä säätelemään hiilihydraattien vapautumista verestä, mikä säätelee verensokeritasoja, mikä on tärkeää diabeetikoille, joiden on valvottava tarkasti glukoosi- ja insuliinitasojaan.

Tomaatti
Tomaatti

Tomaatti sisältää ainutlaatuisia antioksidantteja fytokemikaaleja, jotka liittyvät suoraan syöpälääkkeisiin ja antibakteerisiin toimintoihin. Antioksidantit auttavat torjumaan vapaiden radikaalien vaikutuksia, jotka ovat solujen lisääntymisen vaarallisia sivutuotteita ja jotka voivat tappaa tai mutatoida terveitä soluja ja muuttaa ne syöpäsoluiksi. Näiden hämmästyttävien vihannesten sisältämät A-vitamiini, C-vitamiini ja flavonoidit tarjoavat lisäksi muita suojaavia vaikutuksia, erityisesti keuhko- ja suun syöpien suhteen.

Tamatilossa oleva C-vitamiini voi auttaa stimuloimaan immuunijärjestelmää stimuloimalla valkosolujen tuotantoa, joka on kehon pääpuolustuslinja ulkomaisia aineita ja taudinaiheuttajia vastaan.

A-vitamiini puolestaan huolehtii näkökyvystä ja sen terveydestä estämällä kaihia ja muita silmäsairauksia. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, tamatilo on ihanteellinen ruoka ihmisille, jotka kamppailevat ylipainon kanssa ja haluavat syödä terveellisemmin.

Suositeltava: